Грузинская фарфоро-фаянсовая фабрика "Красный фарфорист"

Марка зеленая надглазурная штампом — скрещенные серп и молот с монограммой "РФТ" (Росфарфортрест) в обрамлении переплетенных колосьев со звездой и лентой. На ленте надпись: "Ф-КА КР. ФАРФОРИСТ". Слева и справа от ленты сокращения: "Н.К." и "Л.П." (Народный комиссариат легкой промышленности). Изображение на фарфоровой чашке (89 х 74 х 51 мм). Датировка предмета: 1931–1935 годы.

Завод Ф.Е. Емельянова в деревне Морье

Марка синяя надглазурная штампом — сильно искаженный двуглавый орел без скипетра и державы, и надписи: "Завода Ф.Е. Емельянова", "МОРЬЕ" и "№ 1" (1 сорт) в фигурном обрамлении. Изображена на фарфоровом чайнике (211 х 136 х 143 мм). Датировка предмета: конец XIX – начало XX веков.

Известны близкие марки красного и синего цвета с дополнительным сокращением в виде буквы "Д" (деревня) перед названием местонахождения завода и без надписи, говорящей о сорте изделия, датируемые 1887 годом – началом XX века.

Завод основан в начале XIX века в деревне Морье Шлиссельбургского уезда Санкт-Петербургской губернии бароном Петром Фридрихсом. В 1817 году приобретен надворным советником Сергеем Яковлевичем Поскочиным, в 1842 году перешел в собственность графини Софьи Александровны Голенищевой-Кутузовой, а в 1851 году вновь продан барону Л.Ф. Корфу. Позднее завод перешел по наследству к баронессе М.Л. Корф. С 1851 по 1887 годы завод арендовался братьями Корниловыми, князем Долгоруким, охтинским купцом Гудковым (или Худковым), купцами Салмановым, Меншуткиным, Ступиным. С 1878 по 1887 годы арендовался купцом Федором Емельяновичем Емельяновым. В 1887 году был выкуплен Ф.Е. Емельяновым, а в начале XX века перешел к его сыну, А.Ф. Емельянову. Первоначально (до Ф.Е. Емельянова) завод выпускал продукцию из фаянса и каменных масс, а затем, при Ф.Е. Емельянове, — только из фарфора. На изделиях 1-го сорта ставилась марка синего цвета, на изделиях 2-го сорта — красного. В начале XX века на производстве было занято 40 человек, использовался печатный рисунок.

Продукция: чайная и столовая (трактирная) посуда. Литература: Т.Д. Карякина. С. 30, 40, 120; А.В. Селиванов. С. 136, 137–139, 148–149; Е.А. Бубнова. С. 72–77.

Конаковский фаянсовый завод имени М.И. Калинина

Марка синяя надглазурная штампом — монограмма "ЗиК" в разорванном круге и надпись "КОНАКОВО". Ниже — "7–53" и "2 сорт". Черным — цифра "9". Изображена на фаянсовой вазочке для цветов (высота — 144 мм; диаметр — 88 мм). Датировка предмета: 1960–1962 годы.

Без указания характеристики и надписи с указанием сорта марка опубликована в различных изданиях (Т.Д. Карякина. С. 65; Е.А. Бубнова. Конаковский фаянс. М., 1978. С. 138; С.И. Дуденко, И.А. Никифоренко. С. 769; Т.И. Дулькина. С. 372) и датируется 1960–1962 годами.

Завод И.Е. Кузнецова на Волхове

Марка синяя надглазурная штампом — восьмиконечная звезда с двумя ветвями, два медальона и надписи "И.Е. Кузнецова" (на ленте) и "НА ВОЛХОВђ". Изображена на фарфоровой чашке (97 х 78 х 67 мм). Датировка предмета: 1878–1917 года.

Известна близкая марка, отличающаяся некоторыми деталями (изображение медальонов, декоративный мотив между медальонами) (А.В. Селиванов. С. 399, № 8; С.И. Дуденко, И.А. Никифоренко. С. 773).

Завод основан в 1878 году близ станции Волхов Новгородского уезда Новгородской губернии промышленником Иваном Емельяновичем Кузнецовым. Первоначально на заводе работало 200 человек, в 1900-х годах — уже 1100 человек. Изготовлялся фарфор, фаянс, полуфаянс, майолика и огнеупорная посуда. На различных отече-ственных и зарубежных выставках продукция завода удостаивалась наград. В 1918 году завод был национализирован. Литература: Т.Д. Карякина. С. 78–79; А.В. Селиванов. С. 128; Т.И. Дулькина. С. 197.

Завод М.С. Кузнецова в Риге

Марка синяя надглазурная штампом — российский двуглавый орел со скипетром и державой, надписи: "Т ва", "М.С. КУЗНЕЦОВА" (дугообразная), "Р.Ф.". Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 127 мм). Датировка предмета: конец XIX – начало XX веков.

Без указания характеристик марка опубликована в различных справочниках (Т.Д. Карякина. С. 85; А.В. Селиванов. С. 405, № 12; С.И. Дуденко, И.А. Никифоренко. С. 765; Т.И. Дулькина. С. 186; З.А. Констант. С. 79, № III) и датируется 1889–1910 годами.

Завод основан в 1841 году в Дрейлингсбуше (окрестность Риги) Лифляндской губернии Т.Я. Кузнецовым. В 1853 году перешел по наследству к С.Т. Кузнецову, в 1864 году — к его сыну Матвею.

В 1887 году завод вошел в созданное на базе нескольких фабрик и заводов "Товарищество М.С. Кузнецова". В 1940 году национализирован. В 1884 году на заводе работало 1103 человека, в начале 1900-х — 1868 человек. При заводе существовало училище на 200 детей. Выпускалась столовая посуда, чайная посуда и другие изделия из фарфора, фаянса и полуфаянса. На некоторых отечественных и зарубежных выставках продукция завода была отмечена наградами.

