Наверняка, многим из вас приходилось сдавать когда-нибудь анализ крови. Данный вид анализа обладает очень большой важностью при диагностики многих болезней.

Какие данные можно получить анализируя кровь? Самыми важными показателями крови являются:

• Уровень различных типов клеток в крови:
  • эритроциты,
  • лейкоциты,
  • лимфоциты;
• Концентрация важных организму соединений:
  • глюкоза;
  • холестерин;
  • триглицериды;
  • натрий;
  • калий;
  • кальций;
  • железо;
  • белок.

Если определенный индикатор варьирует очень сильно от нормы, то у пациента могут быть проблемы со здоровьем.

Медь - особый металл, но и микроэлемент. Этот химический элемент участвует в различных процессах и входит в состав некоторых очень важных веществ:

• энзим супероксиддисмутаза Cu-Zn;
• церулоплазмин.

Недостаток меди в человеческом теле может стать причиной некоторых проблем:

• окисление железа с повышенном производством свободных радикалов;
• окислительный стресс;
• появление воспалительных заболеваний, артрита, снижая уровень ревматоидного фактора и простогландинов PGE2;
• появление дегенеративных болезней, рак;
• болезнь Менкеса;
• болезнь Вильсона — Коновалова.

Особо интересна связь между концентрацией меди в организме и раковыми заболеваниями.

Кобальт является важным микроэлементом для растений, животных и для человека.

В нашем организме он выполняет различные функции:

• производство эритропоэтина (гликопротеиновый гормон), в отсутствии которого организм не может удовлетворять потребность в кислороде;
• входит в состав витамина В₁₂ (цианокобаламин).

Избыток кобальта в питании может стать причиной многих нарушений:

• нарушение сердечной активности (такое явление можно заметить у потребляющих пиво);
• слабость;
• нарушение работы щитовидной железы.

При нехватке кобальта, в организме производится меньше витамина В₁₂.

Роль хрома в человеческом организме - очень велика, даже при том что его рекомендуемая суточная норма - 50 - 200 мкг.

Самыми важными процессами в которых участвует хром являются:

• функционирование иммунной системы и скелетных мышц;
• углеводный и жировой обмен.

Этот микроэлемент особенно важен для диабетиков, поскольку он восстанавливает сахарный обмен и предотвращает инсулинорезистентность.

Избыток этого химического элемента в организме устраняется мочой, а в меньшей степени, фекалиями и мокротой.

Сера известна человеку с древних времен.

Она содержится в различных важных химических веществах:

• серная кислота;
• гипс;
• медный купорос;
• белок;
• пирит.

Очень важна и биохимическая роль серы в организме. Являясь компонентом белков, трудно даже представить что можно означать дефицит серы для организма.

Благодаря большому содержанию серы в продуктах питания, очень редко наблюдается недостаток серы в организме.

Сера входит в состав некоторых аминокислот:

• цистеин;
• метионин.