Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Шпинат з грінками

2012-05-24 15:05:56 (читать в оригинале)

Рецепт шпинату з грінками На 1 кілограм шпинату: 1,25 стакану молока (для молочного соусу) 1-2 столові ложки масла 1 столова ложка муки   Приготування Перебрати і промити листя шпинату в холодній воді, покласти в каструлю, підлити трохи води і зварити на великому вогні під кришкою. Зварений шпинат протерти і одночасно приготувати молочний соус, змішати його [...]

---

Шпинат з грінками

2012-05-24 15:05:56 (читать в оригинале)

Рецепт шпинату з грінками На 1 кілограм шпинату: 1,25 стакану молока (для молочного соусу) 1-2 столові ложки масла 1 столова ложка муки   Приготування Перебрати і промити листя шпинату в холодній воді, покласти в каструлю, підлити трохи води і зварити на великому вогні під кришкою. Зварений шпинат протерти і одночасно приготувати молочний соус, змішати його [...]

---

Капуста брюссельська з селерою в молочному соусі

2012-05-24 14:49:53 (читать в оригинале)

Рецепт брюссельської капусти з селерою в молочному соусі На 500 грамів брюссельської капусти: 25 грамів селери 1 столова ложка муки ½ стакану молока 2 столові ложки масла   Приготування Промиту брюссельську капусту варити в підсоленому окропі на великому вогні у відкритій каструлі 10 хвилин. Тим часом в окремій посудині приготувати соус: розтопити масло, додати дрібно [...]

---

Капуста брюссельська з селерою в молочному соусі

2012-05-24 14:49:53 (читать в оригинале)

Рецепт брюссельської капусти з селерою в молочному соусі На 500 грамів брюссельської капусти: 25 грамів селери 1 столова ложка муки ½ стакану молока 2 столові ложки масла   Приготування Промиту брюссельську капусту варити в підсоленому окропі на великому вогні у відкритій каструлі 10 хвилин. Тим часом в окремій посудині приготувати соус: розтопити масло, додати дрібно [...]

---

Артишоки відварні

2012-05-23 18:06:58 (читать в оригинале)

Рецепт приготування відварних артишоків В їжу йдуть тільки денця артишоків і основа їх листя, верхівки ж листочків не їстівні. Готувати артишоки слід так: відрізати в них стебло в самій основі і зрізати тверді частини листя. Денце артишоку натерти лимоном  в тому місці, де відрізане стебло, щоб воно не потемніло. З середини артишоків ручкою столової ложки [...]