Литература: Т.Д. Карякина. С. 81–82, 89; А.В. Селиванов. С. 192–194; Т.И. Дулькина. С. 181–182; З.А. Констант.

Завод "Товарищества М.С. Кузнецова" в Вербилках

Марка синяя надглазурная штампом — дву-главый орел со скипетром и державой, надписи "Т ва М.С. Кузнецова", "Д.Ф." (Дмитровская фабрика). Изображена на фарфоровом сливочнике (125 х 93 х 105 мм). Датировка предмета: конец XIX – начало XX веков.

Без указания характеристик марка опубликована в справочнике С.И. Дуденко и И.А. Никифоренко (с. 770). Известны близкие марки, отличающаяся незначительными деталями: надписью "Т во" вместо "Т ва", отсутствием точек в сокращении "ДФ" (Т.Д. Карякина. С. 89; Т.И. Дулькина. С. 196) или формой хвоста орла (Шедевры. С. 188, № 45). Все перечисленные марки датируются 1892–1917 годами.

Завод основан в 1766 году (датой основания называют также 1754, 1756 и 1759 годы) английским купцом Францем Яковлевичем Гарднером в селе Вербилки Дмитровского уезда Московской губернии. В конце XVIII века завод перешел к сыну Ф.Я. Гарднера, Францу Францевичу, а в начале XIX века принадлежал внукам, Александру Францевичу и Петру Францевичу, однако за их малолетством управлялся их матерью, Сарой Александровной Гарднер. В 1829 году владельцами фабрики становятся Петр и Николай Францевичи, а с конца 1840-х годов завод принадлежал сыновьям Петра Францевича, Владимиру и Александру. В 1870-х годах предприятие перешло к вдове их брата Павла, Елизавете Николаевне Гарднер.

В 1892 году завод был приобретен "Товариществом М.С. Кузнецова", в которое входил до национализации в 1918 году. В 1901 году на производстве были заняты 919 человек. Выпускалась столовая и чайная посуда, вазы, скульптура и другие изделия из фарфора. При декорировании использовались различные технологии (ручная роспись, деколь, трафарет).

Литература: Т.Д. Карякина. С. 24, 88; А.В. Селиванов. С. 37–44, 238, 288–293; Т.И. Дулькина. С. 44–48, 195–196.

Первомайский фарфоровый завод

Марка красная надглазурная печатная — герб РСФСР (перевитые лентами колосья, восходящее солнце, земной шар с серпом и молотом, звезда). Ниже овал с надписью: "ПЕРВОМАЙСКАЯ РЫБИНСКАЯ ФАБР.". Внутри овала надпись "ФАРФОРОТРЕСТ". Изображена на фарфоровой чашке (89 х 68 х 61 мм). Датировка предмета: 1925–1930-е годы.

Известна практически идентичная марка, отличающаяся лишь одной надписью (вместо "ФАРФОРОТРЕСТ" на ней написано "ФАРФОРТРЕСТ"; возможно, ошибка художника). Марка, ставившаяся с конца 1925 года, наносилась методом надглазурной печати красной, синей или зеленой краской (Фарфор. Фаянс. Стекло. С. 31, 32, № XLV; Т.И. Дулькина. С. 374).

Фарфоровый завод "Пролетарий"

Марка красная надглазурная штампом — скрещенные серп и молот со звездой, монограмма "Р.Ф.Ф.Т" и круговая надпись: "ПРОЛЕТАРИЙ. Село БРОННИЦЫ". Изображена на глубокой фарфоровой тарелке (диаметр — 220 мм). Датировка предмета: 1929–1931 годы.

Известна практически аналогичная марка, на которой вместо сокращения "Р.Ф.Ф.Т." стоит "Ц.Ф.Ф.Т." (Центрофарфорфаянстрест) (La Rivolutione. С. 116, № 24; Э.Б. Самецкая. С. 476).

Марка черная надглазурная штампом — скрещенные серп и молот, монограмма "РФТ" (Росфарфортрест) и надпись "БРАК", обрамленные перевитыми колосьями со звездой и лентой с надписью "Ф-КА ПРОЛЕТАРИЙ". Слева и справа от ленты — сокращения "Н.К." и "Л.П." (Народный комиссариат легкой промышленности). Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 157 мм). Датировка предмета: 1931–1935 годы.

Марка синяя надглазурная штампом — скрещенные серп и молот, надписи: "РСФСР", "НКМП" (Народный комиссариат местной промышленности) в обрамлении переплетенных колосьев со звездой и лентой. На ленте надпись: "Ф-КА ПРОЛЕТАРИЙ". Ниже — "п/с МСТА ЛЕН. ОБЛ." и "ГЛАВУНИВЕРМАГ". Изображена на фарфоровой чашке (105 х 84 х 55 мм). Датировка предмета: 1935–1946 годы.

Марка зеленая надглазурная штампом — изображение чайника с надписями: "Р.С.Ф.С.Р.", "Ф-КА ПРОЛЕТАРИЙ", "МСТА". Выше — звезда и монограмма "Н.К.М.П." (Народный комиссариат местной промышленности). Ниже — "3с" (3-й сорт). Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 135 мм). Датировка предмета: 1935–1946 годы.

Известны аналогичные марки красного и синего цветов, ставившиеся соответственно на изделиях первого и второго сорта (Л.В. Андреева. С. 95; Л. Матвеев. Советская и российская керамика. Марки, знаки и штампы // Антик.Инфо, декабрь 2004, № 23. С. 71–72). Без указания характеристик марка опубликована в работах Т.И. Дулькиной и Э.Б. Самецкой (Т.И. Дулькина. С. 377; Э.Б. Самецкая. С. 476).

