Гуазо, Гроссо, Жадо и Лон-Депаки
2011-09-01 23:19:05
... Йонны за пределами
Шабли непросто делать ... расположенных участков в
Шабли, где выращивают виноград ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Goisot (Гуазо) На виноградниках Йонны за пределами Шабли непросто делать великие красные и белые, но Гилен и Жан-Юг Гуазо (у них 24 га) преуспевают в производстве прекрасного Бургонь-Кот-д’Осер (красного и белого) и сочного Совиньон-де-Сен-Бри. Лучшие вина носят название Кор-де-Гард. Grossot (Гроссо) Это хозяйство располагает рядом прекрасно расположенных участков в Шабли, где выращивают виноград для Ла-Пар-дез-Анж, [...]
Тэги:
шабли
Ларош
2011-09-01 17:57:59
... находится в АОС
Шабли; 30 га из ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Это крупное хозяйство в последние годы набрало скорость под управлением неугомонного и амбициозного Мишеля Лароша, инициатора создания Союза гран крю. Большая часть его 100 га находится в АОС Шабли; 30 га из них -это премье крю (10 га на Водеве) и 6 га – гран крю (4,5 га на Бланшо, немногим больше га – на [...]
Тэги:
шабли
Хорошие вина Февра
2011-09-01 17:47:39
Обычное
Шабли – теперь образец ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Обычное Шабли – теперь образец АОС: чистое, со вкусом неспелого винограда, изобилующее минеральными тонами. Настоящий шедевр среди вин премье крю – Ле-Ли (участок на вершине холма на Вайоне, прямо напротив гран крю на другом конце долины Серена), поражающий чистым фруктовым вкусом. Монте-де-Тоннер отличает минеральный и дымный вкус. Фуршом-Винёбль-де-Валоран – самое богатое и звучное вино, которое, [...]
Тэги:
шабли
William Fevre (Вильям Февр)
2011-08-31 18:21:19
... Бланшо). Если в
Шабли и есть хозяйство ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Крупнейшее хозяйство в регионе. Общая площадь – 40 га, из них 12 га – премье крю и 16,3 – гран крю; это единственное хозяйство, у которого есть участки на шести из семи виноградников гран крю (виноград закупается только с Бланшо). Если в Шабли и есть хозяйство, чьи вина способны выразить каждый нюанс этих уникальных почв, [...]
Тэги:
шабли
Друан, Друэн и Дюрю
2011-08-31 17:37:50
Jean-Paul Droin (Жан-Поль Друан) Это хозяйство (20 га) представляет собой величественно ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Jean-Paul Droin (Жан-Поль Друан) Это хозяйство (20 га) представляет собой величественно раскинувшиеся виноградники, включая участки на 7 премье крю и 5 гран крю. Здесь применяется машинный сбор. Друан экспериментирует с возрастом, видом и размером бочек (он опробовал даже российский и американский дуб, но отверг и тот, и другой), пытается применять батонаж и в целом больший [...]
Тэги:
шабли
