Вкусное меню Голосов: 1 Адрес блога: http://www.vkysnoemenu.com Добавлен: 2012-11-11 13:10:29 блограйдером Vkysno

Кабачки в луковом кляре

2014-09-17 22:40:12 (читать в оригинале)

Начало осени — самое подходящее время для приготовления полезных угощений из кабачков, особенно для заготовки их на зиму. Конечно, особенно вкусными можно назвать небольшие плоды, которые принято называть «молочные». Их тоненькую кожицу нет надобности очищать, а нежная мякоть практически не содержит семян. Когда-то я уже рассказывала о рецепте вкусных кабачков в панировке из крекера и [...]

---

Испанская паэлья с морепродуктами

2014-09-14 14:28:17 (читать в оригинале)

Как приготовить испанскую паэлью? Рассказывать о том, чем славится национальная кухня Испании можно бесконечно: колбаски чоризо и хамон, гаспачо и чуррос всегда будоражат воображение гурманов. Между тем, сегодня речь пойдет о паэлье, которой насчитывается в испанской кухне свыше трехсот разных рецептов. Паэлья всегда готовится на основе риса, приправленного шафраном, также постоянным ингредиентом можно назвать оливковое [...]

---

Как сушить продукты?

2014-09-13 10:27:15 (читать в оригинале)

Что делать, если обильный урожай уже законсервирован в многочисленные баночки с вареньем и маринадами, соленьями и соками, а на полках морозильника ждут своего часа замороженные ягоды и овощи? Конечно же, сушить продукты! Тем более, что этот великолепный способ сохранения заготовок в зимнее время известен с давних пор. Сушка продуктов имеет ряд преимуществ перед другими способами [...]

---

Французские тосты с корицей

2014-09-08 16:36:04 (читать в оригинале)

Сладкие французские тосты с корицей являются традиционным угощением к утреннему кофе во многих европейских странах. Ах, эти французы — мастера вкусных десертов! Даже обычный черствый хлеб они способны превратить в изящный десерт.Используя багет, любой пшеничный хлеб или хлебобулочные изделия с отрубями в качестве основы для тостов, можно получать их различные вкусовые варианты. Для этого нам [...]

---

Бутерброды с Фетой и томатами

2014-08-27 09:53:27 (читать в оригинале)

Пикантные бутерброды с Фетой и томатами, тонким ароматом чеснока и свежего базилика прекрасно вписались бы в список яств ресторана средиземноморской кухни. Такое блюдо можно смело дополнить любым сортом оливок, например, оливками Каламата, имеющими сочную мякоть, нежную кожицу и тонкий винный аромат. Сочетание разных видов сыра с овощами и ароматными травами характерно для многих блюд Средиземноморья. [...]