Смоленский плиточный завод

Клеймо рельефное штампом — надпись "СМОЛЕНСК" и дата "1956". Изображено на кафельной облицовочной плитке (151 х 151 х 4 мм). Датировка предмета: 1956 год.

Клеймо рельефное штампом — надписи "МПСМ (Министерство промышленности строительных материалов. — Л.М.) СССР", "СМОЛЕНСК", стилизованное изображение крепостной стены с башней и монограммой "СмкЗ" (в круге, заключенном в квадрат). Изображено на кафельной облицовочной плитке (150 х 150 х 4 мм). Датировка предмета: 1970–1980-е годы.

Завод основан в 1950-х годах. Преобразован в Смоленский завод ЗАО "Фаянс".

Сумский фарфоровый завод

Марка красная надглазурная штампом — изображение цветка, буква "С" и надписи "с1" (1 сорт) и "IX-96" (сентябрь 1996 года). Изображена на фарфоровой кружке (113 х 92 х 89 мм). Датировка предмета: сентябрь 1996 года.

Без указания характеристик и дополнительных надписей, говорящих о сорте и дате изготовления изделия, марка опубликована в справочнике С.И. Дуденко и И.А. Никифоренко (с. 830).

Завод основан в 1964 году в городе Сумы Украинской ССР. В мае 1965 года выпустил первую продукцию. В 1991 году на производ-стве начался кризис, который в дальнейшем удалось преодолеть.

В 1990-х годах завод был преобразован в АОЗТ. На производстве работали художники В.Ф. Шевченко и В.И. Серобаба-Климко. В настоящее время завод выпускает различную фарфоровую посуду, кофейные и чайные сервизы, сувениры, изготавливает посуду по индивидуальным заказам с использованием живописи, люстра, деколя.

Харьковский плиточный завод имени VIII годовщины Октября

Клеймо рельефное штампованное — монограмма "ХЛПЗ". Изображено на метлахской напольной плитке (99 х 99 х 7 мм). Датировка предмета: 1970-е годы.

Клеймо рельефное штампованное — надпись "ПК ХЛПЗ" и "74" (1974 год). Изображено на метлахской напольной плитке (99 х 100 х 8 мм). Датировка предмета: 1974 год.

Клеймо рельефное штампом — стилизованный кристалл с буквой "Х" в центре. Изображено на метлахской напольной плитке (102 х 102 х 8 мм). Датировка предмета: 1990–2000-е годы.

Завод спроектирован в 1936 году Украинским научно-исследовательским институтом. К началу Великой Отечественной войны строительство завода было почти завершено (кроме цеха облицовочных плиток). В годы войны производство было разрушено, но восстановлено уже в 1946 году. Начали выпускать напольную плитку, санитарно-технический фаянс, изоляторы, лако-красочные изделия. С 1949 года завод переведен на выпуск облицовочной фасадной керамики, а в 1951–1956 годах начато производство облицовочной плитки, декоративных пустотелых керамических блоков и метлахской плитки с различными видами рельефа, получившими название по особенностям фактуры ("цветы", "шоколад", "вафли", "гармошка").

В 1956 году завод уже выпускал 2,5 миллиона квадратных метров плитки для полов и 1,1 миллиона квадратных метров плитки для внутренней облицовки. В это же время была произведена модернизация производства. В 1966 году завод награжден орденом Трудового Красного Знамени. С 1971 по 1981 годы производство вновь реконструируется. В сентябре 1994 году преобразован в ЗАО "Харьковский плиточный завод". В настоящее время завод продолжает развиваться, расширяет ассортимент и улучшает качество продукции, выпуская плитку для пола, плитку для внутренней облицовки с рисунком и без него, сувенирно-художественные изделия, фризы.

Литература: В.П. Гинзбург. Керамика в архитектуре. М., 1983. С. 183; Р.М. Гурвич. Заводы строительной керамики. М., 1951. С. 25; И.А. Булавин. Производство керамических плиток. М., 1949. С. 3, 188.

Неустановленные производства

Клеймо рельефное штампом — буква "Л" между трех квадратов, расположенных треугольником. Изображено на кафельной облицовочной плитке (149 х 149 х 5 мм). Датировка предмета: 1950–1970-е годы.

Марка в тесте штампом — монограмма "РФЗ" в овале. Изображена на химической фарфоровой подстановке (диаметр — 226, ширина — 9 мм). Датировка: 1950–1960-е годы.

Известны аналогичные серо-коричневая и зелено-коричневая подглазурные марки, различающиеся размерами (Матвеев Л. Советская и российская керамика. Некоторые сведения о марках, штампах, клеймах и знаках // Антик.Инфо, апрель 2005, № 27. С. 64).


Клеймо рельефное штампом — буква "Л" (меньше, чем на предыдущей) между трех квадратов, расположенных треугольником. Изображено на напольной метлахской плитке (151 х 151 х 9 мм). Датировка предмета: 1950–1970-е годы.

Марка в виде сосуда-петуха с изображением буквы "Т". Напечатана на бумажной наклейке от майоликового кофейного сервиза из 15 предметов. Датировка сервиза: начало 1970-х годов (неустановленное украинское производство).

Марка черная надглазурная штампом — стилизованный цветочный бутон и дугообразные надписи "KATERINA" и "CERAMICS" в круге (надписи и бутон первоначально оттиснуты в тесте, а затем прорисованы цветом). Изображена на фарфоровой декоративной банке для специй (130 х 93 х 82 мм). Датировка предмета: 2000-е годы.

