Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Картопляні пиріжки з грибами

2012-05-08 18:58:23 (читать в оригинале)

Рецепт «картопляні пиріжки з грибами» На 1 кілограм картоплі: 100 грамів сухих грибів 2 яйця 2 цибулі ½ стакану панірувальних сухарів 4 столові ложки масла   Приготування картопляних пиріжків з грибами Картоплю приготувати так само, як для картопляних котлет. Сухі гриби для фаршу промити, зварити, дрібно нарізати і підсмажити на маслі, потім додати дрібно нарізану [...]

---

Картопляні оладки

2012-05-08 18:26:56 (читать в оригинале)

Рецепт «картопляні оладки» На 500 грамів картоплі: ½ стакану муки 25 грамів дріжджів 2 столові ложки масла   Приготування картопляних оладків Сиру очищену картоплю швидко, щоб не потемніла, потерти на терці, покласти в миску чи каструлю, додати дріжджі, розведені в ¼ стакану теплої води, посолити, додати муку (можна додати 1 яйце). Все це добре перемішати [...]

---

Капуста цвітна смажена з сухарями

2012-05-06 10:47:00 (читать в оригинале)

Рецепт приготування цвітної смаженої капусти з сухарями Зварити цвітну капусту, розібрати на невеликі качанчики і обсмажити на сковорідці з маслом. Перед подачею до столу капусту обсипати підсмаженими сухарями, струснути і покласти на тарілку.

---

Капустяні котлети

2012-05-06 10:16:17 (читать в оригинале)

Рецепт «котлети капустяні» На 1 кілограм капусти: ½ стакану манної крупи ½ стакану молока 3 яйця ½ стакану панірувальних сухарів 3 столові ложки масла   Приготування капустяних котлет Капусту очистити, дрібно нашинкувати і покласти в каструлю. Туди само влити гаряче молоко, поставити каструлю на плиту, накрити кришкою і тушкувати до готовності, приблизно, 30-40 хвилин. До [...]

---

Котлети морквяні

2012-05-05 15:40:44 (читать в оригинале)

Рецепт «котлети морквяні» На 1 кілограм моркви: ½ стакану манної крупи ½ стакану молока 3 яйця ½ стакану панірувальних сухарів 1 чайна ложка цукру 3 столові ложки масла   Приготування котлет з моркви Моркву, очищену і промиту, тонко нарізати соломкою або скибочками, покласти в каструлю, залити гарячим молоком, додати столову ложку масла, сіль, цукор, накрити [...]