Вкусное меню Голосов: 1 Адрес блога: http://www.vkysnoemenu.com Добавлен: 2012-11-11 13:10:29 блограйдером Vkysno

Салат с кальмарами и яблоками

2014-04-16 10:47:13 (читать в оригинале)

Сочный и легкий салат с кальмарами и яблоками, молодой пекинской капустой и укропом — отличный вариант диетического меню. Такое сочетание ингредиентов вполне подходит для рациона системы раздельного питания. В таком салате удачно соседствуют кальмары — ценный источник белка, жиры и продукты растительного происхождения — главные поставщики клетчатки. Жирность майонезной заправки легко снизить, разбавив его наполовину [...]

---

Фалафель из зеленого горошка

2014-04-14 14:06:27 (читать в оригинале)

Известным блюдом в национальных кухнях Ближнего Востока и северной Африки является фалафель, который готовится из бобовых, чаще всего из нута. Внешне это блюдо напоминает мясные тефтели, но оно абсолютно не содержит мяса. Главный ингредиент, нут, предварительно замачивают, а затем измельчают в блендере, добавляя разные приправы и яйца. Бобовую смесь формируют в шарики, которые обжаривают в [...]

---

Сырное печенье с оливками

2014-04-12 11:39:37 (читать в оригинале)

Всем любителям соленой выпечки предлагаю попробовать приготовить сырное печенье с оливками, травами и чесноком. Эта пикантная закуска прекрасно сочетается с первыми блюдами, подходит к пиву и в качестве угощения для фуршетного стола. С приправами к тесту можно легко экспериментировать, изменяя состав специй, используя разные виды сыра, от соленой брынзы до терпкого чеддера. Оливки тоже можно [...]

---

Как приготовить креветки?

2014-04-11 13:37:22 (читать в оригинале)

Морепродукты для людей, живущих вдалеке от морей и океанов, являются больше, чем просто едой. Это традиционная праздничная закуска и вкуснейший ингредиент многих ресторанных блюд. Как выбрать качественные креветки? Выбирая любые морепродукты для своих кулинарных шедевров, прежде всего, обращайте внимание на их свежесть. Свойственный креветкам, мидиям, гребешкам своеобразный вкус может быть испорчен, если перед вами окажутся [...]

---

Лимонное печенье с шоколадом

2014-04-10 16:56:49 (читать в оригинале)

Лимонное печенье с шоколадом получается очень нежным и рассыпчатым благодаря добавлению в тесто желтков и лимонного сока. По своей структуре тесто представляет собой нечто среднее между песочным и бисквитным вариантом выпечки. Шоколад здесь можно использовать разный, в данном случае я добавила темный, но великолепно проявляет себя и качественный белый шоколад, который в процессе выпекания дарит [...]