Барановский фарфоровый завод им. В.И. Ленина
Марка красная надглазурная штампом — вертикальная стрелка или елочка и буква «Б». Под нею — «1-с» (1-й сорт). Поверх красной марки от руки выполнена аналогичная марка синего цвета с надписью «2 с» (2-й сорт). Изображены на фарфоровом блюдце (диаметр 139 мм). Датировка предмета: 1970-е. Без указания характеристик. Марка опубликована в справочнике: Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 827.

Марка синяя надглазурная штампом — изображение чашки и надпись «2-с» (2-й сорт). Изображена на фарфоровой сахарнице (высота 117 мм; диаметр 118 мм). Датировка предмета: 1970–1980-е. Без указания характеристик марка опубликована в справочнике: Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 281.


Производство организовано М. Мезером в 1802 году (встречаются даты — 1803 и 1805 годы) в местечке Барановка Новоградволынского у. Волынской губ. (сегодня — Житомирская обл., Барановский р-н, пгт. Барановка, ул. Ленина, 55). Впоследствии завод перешел по наследству к К. Мезеру, а затем к его сыну — И.К. Мезеру, который продал производство графине К. Грохольской. В 1895 году собственником предприятия стал Н.П. Грипари. После 1917-го завод национализирован. В 1920–1930-х годах производство переходит от воспроизведения старых образцов к советской тематике. В 1922-м на заводе был выполнен изготовленный специально для В.И. Ленина сервиз, преподнесенный вождю 22 ноября того же года. Одновременно создаются изделия для реализации за рубежом. В 1990-х завод был преобразован в ОАО, а затем стал коллективным предприятием. Выпускает фарфоровые, фаянсовые и майоликовые изделия (сервизы, отдельные предметы, вазы). На производстве работали художник М. Котенко и скульптор Ю. Гаврилюк. Литература: Дулькина Т.И. С. 222, 337.; Фарфор. Фаянс. Стекло. С. 35, 139.


Богдановичский фарфоровый завод
Марка синяя подглазурная штампом — изображение хозяйки Медной горы в виде лежащей ящерицы в короне (сказки П. Бажова) и цифра «81». Изображена на фарфоровой глубокой тарелке (диаметр 204 мм). Датировка предмета: 1970-е.

Известны публикации марки в различных справочниках без указания характеристик.

Литература: Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 282; Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 822.

Марка синяя подглазурная штампом — изображение хозяйки Медной горы в виде лежащей ящерицы в короне; надпись — «ОбщепиТ» и «114». Изображена на фарфоровой глубокой тарелке (диаметр 181 мм). Датировка предмета: 1970-е.

Завод основан в 1973 году в г. Богдановичи Свердловской области (в настоящее время — г. Богданович, Свердловская обл., ул. Степана Разина, 62). В 1992 году он преобразован в ТОО «Богдановичский фарфор». С 1993-го существует филиал в г. Асбест (СП «Асбестовский фарфор»), организованный АООТ «Асбестовское монтажное управление». Выпускает изделия из высоко и низкотемпературного фарфора, а также из фаянса и майолики (столовые, кофейные и чайные сервизы, посуда). На заводе работали или работают художники Л.П. Алексеева, Л.А. Бубенщикова, А.В. Некрасов, А.В. Смагина, О.А. Сотникова и др. Литература: Уральский фарфор / Каталог выставки. Вступ.ст. Парнюк Т., Шайдурова Г. Сост. Парнюк Т. Екатеринбург, 1994; Богдановичский фарфор / Буклет. Новосибирск, б.г.


Броницкий фарфоровый завод «Возрождение»Марка золотом надглазурная штампом — птица Сирин и дугообразная надпись «ВОЗРОЖДЕНИЕ». Изображена на фарфоровой кружке (134 х 90 х 107 мм). Датировка предмета: первая половина 1970-х гг. Завод основан в селе Бронница Новгородской губ. во второй половине XIX века. После революции — национализирован.

В 1990-х годах преобразован в ЗАО «Возрождение» (Новгородская обл., Новгородский р-н, с. Бронница, Бронницкая ул., 26), выпускающее посуду и сувениры.

Литература: Достопримечательности Новгородской области. Л., 1982. С. 15, 150.


Будянский фаянсовый завод «Серп и Молот»Марка зеленая подглазурная штампом — в прямоугольнике изображение кадуцея с серпом и молотом на фоне восходящего солнца; надпись — «БУД. З.» в овале. Сверху надписи — «ВСЕУКРТРЕСТ» и «ПОРЦЕЛ. ФАЯНС ШКЛО» (дугообразная); снизу — «РЕЕС. РК. Г.У. №250». Изображено на фаянсовом блюде (диаметр 338 мм). Датировка предмета: 1920-е.


Без указания характеристик марка воспроизведена в ряде работ с той же датировкой — 1920-е.

Литература: Дулькина Т. И. С. 340.; Самецкая Э. С. 41.


Владивостокский фарфоровый завод
Марка зеленая надглазурная штампом — изображение цветка кувшинки и буквы «М/С» в прямоугольной рамке. Изображена на фарфоровой кружке (120 х 93 х 91 мм). Датировка предмета: 1970-е годы.

Без указания характеристик марка опубликована в справочнике: Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 823.

Завод основан в 1971 году во Владивостоке (ул. Командорская, 11). С 1996-го — преобразован в ОАО. В начале 2000-х годов был закрыт, но после реорганизации в 2003 году возобновил свою работу.


Волховская фарфорофаянсовая фабрика «Коминтерн»Марка зеленая надглазурная штампом — в сложной фигурной рамке надписи «КОМИНТЕРН», «СТ. ВОЛХОВО», «Н.К.М.П.» (Народный комиссариат местной промышленности) и цифра «3» (3-ий сорт). Изображена на плоской фарфоровой тарелке (диаметр 201 мм). Датировка предмета: 1935–1941.

