Недавно довелось побывать на фестивале вина и блюд гурмэ "Yarden Vintage". Этот фестиваль проводится уже с 1998 года винодельнями Голанских высот и конечно радует своих посетителей всем, чем так богат этот край. Именитые винодельни представляли свои лучшие вина, сыры, хлеба, фрукты и много кулинарных изысков от молодых шеф-поваров. Именно молодых, потому что направление нынешнего фестиваля "Создаем наше будущее", так что 60 молодых и подающих надежду поваров были выбраны, чтобы удивить присутствующих на фестивале своим кулинарным искусством. Между прочим, фестиваль – это не только еда-питье-питье-еда..., но и интересные мастерские и семинары, поездки на джипах и даже рок концерт. Интересно всем, виноделам и кулинарам встретиться со своими коллегами, простым посетителям, вроде меня, увидеть и попробовать новые вещи, получить новые ощущения.

Увы, я там был 13 мая и вернулся с Голан поздно, так что дать анонс просто физически не было возможности (фестиваль длился всего две дня), но вот на следующий год постарайтесь не пропустить, не разочаруетесь, несмотря на высокую цену входного билета.

Ну а теперь документальное подтверждение словам с небольшими комментариями.

Как я уже сказал, на фестивале представлена местная продукция. Тут тебе и фрукты - голанские яблоки, груши, и даже вишня, которая поспела точно к сезону.

 Сыры с местных сыроварен. Не голандские, но голанские!

Оливковое масло.

Дальше - всякие вкусняшки от молодых шефов, тут тебе и рыба, и мясо, и овощи, и хлеба различные, включая черный, и даже дессерты из местных фруктов. Ну и естественно, все это запивается местным вином.

Ну и... не хлебом единым!

Но и это еще не все!

После обеда - не потягушки в гамаках, а разные полезные занятия, который каждый мог выбрать по себе. Вот, например, я себе выбрал.

Да -да, дегустация местных вин, включая новое - "Ярден Кацрин 2011" - вино класса "суперпремиум".

А потом, чтобы хмель из головы выветрить - поездка на джипах. К истокам этого самого вина, в виноградники.

В общем, ребята, лехаим!

Я фотографировала, а он скомпоновал.

Как в песне у Эдиты Пьехи:

Чтобы жизнь повторилась сначала,
Загляните в семейный альбом.

Старые фотографии, старые слайды из семейного архива. Нигде ни кто не позирует. Не люблю постановочные снимки. Люблю естественное.

Тройка победителей

Первый велосипед

Навестили бабушку

Хозяюшка

На горном озере

В лилиях (р. Быковка, приток Урала)

Летняя набережная

Эмоции

Заплыв

Перед морской прогулкой

Морская прогулка

Накупались

Опасные волны

Подмосковье

Вышли из леса

Вечер на Иссык-Куле

Танец на берегу

На дальнем берегу

Спрятались P.S. Прошу прощения за качество слайдов, вся обработка которых производилась в примитивных домашних условиях и по принципу "зато цветное!"

Этот разлом тянется по все судьбе Африки. Через всю ее многотысячно километровую длину и заканчивается в наших Палестинах, связывая навечно родину первого человека и землю, давшую человечеству нравственный закон. 

Из Википедии Восто́чно-Африка́нская ри́фтовая доли́на (также Великая рифтовая долина) — крупное образование рельефа, простирающееся от северной Эфиопии до центрального Мозамбика в Восточной Африке Ширина долины составляет от тридцати до ста километров, глубина — от нескольких сотен до тысяч метров. Сформировалась в результате геологических сдвигов на границе Африканской и Аравийской тектонических плит. Северная часть образования заполнилась водой, образовав Красное море. Через 3—4 миллиона лет по всему разлому восточная Африка отделится от основной части континента, образуя остров, который двинется к Аравийскому полуострову. При столкновении Аравийского полуострова с островом Восточная Африка образуются горы, а Красное Море удлинится в 3 раза.

Это понаписали в википедии умные люди, из чего я поняла, что вначале тектонические плиты сдвинулись, а через каких то 3-4- миллиона лет опять разбегуться в разные стороны. Проверить невозможно, а хотелось бы увидеть все это своими глазами, да ждать неохота, больно долго... А пока это не произошло мы взираем на долину сверху. крутя головой во все стороны, с высоты горного шоссе, проходящего по ее краю. Зрелище потрясающее, но ни одна наше фотография не передает восторга. которое вызывает это место немыслимого простора и как бы удвоенного запаса кислорода.

Наш путь лежит к озерам рифтовой долины, Найваше и Накуре. Вообще то в планах у нас только Накура, но гид Джошуа предложил заехать по пути в заповедник Найвашу и мы тут же согласились. Найваша - необыкновенно изменчивое озеро, как красотка, любительница вкусно поесть и в то же время желающая щеголять в открытых обтягивающих нарядах, оно то разливается от дождей, пряча свои берега, то высыхает от жары и сжимается до небольшой лужицы. Мы застали Найвашу в образе полнотелой кустодиевской мадонны. Безбрежной, затопивший берега, притянувшей к себу всю проходящую живность, как мадонна, своим мягкими линиями тела и отставленным пальчиком манит и волнует мужские сердца. И вот мы на берегу Найваши. И мне тут же приходит на ум японская калиграфия , тонкие росчерки и резкие мазки черной туши .

Как же еще можно описать эту темную воду, длинные плети ветвей акации, толстые стволы деревьев и многочисленных птиц, главных действующих лиц этого места

.

