История Гонконга по большому счету началась в середине ХIХ века, когда этот кусок земли получили в свое владение британцы. За время их правления Гонконг превратился сначала в одну из главных всемирных фабрик, а потом в один из мощнейших финансовых центров в мире. В 1997 году Гонконг вернулся в состав Китая. Но за полтора столетия англичанам удалось полностью изменить поведение местных китайцев – где-то совсем рядом китайцы громко кричат, чавкают при еде, к правилам дорожного движения относятся как сборнику анекдотов, а к светофорам - как к иллюминации, здесь же в Гонконге все чинно и благородно – все остановливаются на красный свет, раскланиваются при встрече(шутка), и жуют с закрытым ртом, и , главное, никто не кричит.

В Гонконге, нет достопримечательностей с большой буквы. Это хорошо – будем спокойно и неторопливо довольствоваться малым.

Пик Виктория  встретил нас сплошным туманом. Но после уговоров туман все-таки согласился показывать нам разные районы города.

На вершине Пика можно написать и оставить любое пожелание. Судя по форме, желательно любовное. Я не знаю, прикол это или нет, но мы прочли там пожелание на русском языке –« Хочу чтобы у меня был самый большой джип». Остальные пожелания , как и положено, начинались «Любимой...».

Отправились на рынок цветов. Было интересно наблюдать, сколько времени и сил затрачивается на создание одного букета.

Птичий рынок. Люди часами сидят и наслаждаются птичьим пением.

В середине прошлого века неизвестный буддийский монах построил на вершине холма монастырь и дал ему имя Десяти Тысяч Будд. Сейчас Будд уже 13 тысяч, но не менять же из-за этого название. Спасибо тебе монах. Благодаря тебе, я совершил маленький личный подвиг.

У «генерала» на станции узнали, что подъем занимает около 40 минут. Жена отказалась от встречи с Буддами и согласилась «поскучать» в торговом центре. А я отправился наверх. Иду, Буддами любуюсь. Вдруг, один из встречных говорит мне:» Быстрее, быстрее – через 15 минут все закроется».

И бешеным горным козлом я помчался на вершину. И успел. Наверху меня встречали.

 Хотя кое-кто был слегка удивлен.

Это необычный фонтан – в кувшине сделаны отверстия и создается впечатление, что постоянно звучит какая-то мелодия.

Неужели я добрался оттуда за 15 минут. «Ай да Пушкин. Ай да сукин сын».

Вечерняя панорама Гонконга не нуждается в комментариях. Нужно просто сидеть на скамейке и любоваться.

Обязан сказать много добрых слов о гостинице. По приезду нам предложили гораздо лучший номер за небольшую доплату. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Но это не главное. В Гуанчжоу жена забыла в гостинице кое-какие носильные вещи. Так вот – персонал гостиницы связался с Гуанчжоу, им переслали наши вещи и они переслали их нам, в Израиль.

Все. Наша поездка в Китай закончилась. Все планы выполнили, впечатлений хватит надолго. Будем готовиться к новым поездкам.

Кто бы подумал, что я когда-нибудь изменю своей Мазде по фамилии Comfort?
Но это случилось. Вместо изящной японки у меня теперь брутальный немец. Фольксваген. По фамилии Jetta. Новенький, только из роддома магазина. Теперь меня в семье окружают одни мужчины, включая морского свина Склиза. Такова планида.
А все почему? Нет больше в фирменном гараже мазды капучино, не работает массажное кресло и компьютер в комнате ожидания заблокирован. Кто ж в таких нечеловеческих условиях захочет жить? Ладно, шучу. Просто пришел срок менять, и моя Мазда Комфорт уехала в надежные руки наших знакомых. Встал вопрос - что покупать? И тут я решила попробовать хваленое немецкое качество, мощный металлический корпус. Сказано - сделано. Вот он, красавец, весь внутри в целлофановых упаковках, картонках, защитных пленках. На лобовом стекле мобилай установлен, верещит, если куда приблизишься слишком, или не покажешь винкером, что меняешь полосу движения. Он даже человека от машины отличает, ежели человек впереди, он его красным рисует и визжит, если машина, то ее изображает и время в секундах до возможного столкновения показывает. Справа на лобовом стекле другой датчик, показывает сколько метров (сантиметров) до препятствия осталось при парковке задним ходом. Всякие навороты, в общем, присутствуют.

После непродолжительной инструкции мне выдали ключи и открыли ворота магазина.