Фабрика основана в 1878 году близ станции Волхов Новгородского уезда Новгородской губ. И.Е. Кузнецовым. В 1918-м была национализирована, но не работала. Возобновление деятельности приходится на 1921 год. С 1922-го фабрика именуется «Коминтерн». В период 1923–1925 годов художественную часть возглавлял С.В. Чехонин. В 1927 году фабрика вошла в состав Центрофарфортреста. Тогда же на фабрике налажено производство красок для фарфора. В годы Великой отечественной войны производство было разрушено и больше не восстанавливалось. До 1930 года на фабрике выпускались изделия из фарфора и фаянса, а со следующего — 1931-го — только хозяйственный фаянс. Правда, данная тарелка опровергает этот факт. На производстве работали В. Фрезе, З. Кобылецкая, М. Адамович.


Литература: Дулькина Т.И. С. 366.; Фарфор. Фаянс. Стекло. С. 38, 40, 246, 249, 289.


Городницкий фарфоровый завод им. Коминтерна
Марка красная надглазурная штампом — бегущий олень, надпись «1 с–9» (1-й сорт) и «20». Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр 141 мм). Датировка предмета: 1960–1970-е.
Без указания характеристик марка опубликована в ряде справочников (Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 282; Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 828).

Завод основан в 1807 году в местечке Городница Новоградволынского у. Волынской губ. как дочернее предприятие Корецкой мануфактуры. В 1814 году он перешел к князю Генриху Любомирскому в качестве приданого жены, княгини Терезы Чарторижской. В 1856-м завод Любомирского приобрел В. Руликовский. После пожара в конце 1870-х годов владелец продал производство Полтавскому поземельному банку. Впоследствии заводом владели сначала Р. Боссе, а затем — помещик С. Гижицкий, который сдавал его в аренду купцам Зуссманам. После революции завод не работал до начала 20-х годов. Восстановлен в 1923–1924-м. В последние годы полностью реконструирован и преобразован в коллективное предприятие (Житомирская обл., Новоградволынский р-н, пгт. Городница, ул. Петровского, 4). Выпускает чайные и кофейные сервизы, отдельную посуду, скульптуру. На производстве работали скульпторы Р. Марчук и Ю. Гаврилюк.

Литература: Дулькина Т.И. С. 112–113, 344; Карякина Т.Д. С. 45, 93.


Грузинская фарфорофаянсовая фабрика «Красный Фарфорист»Марка зеленая надглазурная штампом — монограмма «КФ» в круге, надписи «чудово» и «2с–53» (2-й сорт, 1953 год) и «10». Изображена на фарфоровой плоской тарелке (диаметр 180 мм).


Дмитровский фарфоровый завод
Марка зеленая надглазурная штампом — изображение чайника со скрещенными серпом и молотом и круговые надписи «РСФСР*ММП. ДМИТРОВСКИЙ». Вверху — «2-с» (2-ой сорт), внизу — «ст. ВЕРБИЛКИ». Изображена на фарфоровом сливочнике (120 х 77 х 83 мм). Датировка предмета: 1946–1952.

Известна почти идентичная марка — отличие в отсутствии сокращения «ст.» в нижней надписи (см. Матвеев Л. Марки советской и российской керамики // Антик.Инфо. №18/19, июль–август 2004, с. 76. №7).

Марка красная надглазурная штампом — изображение головы лося с буквой «В» и надпись «с 1» (сорт 1-й). Слева — буква «Ж». Изображена на фарфоровой чашке (105 х 80 х 60 мм). Датировка предмета: 1960–1970-е.

Марка красная надглазурная штампом — изображение головы лося с буквой «В». Слева — перевернутая цифра «2». Изображена на фарфоровой чашке (104 х 81 х 61 мм). Датировка предмета: 1960–1970-е.


Приведенные выше марки имеют небольшие различия в изображении морды, рогов и шеи лося. Кроме того, первая из двух красных имеет дополнительное обозначение сорта. Аналогичная марка указана в работах: Андреева Л.В. С. 94; Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 83. Известны другие марки, близкие красным маркам. Относительно датировки существуют расхождения. Годом, с которого начала ставиться подобная марка, называется 1961, 1966, 1967 или 1960-е годы.

Литература: Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 283; Черный Н.В. Фарфор Вербилок. М., 1970. С. 240, 242; Крайванов Ю.Г. Марки и знаки Дмитровского фарфорового завода (советский период) // НИИХП. Сб. трудов. Вып. 6. М., 1972. С. 104, 107; Карякина Т.Д. С. 37.


Добрушинский фарфоровый завод
Марка красная надглазурная штампом — буква «Ф» в фигурной рамке, «1с» (1-ый сорт) и цифры «6» и «9» (в круге). Изображена на фарфоровой чашке (110 х 86 х 69 мм). Датировка предмета: 1960–1970-е.

Марка зеленая надглазурная штампом — буква «Ф» в фигурной рамке, надпись «2с» (2-й сорт) и цифра «8». Изображена на фарфоровой кружке (84 х 102 х 77 мм). Датировка предмета: конец 1990-х.

Обе марки однотипны, без указания характеристик опубликованы в справочнике: Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 831. Строительство завода в Добруше Гомельской обл. (Беларусь), начавшееся в 1975 году, было завершено в 1978-м. Сегодня производство является ЗАО и выпускает кофейные, чайные и столовые сервизы, отдельные предметы. Изделия завода имеют ряд наград.


Дулевский фарфоровый завод
Марка красная надглазурная штампом — звезда, неразборчивая монограмма, щит с изображением и надписи: «ФАРФОР З-Д» (дугообразная), «ДУЛЕВО», «Сорт 2». Изображена на фарфоровой селедочнице (273 х 149 х 32 мм). Датировка предмета: 1930–1940-е.

