Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Карлсон, который живет на крыше

2015-06-25 16:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : еда

Гарик Чер-ский завел первые в своей жизни "умные" часы и вызвал меня из Испании, чтобы я объяснил, как это все работает.

Для объяснений был выбран ресторан "Карлсон", который, разумеется, находится на крыше - на 14 этаже здания бизнес-центра, что на Овчинниковской набережной.

Гарик сказал, что там можно и на крыше посидеть, и что-нибудь вкусное съесть, а он в таких делах знает толк. Хотя на лошадке покататься нам уже не обещали, но виды искупали все - там почти на 360 градусов открывается центр Москвы. (Фото кликабельны.)

Кстати, раньше ресторан назывался "Карлсон Ритц" - название, по-моему, гениальное. Но потом они решили, как сейчас говорят, перебрендиться и стали просто "Карлсоном".

Там есть и внутреннее помещение, но мы, конечно, сели на открытой терассе, чтобы любоваться видами.

[lj-cut text="продолжение здесь"]
На террасе установлена система, которую я встречал во Франции и Италии; по перекрытиям протянуты тонкие трубочки, откуда время от времени распыляется водяное облачко - это здорово освежает.

Кто куда - а я сразу за винной картой. Каковая оказалась очень достойной, причем еще отдельно порадовало разнообразие выбора вина по бокалам.

На открытой террасе установлено несколько телескопов - бесплатных. Приближают они хорошо, я даже сумел заглянуть в Кремль в кабинет сами понимаете кого.

Какие шикарные виды, не правда ли?

Галерея огибает ресторан почти на 360 градусов, так что с нее виден практически весь центр Москвы.

Внутреннее помещение с открытой кухней - можно наблюдать за процессом приготовления еды.

В рестооране в определенное время работают аниматоры для детей, ну и во многих столах есть ящички с конфетками - детям очень нравится. А уж как это понравилось нам с Черским...

Релаксационная на втором этаже.

Ну, вроде все посмотрели - пошли пробовать кухню. Первой шла брускетта а-ля Рюсс: бородинский хлеб, картошечка, селедочка. Я-то всегда считал, что это бутерброд охотника и рыболова. Но пусть будет брускетта.

Это вроде как тартар из слабосоленой нерки.

Вот это блюдо мне очень понравилось: мусс из телячьей печени с черничным вареньем. Я вообще всякие фуагры как-то не особо жалую, но этот мусс был нежнейший и очень вкусный.

Вишнево-томатное гаспаччо с овощами. Тоже очень прикольно.

Между тем, виды продолжали радовать.

Горячие блюда представлял сам шеф-повар - Карло Греку.

Утиная ножка - очень вкусная и нежирная.

А вот это мне больше всего понравилось - говяжьи ребра. Нежнейшее мясо. Я спросил Карло, как он обходится без всякой европейского и прочей говядины, он ответил, что использует российское мясо и для гарантии качества готовит его по технологии су-вид - в вакуумной упаковке много часов на низкой темпратуре.

Зубатка с соусом мисо - тоже очень вкусно.

Закат с террасы смотрится замечательно.

Ну и как не сделать селфи на фоне заката, как?!!

Карло подает блюдо с фруктами.

Ну и пошли всякие десерты, которые я оценить не мог, потому что не ем сладкое.

И вот таким закатом закончился наш ужин.

Вообще любопытно. По моей практике, когда ресторан имеет красивые виды, еда там - не фонтан. Но Карло опроверг данный стереотип. Вкусная еда, хорошее обслуживание, шикарные виды. При этом ценник - вовсе не конский. Карло рассказал, что они специально работали над тем, чтобы заметно снизить стоимость среднего счета. Для этого используются российские продукты (тем более, что многие нероссийские сейчас не достать), но качество стараются сохранить - на мой взгляд, им это удается.

Приятное место, мне понравилось.

P.S. А часы я у Черского отжал. Потому что как-то неприлично получается: у меня их еще нет, а у него уже есть!

---

Из жизни латентных альтернативных

2015-06-25 11:29:00 (читать в оригинале)

рубрика : кретинизм

Сенатор от Брянской области Михаил Марченко считает, что на подсознательном уровне в виде смайликов пользователям внушается нормальность гомосексуальных отношений. «Эта пропаганда не совместима ни с российскими семейными ценностями, ни с законодательством страны», — считает сенатор Марченко. Об этом пишет газета «Известия». (Отсюда.)

