Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Терруар эльзасских вин

2011-08-18 00:04:41 (читать в оригинале)

Терруар, как мы знаем, официально заявляет о себе в системе АОС только на уровне гран крю. В целом АОС Эльзас занимает примерно 14,5 тыс. га, что лишь немного превышает площадь, занимаемую всеми АОС Мюскаде вместе взятыми, но в 2 раза меньше, чем один только Кот-дю-Рон. В основном здесь выращивают рислинг, за ним следует пино блан [...]