Я на свой страх и риск довольно безалаберно двинулась в путь. Нужно было установить сигнализацию. Страховка обязывала установить систему Pointer. Оставила у них на 2 часа машину и пошла гулять. Через 2 часа всё было готово, мне сообщили код. Пульт у машины смешной, ключ из него при нажатии кнопки выстреливается, как заточка. У Мазды была система Cobra, нужно было нажать * и код. А здесь жмешь на собачку поинтера, потом код.

Поехала заправляться. Приезжаю на заправку и понимаю, что не знаю, где кнопка, открывающая маленькую дверку для заправки. Выхожу и обращаюсь к окружающим "Где у неё кнопка?" (прямо как Ури искал у Электроника). Люди с ужасом смотрят на меня, думают – угнала. Паренек, подрабатывающий там, сжалился, подошел и нажал прямо на дверцу. Она и открылась. Анекдот.

Кондиционер разделен, можно каждому свою температуру выставлять: водителю 20 градусов, а пассажиру, скажем, 30, пусть не зазнается. На заднее сидение тоже кондиционер направлен, свой собственный отсек.
Автоматическое открытие и закрытие окон не такое. Например, можно с пульта поднять стекла еще до посадки в машину, это плюс. Также можно открыть с пульта багажник. А вот для того, чтобы закрыть машину, когда ты уже вышел, недостаточно одного легкого нажатия, нужно держать кнопку и следить взглядом, пока не закроется, это минус. Все делается беззвучно, что, на мой взгляд, тоже минус, нажал, не нажал - неизвестно.
На экране в 7 инч можно фильмы смотреть, это наверняка вредитель придумал, чтобы аварий больше стало. Там же, если кто позвонит, на всю машину громовой голос раздается, да еще написано, кто это, его номер телефона, блютуз в действии.
Если сумку, не дай Б-г на сиденье около водителя положишь, то машина нервничает, на экране высвечиваются вопросительные надписи, кто это там мелкий непристегнутый едет. Если уж человек не пристегнут, машина озверевает.
Руль из натуральной кожи, гудок мужской, а если машина выключена, то он не нажимается.
Но самое главное - поведение машины на дороге. Маздочка была нежная, деликатная, ехала идеально гладко, как по маслу. При торможении настолько незаметно останавливалась, насколько это вообще возможно. Трогалась с места аккуратно, легким намеком на нажатие педали газа.
Немец не таков. Едет он тоже бесшумно, но резко. Вот она, грубая мужская сила. Может при подъеме взреветь культуристски, при смены тормоза на газ, на долю секунды откатиться назад. Брыкается еще. Но мы его укротим, не таких обламывали. Будет тихим и послушным.
Кстати, бензина он потребляет гораздо меньше, не обжористый товарищ. На экране перед водителем высвечивается, на сколько километров еще осталось топлива. При полном баке более, чем 600. До Эйлата и обратно прокатиться можно, только я в Эйлат больше на автобусе люблю, можно поспать, расслабиться.
Кстати, обратила внимание, что народ все больше на Опель и Фольксваген переходит, нет уже такой слепой любви к красавице Мазде, уж больно прожорливая, да ранимая. Тыкнет кто-нибудь пальцем, сразу вмятина.Мазда в сплошном лисинге, а Фольксваген нет, держит марку.
Там есть еще множество кнопок, непонятно для чего, на надеюсь со временем разобраться.

(иллюстрация)

15.9.15

Как выглядеть на миллион долларов без безумных затрат? (лирическое отступление)

Сам вопрос на миллион долларов (смайлик, изображающий улыбочку). И, все же – как выгдядеть ярко, стильно и исходя из подручных средств? Как говорила мудрая мама одной подруги: «Нехитрое дело выглядеть сногсшибательно в платье от Диора. Выглядеть ослепительно в обычной одежде – вот в чем секрет!»
О этот вечный вопрос: что носить когда "нечего надеть",а шкаф "забит неизвестно чем, купленным не иначе как в бреду"... Кофточка в полосочку, юбка в горошек, колготки в клеточку... Масса неподходящих друг к другу вещей, некоторые – вообще приобретены в припадке безумия. На эту тему столько шуток, анекдотов и ироничных открыток. На самом деле все не так катастрофично. Некоторые правда решают вопрос просто: три цвета черный и все друг с другом сочетается. Разумеется, знаменитое маленькое черное с жемчужной ниткой – ультимативная классика. С лодочками на шпильке один образ, с лаковыми балетками – другой.
Но не 7 же дней в неделю, 365 в году ( а в високосный – еще больше). Хочется в жизни чего-то нового. Если постричься коротко – уже короче некуда , а синий или зеленый цвет волос вам не подходит категорически, попробуем все таки поколдовать со шкафом.
Поделюсь некоторыми своими маленькими секретиками. Начнем с того, что «приготовить одежду с вечера» у меня лично закончилось в тот день, когда я сняла школьную форму. Во времена, когда девочки ходили прикладываться к доброму-вечному в коричневом школьном платье установленного образца плюс черный/белый фартуки в будни/праздники, проблема выбора никого не мучила. (кстати, у медали не только плохая сторона:  шерстяное платье по субсидированной цене за сколько-то немного рублей могла позволить себе только очень богатая держава – так что гордитесь, бывшие пионерки и октябрятки!) . Так вот, с тех пор как отсутствие выбора отпало, я никогда не продумываю гардероб с вечера. Ибо не знаю, в каком настроении проснусь утром. Может быть, мне взгрустнется и потянет на охряные тона, а может быть я буду в боевом настрое и захочется красного. Или именно утром меня потянет переосмыслить пережитое и понадобится ровный белый тон.

