Хозяйство Рабьега
2011-12-02 19:33:03
... экспериментам хозяйство в
Провансе в 1986 году ... маркой Кот-де-
Прованс как региональные или ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Самое изобретательное и склонное к экспериментам хозяйство в Провансе в 1986 году купила шведская компания, торгующая спиртными напитками Vin & Sprit, с 1988 года ею управляет Ларс Торстенсон. На рынок вина этого производителя попадают под маркой Кот-де-Прованс как региональные или даже как столовые вина. Это хозяйство нелегко описать кратко, поскольку Торстенсон никогда не повторяется. Оно [...]
Тэги:
прованс
Пигуде и Прадо
2011-12-02 19:24:21
Pigoudet (Пигуде) Попробуйте Кюве-ла-Шапель с ароматами цветов и трав, долгое послевкусие и чистота ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Pigoudet (Пигуде) Попробуйте Кюве-ла-Шапель с ароматами цветов и трав, долгое послевкусие и чистота которого говорят о заботливости виноделов. Хозяйство Сабины Раб и Элке Шмидта (70 га) рядом с Рианом – самое северное в Кото-Д’Экс. Pradeaux (Прадо) Это хозяйство в Бандоле – воплощение истории: в 1752 году его приобрел Жан-Мари-Этьен Порталис, один из соавторов наполеоновского гражданского [...]
Тэги:
прованс
Гургонье, Ульер и Пибарнон
2011-11-29 18:11:48
Mas de Gourgonnier (Ма-де-Гургонье) Этим традиционным хозяйством на юге Ле-Бо управляет уже пятое ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Mas de Gourgonnier (Ма-де-Гургонье) Этим традиционным хозяйством на юге Ле-Бо управляет уже пятое поколение владельцев. Лучшее вино – Резерв-дю-Ма (Reserve du Mas), мясистое красное вино, в котором гренаш, сира и каберне обладают пряным вкусом, не имеющим ничего общего с новыми дубовыми бочками (братья Картье предпочитают «контролируемое окисление» в больших старинных бочках). Когда я был в [...]
Тэги:
прованс
Ма-де-Кадене и Ма-де-ла-Дам
2011-11-29 18:02:54
... ) в Кот-де-
Прованс производит два типа ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Mas de Cadenet (Ма-де-Кадене) Хозяйство отца Ги и сына Матьё Негрелей (40 га) в Кот-де-Прованс производит два типа вин: Ма-де-Кадене (выдерживаемые в больших старинных бочках) и Ма-Негрель-Кадене (в бордоских бочках, из винограда со старых лоз). Смеси в принципе одни и те же: белые вина в основном из роля с шепчущей анисовой мягкостью. Красные – из [...]
Тэги:
прованс
Госсан, Овет и Вейроль
2011-11-29 17:54:59
Jean-Pierre Gaussen (Жан-Пьер Госсан) Это хозяйство (15 га), лучшие участки которого расположены на ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Jean-Pierre Gaussen (Жан-Пьер Госсан) Это хозяйство (15 га), лучшие участки которого расположены на известковых и глинистых почвах, славится своим традиционным Кюве-Лонг-Гард (Longue Garde), его производят только из мурведра и только в лучшие годы. Вино изготавливают во вращающихся чанах и выдерживают в старых больших бочках. В молодости его отличают ароматы ежевики и черной смородины, которые через [...]
Тэги:
прованс
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
