Новый ресторан J. Walker назван в честь знаменитого бренда виски, но, на самом деле, никакого отношения к данной марке, помимо присутствия ее в барной карте, заведение не имеет. Тем не менее, создатели планируют организовать в ресторане библиотеку с фотоальбомами и книгами, посвященными истории виски и правилам его употребления. Кроме того, этот алкогольный напиток войдет в состав некоторых авторских блюд.

Павел Янковский – шеф-повар ресторана туристической деревни Верхние Мандроги, которая находится в лесу, на берегу реки Свирь, в 270 км от Санкт-Петербурга. В этой лесной глуши, тем не менее, всегда многолюдно: гости со всей России и из-за границы отдыхают здесь круглый год. Поэтому у шеф-повара есть только пять минут, чтобы ответить на наши вопросы.

Restoclub: Павел, расскажите, как долго Вы работаете в деревне Верхние Мандроги, как попали сюда?
- В деревне Верхние Мандроги я живу и работаю шеф-поваром около 10 лет, а устроился просто по объявлению.

R: А где учились своей профессии?

В ресторане «Али-Баба» можно заказать блюда из обновленного летнего меню. В него вошли:

Салаты
Салат из хрустящих огурцов, дайкона под соусом "васаби" и медом. Подается с острым перцем и ароматной кинзой. 140/50
Салат со сладкими помидорами и сыром Дор Блю. Сервируется пряными маслинами, орехами под гранатовым соусом. 1/262 - 198 руб.
Салат - коктейль с креветками и кальмарами, хрустящим огурцом, сладким виноградом под домашним майонезом. 1/202 188 руб.

Супы
Окрошка по-армянски. 1/350 - 138 руб.
Свекольник (с телятиной и сметаной) 1/350 98 руб.

Горячее

28 июля в Нижнем Новгороде, в ресторане «Тинькофф», региональное пиар-сообщество отметит День PR-специалиста. Организатором «PR DAY 2010» выступил директор по развитию агентства Михаил Рубинштейн.
Согласно сообщению организаторов, День пиарщика будет состоять из нескольких частей.
В официальной части будут предствалены 2 кейса по современным коммуникациям от Агентства Алика Якубовича и языкового центра schoolnumberone.ru
Развлекательную часть представляет компания Бизнес Культура. Гостей мероприятия ждет демонстрация роликов победителей корейского фестиваля рекламы BUSAN ADSTARS.

Счастливейшей страной в мире является Дания. О таком результате опросов компании Gallup сообщает журнал Forbes. За Данией следуют соответственно Финляндия, Норвегия и Швеция с Нидерландами. Последнее, 155-е место - у Того.
США заняли 14-е место, Великобритания - 17-е. Лучший результат среди стран СНГ - у Туркмении, которая делит 18 место с Мексикой. Россия в рейтинге занимает лишь 73-е место, поделив его с ЮАР, Ливаном, Украиной, Румынией и Словакией. Белоруссия и Косово делят 54-ю позицию. С полным списком можно ознакомиться на сайте Forbes.