Скорее всего "баян", но боятся не надо. Мы все делаем много вещей не в первый раз, и если нравится - повторяем снова и снова.

Все попадают в эту ситуацию. Телефон в "тихом" режиме, тихонечко лежит себе в тихом месте, а вы шумно, всем семейством его ищете. В конце-концов он вернется, как Карлсон, но помножьте время на нервы на количество народу, которое тратило свое время, на ...

Я не знал об этой опции еще пять минут назад. А сейчас знаю. 

Вам нужно зайти в Google Play, дойти до Android Device Manager, набрать адрес в Gmail, который связывает вас с вашим номером телефона - и нажать Ring. Теоретически он зазвонит (теоретичеки, ибо "сам я Петра не видал", в смысле - не пробовал) и будет обраружен! 

Во-первых, други, извините, что зачастила с постами, но скоро начнется работа и мне будет не до блога, а во-вторых, прошу прощения за качество фото в этом посте, снималось на ходу телефоном. Итак, наверняка многие знают о мошаве Бицарон недалеко от Ашдода. В Бицароне находится буйволиная ферма и я, нет-нет, заглядываю туда за свежим буйволиным йогуртом, сливками, сырами... Недавно я там открыла для себя новую вещь - сыр бурату.

Сыр Бурата – один из известнейших итальянских деликатесов (Burrata или Буррата). Так называют сыр, сваренный из коровьего молока и молока буйволиц. Сыр Бурата относится к сортам волокнистого сыра. История появления Бурата насчитывает всего сто лет, но, тем не менее, он стал популярен во всем мире.

История возникновения Бурата связана с тем, что сыровары не могли найти применения остаткам Моцареллы, появляющимся в процессе её производства. Производители решили измельчить кусочки, разбавить сливками, а затем завернули в специальный конверт из сырного теста. Далее новый вид сыра был завернут в банановые листья (калоризатор). Так появился в семье изысканных итальянских сыров сыр Бурата.

Сыр Бурата имеет внешние сходства с не менее знаменитым сыром Моцарелла, однако Бурата отличается более нежной консистенцией, ярко выраженным сливочным вкусом. Сыр Бурата имеет сливочную начинку, в состав которой входят кусочки Моцареллы и сливки.

В принципе, мне так и объяснили, это моцарелла, внутри которой - сливки. Подают ее по разному, я подала ее на подушке из помидорок черри, с листиками базилика. Обязательно полить оливковым маслом, посолить и поперчить, потому как Бурата совершенно пресная. Ну и когда на столе разрезаешь мешочек, слвики красиво вытекают.

Кстати, в том магазине есть еще много сыров красивых и вкусный. И с черным перцем, и сыр на вине...

И вообще, много чего итальянского - разные виды паст, соусы, мука. Из местного, кроме молочных буйволиных продуктов - всевозможные варенья. Так что если будете в наших краях, заходите. Еще к столу. Наверняка многие любят подавать на стол язык отварной. Может даже кто-то как и я, рядом с сыром. Я делаю его )язык) по рецепту моей подружки и коллеги Милы. Уже отваренный язык шпигую ломтиками чеснока и горошками черного перца, обмазываю в "чембогпослал", а обычно он мне посылает оливковое масло, и разные травки-приправки и в холодную духовку, поставленную на 180.У Милы по рецепту пол часа с одной стороны, пол часа с другой. Мне вполне хватает 20+20 минут. Получается божественно.

Ну и на дессерт, кроме всяких тортов и печений - тирамису. Благо маскорпоне у нас сейчас продается везде.

Когда-то я думал, что только время бежит так быстро. Есть еще одна "субстанция", которая оставит время вообще на старте - это сменяемость постов в Ботинке. Страницы мелькают, "как пули у виска"...

И для того, чтоб этот "светильник знаний не погас", который разожгла "хранительница Северной Пальмиры", я хочу продолжить пост здесь.

Итак - 

Конец уж близок, взять рукой.

Не тот конец, побойтесь бога!

Конец недели трудовой,

К безделью краткому дорога

Не всяк, кто жалит, тот медуза

Не каждый шар находит лузу

Заключительным штрихом к серии "Выгул российского гостя" было посещение джаз-клуба Шаблюль, в котором выступала Ирина Кильфин с группой "НагариЯ". Наш гость по профессии музыкант, так что это было вполне логическим завершением его отдыха в Израиле. Концерт был на высоте, Ира блистала на сцене, ребята-музыканты тоже не отставали от нее. Я записала несколько видео, так что кому интересно, можете послушать под катом.

Фото Сергея Демьянчука

В принципе, это пост из серии "ВесНы" "Выгул российского гостя", потому как сюда мы забрели просто скоротать время после Сахне и перед Бейт Шеаном. Не так давно мы с журналистами гуляли по парку Ган а Шлоша. Купались в озерах в Сахне, брели пешком по ручью, и посещали все источники, так что я примерно знал, куда идти и что искать. Рекомендую для пикников и даже с ночевкой - עין מודע и находится это чудное местечко в Парке родников (פארק המעיינות). Так чем же оно хорошо? Смотрите сами.

Итак, родник, небольшой и неглубокий пруд (подходит и детям), чистая вода. Вокруг много тени и столов. Разрешен кемпинг на ночь. Из минусов - стоянка находится минут 10 ходьбы от пруда и отсутствие травки.

Судя по плану, рядом есть еще аттракции, например, "мокрый" маршрут по речке Ха-Кибуцим.

Да и так, вполне себе симпатичное место.

Пока мы там стояли и ждали, подошла группа молодых людей в кипах, пошли на ночевку и нас пригласили с собой, но мы сказали, что в другой раз)