ЗОЖ – явление общемировое, особенно популяризированное в посление годы через призывы френдов в социальных.

ОВЕН
 
Этим ЗОЖ нужен только тогда, когда что-то отвалилось. От природы большинство овнов обладают хорошим здоровьем и мало обращают внимания на пророщенную пшеницу и биойогурты. Однако, если Овен решил встать на путь оздоровления, бегите: вынесет мозг вам, вашим соседям и вашим американским родственникам, которые погрязли, по его мнению, в пучине фастфуда и принимают ванны из кока-колы. Овны – люди крайностей: либо ЗОЖ, либо пох. 

ТЕЛЕЦ

Вот если кто и будет есть по часам, дотошно вымеряя калории и граммы, то это Тельцы. Когда Телец встает на сторону здорового образа жизни, его лучшими друзьями становятся магазины органических продуктов и тренеры по фитнесу. В подавляющем большинстве Тельцы широкоплечи и массивны, поэтому, севшего на детокс Тельца с мини-тарелкой овсянки и соком из шпината, срочно фотографируйте и постите в инстаграм. И бегите. Голодные Тельцы хуже Овнов, постящихся в Америке. 

БЛИЗНЕЦЫ 

Натура Близнецов не позволяет им постоянно придерживаться одного курса. Утром он твердо решил сесть на диету и купил проращиватель для пшеницы, а вечером – сидит в баре и хлещет вредное пиво со словами: «Это ж та же пшеница! Только забродившая». И ржет. В одном Близнецы сильнее других знаков: если они свято уверовали в ЗОЖ, они становятся адептами движения, привлекая в свою секту миллионы последователей. 

РАК 

Эти никогда не комментируют своего образа жизни, но тихим сапом умудряются похудеть на 15 килограмм, вроде бы как бы посещая все вечеринки с бухлом и тарталетками. Вы даже увидите эти тарталетки у них в руках и улыбку в 32 очень здоровых зуба, недоумевая, как? А все потому что, если Раки решили худеть, они это делают силой мысли. 

ЛЕВ 

Если вокруг вашего дома кругами бегает мускулистый загорелый мужчина или очень привлекательная рослая женщина – это Лев. Они так помешаны на внешнем виде, что готовы висеть в тренажерке гроздьями. Справедливости ради, у Львов бывают моменты, когда они бросают ЗОЖ, берут в обнимку Овна и идут в паб, не забывая при этом поигрывать мускулами. С другой стороны, если кому мама и носит кашку по утрам, то это Львам. 

ДЕВА 

Нудно, очень нудно и долго, дотошно, в деталях Дева будет рассказывать вам, как важно правильно питаться, пить только родниковую воду, каждое утро съедать по ложке кунжута и медитировать. При этом она будет закатывать двадцатую банку варенья, запекать второй пирог с мясом и замешивать салатик с курочкой. Потому что ЗОЖ для Дев – это повод поговорить и вмешаться в вашу жизнь с ценным советом. И только. 

ВЕСЫ 

Вот эти могут, если захотят. Причем увлечение здоровым образом жизни у них перерастает со временем в принцип жизни. Мудрость и силу Весы черпают в спортзале, оптимизм – в бассейне, а ясность мышления – в заряженной ионами воде. С другой стороны, Весов хрен заставишь делать что-то против своей воли, поэтому ярую приверженность здоровому образу жизни спишем на долгие раздумия и устойчивую психику. 

СКОРПИОН 

Чемпион по литрболу, пикапу и сексмарафону! Нет у него времени думать про ЗОЖ. Отстаньте. Задуматься о том, что в жизни что-то не так, Скорпион может только в случае отказа печени и какой-нибудь незамысловатой венерической болячки. Правда, если сядет на овсянку с кефиром, то железно, пересидит всех в мире. Этим мамы, кстати, тоже кашку по утрам в постель носят до пенсии. 

СТРЕЛЕЦ 

Да ладно. ЗОЖ? Не, не слышал. Очень занят претворением в жизнь креативных идей. Стрельцам нужно отдать должное, в силу колоссальной энергичности им редко удается превысить норму индекса массы тела. Пока вы стоите в магазине и высчитываете калории на банке с творогом, Стрелец сгонял в кафе, выпил, познакомился и подружился с директором заведения и забыл про вас и ваши калории. 

КОЗЕРОГ 

Вот же где надо позавидовать целеустремленности: если Козерог решил сесть на диету, то он на ней просидит не 6 недель, а 16! Потому что у Козерогов железные яйца. У всех. Однако жить полностью по ЗОЖ они не могут. Надо иногда и свою веселую сторону показывать. И тут их тоже затягивает. Новый год, например, может длиться до февраля. Но потом – детокс и тренажер до лета! 

ВОДОЛЕЙ 

А теперь давайте рассудим: кому это надо? Дело в том, что большинству Водолеев совершенно сиренево, что там о них подумают. У них цель существования – быть не таким, как вы. Поэтому если все садятся на ЗОЖ, Водолей идет жрать картошку фри и пить водку. Но иногда мозг его проясняется, и он делает робкие попытки встать на путь истинный: 2 занятия в спортзале, 1 раз по сальсе. Месяц в бассейне? Эк Водолея шибануло! 

РЫБЫ 

В чем-то похожи на Овнов: если взялись за ЗОЖ, то худеть будут все. Сами Рыбы могут так увлечься, что спасай их потом от анорексии и правды жизни. Нужно сказать, что Рыбы все делают изящно, потому что натура творческая. Худеют картинно, занимаются йогой только в живописных местах и пьют целебный чай исключительно из фарфоровых чашек династии Минь.