Они сидят на крышах деревьев, перелетают с места на место, бесстрашно позируют не боясь ни хищников ( их здесь нет) ни людей, количество которых приближается к птичьему. У дороги ибис

черно белый вариант

На берегу, вдоль озера лежало несколько поваленых деревьев. Это был подиум для самых смелых. Там, не двигаясь, по несколько минут на одном месте, стояли птицы. Они только медленно поварачивались в разные стороны, как будто демонстрируя свои наряды каждой подъезжающей группе туристов

.

"Под мостом Мирабу тихо Сена течет и уносит нашу любовь..." Вот он этот мирабу - хищник, падальщик, стервятник, гад подлец. А стоит такой скромный, невинно ковыряет пальчиком ямку. Мы видили их в деле, на смертоубийственной реке Мара, где такие же , как он раздирали тысячи трупов погибших гну. А у Гийома Аполлинера, конечно "Под мостом Мирабо"..... это я просто вспоминала каждый раз эти строчки, когда видела птицу.

Мы знакомимся с Нгиби, лодочником, который устроил нам почти часовой водный тур по Найваше, одеваем оранжево-красные жилеты и отправляемся в путь, огибая озеро по периметру.

Встречным курсом к нам приближается одноименная модель.

Кроме множества птиц, по берегам озера живут львы, зебры, жирафы, буйволы, обезьяны, антилопы и газели. Как вы понимаете, не все из них пришли в тот день на торжественную встречу с нами, но кое кого мы смогли увидеть. Моя любовь, зебры.

А этот художестнно- живописный вариант тех же задниц( пардон!) в исполнении одного из местных Леонардо, увы малоизвестного широкой публике. ( Увидели в одном из художественных салонов по дороге в Найвашу.)

Чистота - залог здоровья голубояйцевых вивьеров.

Томпсоны и импалы.

Этот мужик хорош со всех сторон. Жующий буйвол.

Жирафы

По моему мы их застукали...

Это благородное создание королевских кровей почему то уничижительно называют водным козлом.

Вы видите вовсе не яблоки, растущие среди колючек акации и не елочные игрушки , оставшиеся от рождества. Это гнезда маленькой красноклювой птички ткачик, спутницы буйволов, бегемотов, слонов и других больших животных. Кстати за акацией, свадьба . Все как положено: темнокожая невеста вся в белом, жених с цветком в петлице, белый шатер для торжеств, очень смахивающий на хупу.

И еще несколько птиц Найваши.

Но мы то приехали сюда, в основном, ради бегемотов. Найваша - одно из немногих озер Африки, где живет большая колония бегемотов и их можно увидеть с воды, приближаясь к животным на разумное расстояние.

Ничего не знаю про крокодиловы слезы, для меня это лишь литературный прием, но про гиппопотамовы слезы, - да, видела своими глазами рыдающего бегемота, хотя он так и не рассказал мне в чем причина его слез : неверная бегемотиха крах семейного бизнеса.

В общем-то бегемоты - миролюбивые травоядные животные, любящие понежиться в озерной зелени.

Но не стоит заплывать на их территорию. Извинения, типа, мы не хотели вам помешать, мы здесь случайно, мы заблудились, могут быть не приняты и вызвать со стороны огромных махин ярость и ... я даже не хочу представлять себе эту картину, не то что - описывать... Хочу только добавть, что челюсти этих крошек открываются на 240 градусов, а зубки способны перемолоть кости слонов.

Да, у стомотолога он был последний раз очень давно...

[

В водах Найваши масса рыбы и несколько местных рыбаков ловили ее сетями в небольшом отдалении от бегемотов . Мы смогли сделать несколько контробандных снимков, чем вызвали гнев с их стороны, Каждый направленный в их сторону фотоаппарат, всегда воспринимается местным населением, как прелюдия к денежной компенсации. Но в этом случае ее не последовало и мы поспешно удалились от них.

Найваша, не смотря на свою внешнюю идилличность, бывает неспокойной. Здесь время от времени разыгрываются довольно сильные штормы и поднимаются высокие волны. К сожалению или к счастью, мы этого не видели, хотя когда заплывали на середину водоема, то берега его практически не просматривались.

Время от времени, я сама себя пугала гипотетической встречей с бегемотом, вынырнувшим из-под нашей лодки или опрокинувшей ее. Когда прогулка подошла к концу, мы договорились с Нгиби еще на 20 дополнительных минут, за что, к обоюдной радости, он получил небольшое вознаграждение. Отсюда совершенно не хотелось уезжать и мы тянули время, щелкая напоследок удивительные виды вокруг.

Все мы знаем что нынешняя версия "Ботинка" уже полностью себя загнала. И сам Бот неоднократно это подтверждал и пообещал вскоре запустить новый движок (т.е. следующую версию) и даже с опцией выставления фото. Вопрос только в том или стоит в ожидании новой версии, держать любимый нами всеми блог, в том самом состоянии неизлечимой агонии, в которой он находится теперь?

 Мне ведь не случайно пришла ассоциация именно с загнанным конём- одним из неписанных моральных кодексов любого кавалериста, всегда было что загнанного коня следует пристрелить- как бы сильно не любил его всадник. Наоборот, именно избавить бедное животное от лишних страданий и было выражение настоящей дружбы. Не знаю как вам, а мне лично тяжело видеть "Ботинок" в таком состоянии - сомневаюсь что нас вообще кто то ещё посещает, кроме нас самих. Не то что пост, даже комментарий поставить становится почти невозможно. В таких условиях продолжать существование данной версии, считаю совсем не целесообразной - ибо это не делает чести ни нашим читателям (если они ещё есть) ни самим блоггерам. Я конечно не знаю сколько времени ещё нужно для запуска новой модели "Ботинка". Но может быть есть смысл закрыть пока блог, и писать как говорится "в стол". А когда, в добрый час, появится новый "Ботинок"- то тогда и поставим всё созданное...