Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Артишоки відварні

2012-05-23 18:06:58 (читать в оригинале)

Рецепт приготування відварних артишоків В їжу йдуть тільки денця артишоків і основа їх листя, верхівки ж листочків не їстівні. Готувати артишоки слід так: відрізати в них стебло в самій основі і зрізати тверді частини листя. Денце артишоку натерти лимоном  в тому місці, де відрізане стебло, щоб воно не потемніло. З середини артишоків ручкою столової ложки [...]