Подсмотрено здесь.

Давайте прогуляемся  по Сиэтлу, одному из самых красивых городов США.  Окруженный горами, лесами и водой, Сиэтл может похвастаться не только потрясающей природой и мягким климатом, но и развитой инфраструктурой, общей благоустроенностью и хорошими возможностями для развлечений и отдыха . Это - родина самых крутых рок-групп 1990-х и распространившихся по всему миру кофеен Starbucks.  Это самый образованный и самый читающий город в США.
Символ города  - башня Спейс-Нидл , "космическая игла" в переводе с английского.  Этот футуристический небоскреб - «летающая тарелка на ходулях» взирает на город с 1962 г.

Ее высота 184 метра, ширина 42 метра в самой широкой точке и вес - 9 550 тонн. Башня построена так, что выдерживает ураганы со скоростью ветра до 320 км/ч и землетрясения до 9,1 балла; в башню 25 раз попадали молнии во время гроз.
Максимальная магнитуда, которая качала Спейс-Нидл, — это 6,8 по шкале Рихтера в 2001, когда, по словам очевидцев, из унитазов ресторана на пол выплескивалась вода. А башня осталась стоять - целехонька и прекрасна.
На высоте 159 метров расположены обзорная площадка, ресторан SkyCity (Небесный город) и магазин подарков. С вершины башни можно увидеть не только центр Сиэтла, но также Каскадные горы Cascade Range и вулкан Рейнир, залив Элиот и окружающие острова.
Для того, чтобы попасть в ресторан SkyCity нужно немного постараться и заказать места заранее, так как он никогда не пустует.  Желающих  посетить его  всегда очень много.
Зато там  не нужно искать столик с лучшим видом, поскольку ресторан медленно движется вокруг своей оси, и можно (с открытым ртом:-) любоваться меняющимися фантастическими видами – хотя может оказаться, что не так легко найти свой столик после того, как отлучишься "попудрить носик".

Так же как и со смотровой площадки, отсюда  открываются захватывающие виды на заснеженную вершину горы Рейнир, небоскребы даунтауна и искрящиеся воды залива Пьюджет-Саунд.

Еда в ресторане превосходная, а сюрприз ожидает тех,  кто закажет мороженое.  С помощью сухого льда и горячей воды официант создает потрясающий эффект.

Рядом с башней с мая  2012 работает музей "Чихули сад и стекло".  Его непременно нужно посетить.  Воображение любого человека будет поражено т великолепными инсталляциями  из стекла, выполненными  первоклассным художником-стеклодувом мировой величины сиэтловцем Дейлом Чихули.

Каждые десять минут от торгового центра  новых посетителей привозит  монорельс . Поездка длится 2 минуты и покрывает маршрут длиной 1,6 км. Каждый поезд может перевозить до 450 пассажиров. Он, как и Спейс-Нидл,  был открыт 24 марта 1962 года для Всемирной выставки, проходившей в Сиэтле. 8 миллионов человек были перевезены монорельсом в течение полугодия пока выставка была открыта.  Невзирая на свой почтенный возраст,  монорельс успешно выполняет свои функции и в нынешнее время.
 

Нежный лимонный вкус, тонкое песочное тесто и лесная ягода прекрасно сочетаются, оставляя лимонное послевкусие и желание взять ещё один кусочек. Большое преимущество этого десерта – малое количество ингредиентов.

Формочка 25Х30 см.

Составляющие десерта - Лимонная радость:

Ингредиенты на песочное тесто

160 г. сливочного масла (разрезанного на кубики)

100 г. (1/2 ст.) коричневого сахара, даммара

280 г. (2 ст.) муки

Щепотка соли

Полюбопытствовать в ингредиенты можно и так

Лимонная прослойка

4 яйца (L)

250 г. (1 1/4 ст.) сахара

200 мл. (3/4 ст.) лимонного сока (желательно свежевыжатого)

45 г. (1/3 ст.) муки

Полюбопытствовать в ингредиенты можно и так.

Украшаем десерт - Лимонная радость

3 ст. л. сахарной пудры

1 ст. свежих или мороженных лесных ягод

Готовим песочное тесто.

1. Доводим в миксере с венчиком гитара масло до однородной массы.

2. Продолжая смешивать, добавляем коричневый сахар.

3. Засыпаем щепотку соли и процеженную муку. Смешиваем на медленной скорости до образования небольших комочков теста.

Для лучшей вязкости можно добавить один желток.

4. Делаем из теста шар, обволакиваем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.

5. Нагреваем печку на 170С, режим турбо. Промокаем маслом формочку. Выкладываем или раскатываем тесто по формочке. У меня тесто было довольно таки сухое и поэтому прекрасно ручками всё утрамбовалось.

6. Ставим в печку на 20 минут или до золотистого цвета теста, вынимаем из печки. Меняем температуру печки на 140С.

Готовим лимонную начинку.

1. Взбиваем яйца с сахаром до получения светлой пышной массы.
2. Добавляем лимоный сок и муку.

3. Выливаем полученную массу на противень (который ещё горячий) и возвращаем в печку на 30 минут. Полученный верхний слой должен быть плотный (не жидкий).

4. Даём остыть 10 минут и ставим в холодильник на минимум 2 часа, а лучше на ночь.

5. Разрезаем на полосочки, посыпаем сахарной пудрой, увенчиваем ягодами и вуа ля.

Приятного аппетита.