Милоновщина - она заразна. Еще один альтернативно одаренный как посмотрим на смайлики - так сразу видит внушение нормальности гомосексуальных отношений.

Я так думаю, что когда он видит портрет Маркса и Энгельса - у него сразу встает.

---

Тест Яндекс.Такси

2015-06-25 10:42:00 (читать в оригинале)

рубрика : бытовуха

Вчера весь день ездил на такси и при этом использовал только Яндекс.Такси - проверить, как оно нынче работает.

Сделал шесть поездок и, в принципе, вполне доволен. Почти все машины появлялись буквально в течение пяти минут. Одна только кружила вокруг меня минут двенадцать - водитель искал въезд во двор, он там был довольно сложный.

Все машины в очень хорошем состоянии, снабжены навигацией.

Проблема была только одна: когда приложение определяет адрес - водитель всегда приезжает во двор дома по этому адресу. А я все время вызывал машину, стоя у дороги. Вот что мешало сделать в приложении дополнительное поле, где можно написать что-то вроде "Стою на Хорошевском шоссе рядом с домом 24" - так и водителю было бы намного проще, и заказчику?

Upd: Можно водителю оставить коммент - это я просто тормознул.

---

Гаджеты на тестирование

2015-06-24 17:06:00 (читать в оригинале)

рубрика : вино

Из магазина Winery Hall прислали очередные интересные гаджеты на тестирование. С обзорами долго тянуть не буду, в скором времени все поизучаю: характеристики, время автономного опьянения и так далее.

---

Толковые мальчики

2015-06-24 10:55:00 (читать в оригинале)

рубрика : истории

Только прилетел в Москву. Встречал меня брат, мы с ним заехали в "Перекресток" - закупиться продуктами, а то дома холодильник совершенно пустой.

У меня продуктовый набор предельно простой: помидоры, огурцы, зерненый творог (соскучился), кефир, курица, колбаса, крекеры, куриные яйца. (Вино я предусмотрительно купил в аэропорту Барселоны.)

Подходим к кассе. Там сидит внушительная кассирша - так сказать, женщина с весом в обществе. И на вид более чем боевая.

Выкладываю продукты.

- Ну что, мальчики, - говорит кассирша, - карточка "Перекрестка" есть?

- Нету, - отвечаю я, вздыхая.

- А что нету? - интересуется кассирша.

- Да потому что мы - бестолковые, - честно и открыто отвечаю я.

- Да с чего же это вы бестолковые? - удивляется кассирша. - Наоборот - вполне себе толковые мальчики, я же вижу.

(Одному толковому мальчику, то есть мне, через полгода полтинник должен стукнуть, но сути дела это не меняет.)

Кассирша смотрит на выложенные продукты.

- Небось с дачи вернулись? - догадывается она.

- Да, с дачи, - подтверждаю я, тем более что практически так оно и есть.

- Небось оголодали там, да?

- Оголодали, - вздыхаю я.

- Так смотрите, - радостно говорит кассирша, - какие продукты правильные купили! Любо-дорого посмотреть. А мой-то, козел, приедет с дачи - покупает чебурек, два пива и бутылку водки. А вы - даже творог купили. Творог, Карл! Голодный мужик. С дачи!

- Кстати, водку забыли купить, - шучу я.

- Да вон же отдел рядом, - тут же покупается кассирша. - Сбегайте, я подожду.

- Да шучу, - объясняю я. - Мы водку не пьем.

- Они еще и водку не пьют! - ахает кассирша. - Такие толковые мальчики, да еще и водку не пьют. Повезло же кому-то. А жены-то где? На даче?

- На даче, - соглашаюсь я. - Имущество стерегут.

- Ну вы теперь тут оттянетесь, - предполагает кассирша.

- Оттянемся, - соглашаюсь я. - Во всей квартире обои переклеивать. Тот еще оттяг.

- Так вас работать прислали? - догадывается кассирша. - Это дело правильное. И вы - молодцы. Водку не купили, кефир купили. Нате вам за это нашу скидочную карточку.

И действительно - дала скидочную карточку.

В общем, кассирша нас одобрила. Видать, не такие уж мы и бестолковые.