Известна близкая марка (см. Дулькина Т.И. С. 364; Андреева Л.В. С. 94), датируемая 1936–1945 годами.

Марка зеленая надглазурная штампом — монограмма «ДЗ», надписи «ДУЛЕВО», «2с–54» (2-ой сорт; 1954 год) и цифра «26». Изображена на фарфоровом соуснике (182 х 74 х 78 мм). Марка красная надглазурная штампом — монограмма «ДЗ» и надписи: «ДУЛЕВО» и «1с. 58 г.» (1-ый сорт, 1958 год). Изображена на фарфоровой статуэтке «Узбечка с чайником» (93 х 93 х 145 мм). Марки с монограммой «ДЗ» однотипны, без указания характеристик опубликованы в различных справочниках (см. например, Дулькина Т.И. С. 364; Карякина Т.Д. С. 38) и датируются 1952–1962 гг. Есть сведения о подобных марках синего цвета (см. Андреева Л.В. С. 95; Советский фарфор. С. 149).

Марка красная надглазурная штампом — изображение сокола и надписи «ДУЛЕВО» и «1с–68» (1-й сорт, 1968 год). Под маркой — цифра «22». Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр 142 мм). Без указания характеристик марка опубликована в справочниках: Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 283; Карякина Т.Д. С. 38. Известны также марки различных цветов без надписи «ДУЛЕВО», ставившиеся с 1962 года (см. Дулькина Т.И. С. 364; Матвеев Л. Марки советской и российской керамики // Антик.Инфо. №18/19. Июль-август. С.76, илл.№11).


Кисловодский фарфоровый завод
Марка красная надглазурная штампом — надпись Fenix (буква «x» выполнена в виде эмблемы производства), стилизованное изображение птицы и надписи «КИСЛОВОДСКИЙ ФАРФОР — ФЕНИКС», «РУЧНАЯ РАБОТА», «РОССИЯ». Справа — знак российского стандарта с его номером. Изображена на фарфоровой вазе (высота — 160 мм, диаметр 92 мм). Датировка предмета: конец 1990–начало 2000-х. Марка экспортная коричневая надглазурная штампом — надпись Fenix (буква «x» выполнена в виде эмблемы производства), стилизованное изображение птицы и надписи «PORCELAIN», «HAND MADE», «KISLOVODSK», «RUSSIA». Изображена на фарфоровой вазе (91 х 88 х 118 мм). Датировка предмета: конец 1990–начало 2000-х.

Завод основан в 1960-х годах в Кисловодске (ул. Станичная, 2). В 1990-х он преобразован в ЗАО «Кисловодский фарфор — ФЕНИКС». Производство выпускает посуду и декоративные изделия.


Конаковский фаянсовый завод им. М.И. Калинина
Марка зеленая надглазурная штампом — изображение чашки с блюдцем с серпом и молотом в круге, под звездой и надписи «Н.К.М.П. РСФСР» (Народный комиссариат местной промышленности РСФСР), «ИМ. М.И. КАЛИНИНА», «в конакове». Слева — цифры «6/1». Изображена на фаянсовой десертной тарелке (диаметр 170 мм). Датировка предмета: вторая половина 1930-х.

Известна близкая марка, которая отличается незначительными деталями. Она датируется 1934–1940.

Литература: Бубнова Е.А. С. 68; Дулькина Т.И. С. 370; Самецкая Э. С. 41; Карякина Т.Д. С. 65.

Марка зеленая подглазурная штампом — монограмма «ЗиК» в круге, надписи «КОНАКОВО» и «10–50». Изображена на фаянсовой глубокой тарелке (диаметр 200 мм). Датировка предмета: 1950-е.

Без указания характеристик марка опубликована в ряде работ (см. Бубнова Е.А. С. 111; Дулькина Т.И. С. 371; Карякина Т.Д. С. 65) и датируется 1952–1959 гг.

Ленинградский опытный завод
Марка серая подглазурная штампом — монограмма из соединенных букв «ЛОЗ». Изображена на фарфоровом чайнике (238 х 173 х 144 мм). Датировка предмета: 1950–1960-е.


Без указания характеристик марка опубликована в справочнике Дуденко С.И. и Никифоренко И.А. (С. 821). Известна аналогичная синяя марка, ошибочно приписанная в одной из предыдущих статей Ломоносовскому фарфоровому заводу (Матвеев Л. Марки советской и российской керамики // Антик.Инфо. №№18/19, июль/август 2004. С. 78, марка 23).


Ломоносовский фарфоровый завод
Марка красная по бисквиту штампом — монограмма «ЛФЗ» и надпись «MADE IN USSR» (экспортная). Изображена на фарфоровой статуэтке «Сидящий заяц» (32 х 20 х 42 мм). Датировка предмета: 1960-е.

Известно несколько близких экспортных марок, отличающихся размерами или цветом.

Литература: Советский фарфор. 1940–1970. С. 47.

Марка серо-коричневая надглазурная штампом — монограмма из соединенных букв «ЛФЗ». Снизу надпись «2 с» (2-й сорт). Изображена на чашке из кофейного сервиза (92 х 73 х 56 мм). Датировка предмета: первая половина 1990-х.

Возможно, что марка подделана — легко стирается от прикосновения, не оставляя характерных следов обжига краски, которой подобные марки наносятся.

Марка красно-коричневая надглазурная штампом — монограмма из соединенных букв «ЛФЗ» и надпись MADE IN RUSSIA (экспортная). Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 129 мм). Датировка предмета: 2002.

Марка ставилась после 1991 года. Без указания характеристик она публиковалась в работе Агаркова Г.Д., Петрова Н.С. С.232.

