mi3ch Голосов: 2 Адрес блога: http://mi3ch.livejournal.com/ Добавлен: 2007-10-21 03:56:21 блограйдером Lurk

устар.

2013-10-08 22:42:34 (читать в оригинале)



Какие вы знаете красивые устаревшие слова?

Например:

ламентация
cетование, жалоба

вагабонд
бездомный, бродяга

березозол
у наших предков март назывался Березозолом. Карамзин думал, что наши предки жгли в марте березовый уголь, откуда, по его мнению, и произошло прозвище Березозол. /Чехов/

пуделять
промахиваться при стрельбе

куафюра
причёска (обычно женская)

пудромантель
накидка, надевавшаяся при пудрении лица, волос, парика

пепиньерка
девушка, окончившая среднее закрытое учебное заведение и оставленная при нём для педагогической практики

взбутетенивание
суровое начальническое распекание, резкий выговор

любостяжание
страсть к наживе

резиньяция
полная покорность судьбе, безропотное смирение

самовидец
очевидец

страха ради иудейска
из-за страха перед властями, перед сильным.
— Я (князю) просвирку принес! Но не страха ради иудейска принёс, а потому, что в этом приношении любви действо проявляется. /Салтыков-Щедрин/

душевное брашно
духовная пища

разноцвет
июнь


квартеронка
женщина, девушка на четверть негритянской расы

набаяться
набеседоваться, наговориться досыта

персифляж
высмеивание, вышучивание

односум
однополчанин, сослуживец

элоквенция
ораторское искусство, красноречие

сдаться на дискрецию
сдаться без всяких условий, на милость победителя

адорировать
поклоняться, обожать.
Вы так мне флатируете, что уж не возможно, по чести. Дюлиж. Вы мне ещё не верите, что я вас адорирую. Деламида. Я этого, сударь, не меритирую. /Сумароков/

суспиция
подозрение, недоверие к кому-либо

гешефтмахер
деловой человек, ловкий, изворотливый делец, спекулянт

прификс
твёрдая цена, которую нельзя ни понизить, ни повысить

ватерпруф
непромокаемое пальто

гривуазный
игривый, легкомысленный, нескромный, не вполне пристойный. Гривуазные анекдоты

сухая любовь
платоническая или духовная любовь

---

Шабли 1.1

2013-10-08 14:20:58 (читать в оригинале)

Пост является рекламой хорошего вина.



Маяковский ответил своим «Ешь ананасы, рябчиков жуй…» на строчку Северянина «с икрою паюсною рябчик, кувшин шабли и стерлядь из Шексны».

Шабли – это небольшой городок в Бургундии. 2500 человек. Первое шардоне посадили здесь монахи еще в XII веке. Сегодня шабли считается международным эталоном среди белых сухих вин. Более 80% всего шабли уходит на экспорт.

шкалу Роберта Паркера — на которую равняются все мировые винные рынки. 50 баллов означает ужасное вино, которое невозможно пить, а 100 – безусловный шедевр.

Про Паркера говорят, что от его оценки зависит благосостояние Франции. Существуют даже виноделы, которые специально изменяют вкус собственного вина специально "под Паркера".



Цена надписи на бутылке Appellation d’origine cоntrolee (AOC) – наименование, контролируемое по происхождению – очень высока.
Она означает:
– что такое вино производится только на ограниченной территории
– только из традиционного сорта
– что урожайность контролируется
– что допустимы только установленные способы производства
– и что качество должно подтверждаться дегустацией вина.

Слова на этикетке Primier Cru означают, что виноград выращен на лучших участках (это около 5,2%)
Grands Crus – это самые лучшие участки (около 0,8% бургундских вин)

Вообще виноград проходит четыре стадии.
1. Сначала ему нужно тепло и отсутствие заморозков.
2. Потом для роста ягоды нужны дожди
3. Потом обязательно должно быть солнце – чтобы в ягоде накопился сахар.
4. А перед уборкой винограда должны стоять теплые дни, но прохладные ночи – чтобы ягода не теряла кислотность.

Такие погодные условия бывают не чаще одного-двух раз в десятилетие. Это великие годы.
Но самое страшное, что производитель не может ничего сделать, если с погодой не повезло. Он не может укрыть почву, когда идут затяжные дожди. Он не может даже полить свой виноградник во время засухи (!) – за это он сразу лишиться права носить гордое имя Appellation d’origine cоntrolee. Все должно быть натуральным. В любой момент может приехать проверочная комиссия и проверить любой из циклов выращивания производства. Ежегодно около 5% производителей теряют право писать на своей бутылке AOC – потом его долго и муторно пытаются восстановить.

Разрешается только разжигать костры во время заморозков. И еще накрывать виноград от града (но это только в Латинской Америке).
Производитель не может даже основать новый виноградник на своей земле – для этого он обязан вырубить старый такой же площади.



Слева – так называемый цыганский штопор. Позволяет вынимать пробку из бутылки не повреждая ее. Он же – штопор дворецкого. Считалось, что дворецкие могут таким образом воровать хорошее вино у своих хозяев.

Справа – винтовая крышка. Я всю жизнь считал, что дубовая пробка – это круто. Оказывается, проводилось множество исследований, которые доказывали, что вино под закручивающейся алюминиевой крышкой может прекрасно сохраняться 15-20 лет. И уже в 1968 году во Франции официально было разрешено использовать винтовую пробку для укупорки столовых вин. А пробковая пробка может рассохнуться, пропустить воздух и испортить вино. От этого ежегодно портятся около 15% всех винных запасов.

Интересно, что еще в 2004 году Роберт Паркер предсказал, что к 2015 году пробка практически исчезнет



Если интересно – сколько может стоить четырехлетнее вино. Снимок из дьюти фри аэропорта Шарль де Голль

(окончание следует)

---

и вперед – под мостом как Чкалов

2013-10-08 10:47:54 (читать в оригинале)



4 июня 1965 года. Летчик Валентин Привалов пролетает под Коммунальным мостом в Новосибирске.
Скорость – 700 километров в час. На мосту множество людей и машин.
От трибунала летчика спас министр обороны Малиновский. Ограничился выговором.

upd
фотография – монтаж

---

без чехла

2013-10-08 09:44:13 (читать в оригинале)



Для чего предназначено это простое устройство?
Его более известным аналогом вы пользовались неоднократно

Комментарии скринятся
Ответ сегодня

---

$100

2013-10-08 08:48:07 (читать в оригинале)



новые доллары с завтрашнего дня

via