Пятьдесят оттенков красного

Посему, почистив зубы и воспользовавшись стандартным набором кремиков, карандашиков и прочих девочковых примочек (которых теперь, после всего пары  процедур, требуется уже меньше), я открываю дверцу шкафа, пребывя в полном неведении.
Между тем , в шкафу грустненько. Это надоело, это не подходит, а это вообще - неясно что!.. На душе – непонятно, за окном хамсин/пыльная буря /ливень/иногда снег, а соображать и собираться надо быстро. Тоскливый взгляд падает на плотные колготки цвета молодой Тортиллы." Господи, ну о чем ты думала ,покупая это страшилище?" - знакомые мысли, не правда ли?  Но... Что-то в них ( в колготках, а не мыслях) есть. Берем этого крокодила ... М-мм...а это что?  Серый балахончик сиротки Хаси, с нелепой ажурной вставкой на спине, которая все равно сейчас скроется под курткой. А что если?.. Итак, платье одевается спиной-ажурной вставкой вперед, поверх удачно выпавшей в руки откуда-то с верхней полки водолазки болотного цвета, зеленые колготки в сочетании с серым вспыхивают изумрудной ряской из волшебного летнего пруда, темно-шоколадные туфли, сумка и куртка ложатся в ансамбль как влитые. Какие-нибудь яркие бусики, или шарфик, или колечко,  – и ваше "выглядишь на миллион долларов" готово!

Определите свой светотип и выигрышные тона. Любимая пастельная гамма холодных оттенков, меня например, превращает в бледную моль, а белокожую подругу блондинку - в сказочную фею. Зато красный -  мой ультимативный цвет , а кого-то то же платье может превратить в "зав.овощной базой"  

Шарфиков много не бывает! Один шарфик правильной расцветки может "сделать" вам самый будничный наряд

И чтобы придать бОльшей глубокомысленности всему вышенаписанному, закончу какой-нибудь цитатой из модного журнала.. Ну, хотя бы этой:

«Индивидуальность — это единственный бренд, который никогда не выйдет из моды»

Всех люблю, будьте мне здоровы и счастливы!

Весь блог

Ингредиенты:
Филе говядины – 3 кг (кусок мяса готовиться в духовке целиком, поэтому рекомендуется не срезать верхний слой жира, но при этом он не должен быть очень толстым)

Способ приготовления:
Вынимаем мясо из холодильника за 2 часа до приготовления. Ставим на дно духовки миску из нержавеющей стали с горсткой щепок для копчения (можно выбрать вишневый вкус или аромат дуба). Важно отметить, что на этом этапе духовка должна быть выключена. Можно запустить лишь вентилятор. Филе выкладываем на решетку, осторожно разжигаем щепки и закрываем дверцу духовки, оставляем на 20 минут. Затем вынимаем мясо и хорошенько смазываем его оливковым маслом, семенами горчицы, тертым чесноком и посыпаем молотым черным перцем. Разогреваем духовку до 220 ºC, выкладываем вырезку на решетку над противнем и запекаем в течение 15 минут (очень важно, чтобы мясо было на решетке и не касалось противня). По прошествии 15 минут, снижаем температуру до 170 ºC и готовим еще час. Вынимаем вырезку и остужаем при комнатной температуре в течение 25-30 минут. Подаем к столу и нарезаем.

Рецепт предоставлен мясным рестораном Buckaroo в Раанане (ул. Зархин, 13)

Я каждый год летаю в США и обычно после того, как нас покормят, окна задраивают, свет выключают, - делают ночь. Хоть за окном все 10 часов будет светить яркое солнце. Но в этот раз никто ничего не делал, окна не занавешивал, и, в результате, удалось увидеть такую красоту, пролетая над Гренландией.

И, кажется, что четко видно край земли:-)