Марка синяя надглазурная штампом — монограмма «ЛФЗ» с датой «1744» (год основания завода), надписи: HAND DECORATED, St. Petersburg, RUSSIA (экспортная марка).


Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 159 мм). Датировка предмета: 2003–2004-е.


Минский фарфоровый завод
Марка зеленая надглазурная штампом — буква «Ф» в фигурной рамке и надпись «с 3» (3-й сорт). Изображена на фарфоровой солонке (высота — 36 мм, диаметр — 69 мм). Датировка предмета: 1970–1980-е.

Марка коричневая надглазурная штампом — буква «Ф» в рамке, напоминающей раскрытую книгу. Сверху дан знак качества, снизу — цифра «9» в квадрате. Изображена на фарфоровой чашке (128 х 120 х 68 мм). Датировка предмета: 1980-е.

Марки однотипны, без указания характеристик опубликованы в справочнике: Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 831. Завод основан в 1883 году в Минске на Николаевской улице (сейчас — Кропоткинская ул., 91) как гончарно-изразцовое производство (также датой основания называется 1870-й). После революции предприятие национализировано. 15 марта 1951 года Минский изразцовый завод переименован в фарфорофаянсовый.

С 1961-го выпускает только фарфоровые изделия. На следующий год в строй вступает цех по производству хозяйственной посуды, в 1964 году к производству присоединен завод архитектурной керамики, который был основан в 1890 году в деревне Веснянка и первоначально выпускал кирпич. В 1973-м открывается живописно-сортировочный цех, а в 1979 и 1983 еще два цеха. С 1993 года Минский завод является акционерным обществом. Выпускает сервизы, посуду, вазы, декоративные изделия.

Октябрьский завод керамической плитки

Марка красная надглазурная штампом — изображение круга с двумя отверстиями, разделенными чертой, и надпись «-1с-» (1-й сорт). Изображена на фарфоровой глубокой тарелке (диаметр — 235 мм). Датировка предмета: 1970–1980-е.

Без указания характеристик марка опубликована в ряде справочников: Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 285.; Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 838.

Завод основан в 1960–1970-х годах в г. Октябрьский Башкирской АССР (в настоящее время — республика Башкортостан, г. Октябрьский, ул. Кувыкина, 63). В 1990-х преобразован в ОАО. На базе завода также существует ООО «Башкерамика», впоследствии — совместное российско-итальянское предприятие «Италбашкерамика». Выпускает фарфоровую посуду, керамическую глазурованную напольную и облицовочную плитку. Работает на привозном сырье.


Первомайский фарфоровый завод
Марка красная надглазурная штампом — надписи, скомпонованные в форме конуса: аббревиатура «НКМП» (Народный комиссариат местной промышленности), затем «ПЕРВОМАЙСКИЙ ФАРФОР ЗД» и «ПЕСОЧНОЕ н/ВОЛГЕ», знак — скрещенные серп и молот. Изображена на фарфоровом чайнике (157 х 86 х 97 мм). Датировка предмета: 1930-е.

Известна аналогичная марка, отличающаяся лишь наличием дефиса в сокращении «З-Д». Литература: Дулькина Т.И. С. 374.



Голова жреца. Культура цивилизаци инковМарка зеленая надглазурная штампом — конус из надписей «ММП» (Министерство местной промышленности), «ПЕРВОМАЙСКИЙ ФАРФОР З-Д», «ПЕСОЧНОЕ Н/ВОЛГЕ», скрещенные серп и молот, дата «50 г.» и надпись «2 с» (2-й сорт). Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 127 мм). Датировка предмета: 1950-й.

Марка синяя надглазурная штампом — изображение двух рыб с полукругом и надпись «2 с» (2-й сорт). Изображена на фарфоровом чайнике (178 х 104 х 120 мм). Датировка предмета: 1980-е.

Без указания характеристик марка опубликована в справочнике Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 823.

Завод основан в 1884 году в деревне Песочное Романово-Борисоглебского уезда Ярославской губернии купцом П.А. Никитиным. В 1886-м продан торговому дому «В. Карякин и В. Рахманов», а после 1894 года перешел в собственность товарищества М.С. Кузнецова. В 1918 года национализирован. С 1922–1923-го начинается подъем и расширение производства. В 1936-м при заводе создается художественная лаборатория. В 1953–1963 годах производство вновь модернизируется и расширяется. В конце 1990-х приходит в упадок. В 2001 году завод преобразован в ЗАО «Первомайский фарфор», выпускающее чайные и кофейные сервизы, посуду, вазы, мелкую скульптуру. На заводе работали художники М.Ф. Паламарчук, И.И. Гончаренко, Д.Э. Клювгант, Г.Н. Леонтьева, Ю.Н. Горбунов и др., а также скульпторы В.А. Шестопалов, Ю.М. Львов, Н.А. Павловская. Литература: Изделия Первомайского фарфорового завода: Каталог выставки. Ярославль, 1965.; Счетчиков К.И. Русский керамический сборник. Вып.3. М., 2000. С. 32.

Полонский фарфоровый завод
Марка синяя надглазурная штампом — монограмма «ФУФ» со звездой и надпись «ПОЛОНИЕ» в звездообразной рамке. Внизу — «1с» (1-й сорт). Изображена на фарфоровом блюдце (диаметр — 153 мм). Датировка предмета: начало 1950-х.

Имеется другая марка с датировкой 1951–1954, которая без указания характеристик опубликована в справочнике: Дулькина Т.И. С. 376.


Марка красная надглазурная штампом — буква «П». Изображена на фарфоровой чашке (160 х 122 х 69 мм). Датировка предмета: начало 2000-х.

Известна близкая марка с небольшими отличиями (Мороз И.И., Комская М.С., Сивчикова М.Г. С. 285; Дуденко С.И., Никифоренко И.А. С. 829). Завод основан

Без заголовка

Очень вкусное сало в тузлуке.

