Эльзасские гран крю
2011-08-18 22:32:02
И вот мы дошли до эльзасских гран крю: это 50 виноградников от спокойного Штайнклотца над ...
+ развернуть текст сохранённая копия
И вот мы дошли до эльзасских гран крю: это 50 виноградников от спокойного Штайнклотца над Марленхаймом на севере до впечатляющего Рангена над Танном на юге, которые в целом составляют 4% всей площади виноградников. Площади виноградников очень разные, от крошечного Канцлерберга – 3,2 га, который расположился на более крупном Альтенберг-де-Бергхайме, до грандиозного виноградника Шлоссберг площадью 80 [...]
Тэги:
эльзас
Нижний Рейн
2011-08-18 22:28:34
В Нижнем Рейне мало великих виноградников: в этой северной части департамента Вогезы гораздо ниже и ...
+ развернуть текст сохранённая копия
В Нижнем Рейне мало великих виноградников: в этой северной части департамента Вогезы гораздо ниже и не служат достаточно надежным прикрытием от западных ветров, да и склоны их не так круты. Регион здесь начинается с Висамбура, который граничит с немецким Пфальцем, здесь даже есть виноградники, принадлежащие немцам. Однако настоящий интерес с точки зрения виноделия вызывает местность [...]
Тэги:
эльзас
Терруар эльзасских вин
2011-08-18 00:04:41
... . В целом АОС
Эльзас занимает примерно 14 ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Терруар, как мы знаем, официально заявляет о себе в системе АОС только на уровне гран крю. В целом АОС Эльзас занимает примерно 14,5 тыс. га, что лишь немного превышает площадь, занимаемую всеми АОС Мюскаде вместе взятыми, но в 2 раза меньше, чем один только Кот-дю-Рон. В основном здесь выращивают рислинг, за ним следует пино блан [...]
Тэги:
эльзас
Рельеф и климат Эльзаса
2011-08-17 12:49:03
На карте рельефа
Эльзаса вы увидите, что ... Страсбурга. Вино в
Эльзасе существует благодаря Вогезам ...
+ развернуть текст сохранённая копия
На карте рельефа Эльзаса вы увидите, что дерзкие Вогезы образуют обрывистую границу долины Рейна, которая тянется от южных окраин Кольмара до северных окраин Страсбурга. Вино в Эльзасе существует благодаря Вогезам. Эти горы проявляют материнскую заботу о виноградниках, поэтому погода здесь всегда благоприятная. Вогезы словно щитом прикрывают виноград от преобладающих западных ветров: в Страсбурге и Кольмаре [...]
Тэги:
эльзас
Геология Эльзаса
2011-08-17 10:06:33
... самом деле, земля
Эльзаса чем-то напоминает ... точки зрения геологии
Эльзас и Бургундия – ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Мы уже упоминали в качестве предостережения, что исследование эльзасской земли – невероятно сложная задача. Однако если смотреть на эту задачу в более крупном масштабе, она достаточно проста; в самом деле, земля Эльзаса чем-то напоминает земли, с которыми мы познакомимся немного позже. С точки зрения геологии Эльзас и Бургундия – близнецы-братья. Оба региона расположены на западном [...]
Тэги:
эльзас
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