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.

 

 

Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук.

 

 

Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек. Воду доводим до кипения и немножко, до растворения соли, кипятим на тихом огоньке. Картофелина наша плават в середине жидкости (не на дне!). Кладем еще соли и снова немного кипятим. Картофелина поднимается еще выше. Тогда мы снова кладем соль и кипятим, и кладем соль ложками до тех пор, пока картофелина не окажется на поверхности (её от соли должно "вытолкнуть" на поверхность).

 

Все это время тузлук тихо кипятим (на самом тихом огоньке). Как только картофелина "выпрыгнула", ее выбрасываем и тузлук кипятим еще буквально одну минуту. Все, тузлук готов. Не вздумайте его пробовать даже кончиком языка!Тузлук нужно остудить. Как только он остыл, заливаем его в банки с приготовленным салом, чуточку ждем и, если есть необходимость, доливаем снова. Банки закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки в квартире, затем банки нужно убрать в холодильник на 10-14 дней (у меня на 2 недели).

 

Я храню на лоджии (но у нас сейчас стоят морозы под -35). Тузлук в банках не замерзает, он становится очень густым (переливается в банке очень так медленно, вальяжно!).Через 2 недели наше сало готово. Сказать, что вкусно - значит ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало. Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете.

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!

Не знаете, что приготовить на обед? Накормите свою семью обалденно вкусным гуляшом из . Сыты и довольны будут все! Классический венгерский рецепт гуляша. С паприкой и томатной пастой. Говядина получается нежной и мягкой. Очень рекомендую!



Если спросить у мужчин, какое блюдо они любят больше всего, то они обязательно назовут гуляш. И даже если не вспомнят название, то обязательно опишут его словами: сытное, вкусное мясное блюдо с овощами и приправами.

Гуляш – это, действительно, очень мужское блюдо (в интернете есть масса рецептов именно от мужчин). Оно достаточно калорийное, им можно наесться надолго и оно настолько вкусное, что сложно обойтись без добавки!

Давайте порадуем наших мужчин и приготовим им настоящий венгерский гуляш.



Ингредиенты:


говядина - 1 кг;
морковь - 2 шт;
лук - 2 шт;
паприка - 2 ст.л.;
томатная паста - 2 ст.л.;
чеснок - 3 зубчика;
красный винный уксус - 4 ст.л.;
болгарский перец красный - 2 шт;
помидоры черри - 500 гр;
говяжий бульон (вода) - 1 литр (может даже 1,5);
лавровый лист - 2 шт;
тимьян - 2 веточки;
розмарин - 2 веточки;
петрушка - 2 веточки;
оливковое масло - 2 ст.л.;
соль.

Моем говядину и промакиваем ее со всех сторон бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу - так появится румяная корочка. Обжариваем мясо на большой сковороде, разогретой с оливковым маслом до появления вышеупомянутой золотистой корочки. Для этого мешаем его пореже, огонь делаем побольше.


Пока чистим и режем морковь полукольцами. Лук нарезаем четверть-кольцами.


Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю с тяжелым дном. Накрываем крышкой для сохранения тепла.


В сковородку, где жарилось мясо, отправляем морковь и лук. При необходимости можно добавить чуть оливкового масла. Обжариваем на среднем огне до мягкости пару минут.


В мясо добавляем паприку и томатную пасту.


Туда же отправляем морковь с луком, очищенные дольки чеснока и перемешиваем. На сковородку из-под мяса и морковки с луком наливаем полчашки горячей воды и лопаточкой соскребаем все "карамельки", которые образовались при жарке мяса и овощей.


Отправляем эту воду в кастрюлю к мясу. Ставим кастрюлю на небольшой огонь. Также добавляем в кастрюлю винный уксус, перемешиваем и тушим минут 10, помешивая, чтобы испарился уксусный запах.


Тем временем нарезаем паприку квадратиками, отправляем в кастрюлю.


Из помидорок черри удаляем семена.


Делаем это следующим образом: ставим в раковину миску, наполняем ее водой, опускаем руку с помидоркой в воду и давим ее, косточки "брызнут" в воду. Если это делать не в воде, у вас вся кухня будет в семенах. Какие помидорки получаются, видно на предыдущем фото.


Затем нарезаем помидорки так же, как перец. Отправляем их в кастрюлю. Добавляем горячий бульон (или горячую воду), доводим до кипения.


А пока смастерим букет гарни. Кладем на доску (стол) отрез кулинарной нитки, на нее складываем веточки зелени и лавровые листики.


Нитку завязываем узелком. Концы можно сделать длинные и свесить их из кастрюли, чтобы можно было потом с легкостью достать букет гарни. Но я достаю его пинцетом, поэтому экономлю нитку.


Отправляем букет в гуляш. После закипания накрываем кастрюлю крышкой и тушим 1,5 часа, помешивая. Когда гуляш будет готов, не забудьте выкинуть букет гарни.


Подаем с вашим любимым гарниром. Я кушаю так, мужу подаю с отварным картофелем. Кстати сказать, перед букетом гарни можно добавить в кастрюлю 4-5 порезанных картофелин и тушить все вместе. Просто я не хочу с картошкой, поэтому она варилась отдельно, для мужа.

restoran.ru
Уж чем-чем, а куриными котлетами не удивишь никого. А вы попробуем! Только вот не надо покупать замороженные полуфабрикаты, где мясо значится лишь на ценнике. Из этого «не понятно чего» у вас и получится непонятно что, но только не вкусные котлеты. Приготовьте настоящие котлеты из куриного фарша. Не поленитесь – накрутите его из свежей курицы (это и времени-то займет всего ничего). И приготовьтесь к тому, что котлетки получаться просто «объеденье».