Хотите узнать рецепт неувядающей красоты и отличного самочувствия? Веточка кудрявой петрушки, горстка ароматного укропа, несколько перышек зеленого лука... Каждый день приправляйте зеленью свою трапезу — и готовьтесь слушать комплименты! Ведь это не просто красивые листики для украшения стола, но и стратегический продукт в арсенале женщины!

Если бы женщины знали, как полезны укроп, сельдерей, салат, лук и петрушка — они засеяли бы целебной зеленью всю планету! Так любят говорить фитотерапевты. Косметологи добавляют: незачем изобретать эликсир молодости, он давно уже существует. Зеленные культуры — источник витамина Е, известного своими «молодильными» свойствами. Полезные вещества, содержащиеся в зелени, усиливают кислородный обмен в крови, повышают эластичность кожи, делают ее упругой и красивой. В зеленных братьях много кальция, который помогает сохранить зубы белоснежными, железа — для улучшения цвета лица, магния — для здоровых волос и ногтей, йода и фосфора — для правильного обмена веществ.

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК - лучший друг при ослабленном здоровье и проблемах с сердцем. Содержит много веществ, укрепляющих сердечную мышцу и стенки сосудов. Все эти качества благодаря витаминам С и Е, йоду, органическим кислотам и минеральным солям. Так же лук поддерживает иммунитет, снижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует давление. Зеленые стрелы - чемпионки по содержанию цинка. А уж если ногти стали ломкими, а прическа заметно поредела - не затягивайте этого и срочно добавьте их в свое меню. Дополнительная ценность: зеленый лук полезен при бессоннице, тревожных состояниях и головных болях. Противопоказания: желудочно-кишечные заболевания в стадии обострения, болезни почек.

УКРОП - любимая пряность многих народов! Богатый источник витаминов С, В1, В2, РР, Р, каротина, фолиевой кислоты, кальция, фосфора и железа. Улучшает аппетит (кстати и насыщает быстро), стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Является действенным мочегонным и отхаркивающим средством. Дополнительная ценность: быстро восстанавливает сердцебиение после физических нагрузок, действует как успокоительное при бессонницах, утихает головная боль. Противопоказания: пониженное артериальное давление.

ПЕТРУШКА - хорошая приправа к салатам. супам, мясу, рыбе, морепродуктам, блюдам из грибов, овощей, яиц, список можно продлевать и продлевать... Думаю, что только сладкие напитки и конфеты не нуждаются в ее присутствии. В петрушке много каротина, витамина С. витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты. Один пучок удовлетворяет суточную потребность организма в минеральных солях калия, магния и фосфора. Эта зеленая прелесть успешно укрепляет сосуды, налаживает работу надпочечников и щитовидной железы, снижает уровень сахара в крови, а так же лучше любого лекарства снимает спазмы и нормализует менструальный цикл. Дополнительная ценность: помогает при метеоризме, атеросклерозе, заболеваниях почек, гастрите, при любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Противопоказания: беременность.

ЛИСТОВОЙ САЛАТ - это несомненный фаворит изящных дам, следящих за фигурой. В 100 г салата всего лишь 17 ккал, но при этом в избытке витамины С, В1, В2, Р, К и Е. Тонкие и нежные листья обладают пикантным мягким вкусом и содержат вещества, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ (главное условие удержания достигнутых результатов при потере веса), укрепляют стенки сосудов и нормализуют кровяное давление. Дополнительная ценность: обладает седативным эффектом, помогает расслабиться и улучшает сон. Противопоказания: склонность к метеоризму.

КИНЗА (кориандр) - пряное овощное растение, которое является прекрасным дополнением к сырам, салатам, супам и жирным мясным блюдам. Придает пикантный вкус аджике и грузинским соусам (ткемали, сацибели). В листьях кинзы много витаминов С, В1, В2, Р, каротина и рутина. ЕЕ применяют для улучшения пищеварения, излечение гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Дополнительная ценность: общеукрепляющее, желчегонное и мочегонное средство. Противопоказания: аллергия, индивидуальная непереносимость.

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ - растворяет камни в желчном пузыре. оказывает мочегонное действие, стимулирует работу мозга ( что при современной информационной нагрузке очень даже к стати), восстанавливает силы, притупляет чувство страха и гнева. Всегда считали мяту первым средством против горя и душевных хворей. Ценность мяты у фитотерапевтов обусловливается ее антисептическим, обезболивающим, противоспазматическим и желчегонным свойствами. Дополнительная ценность: помогает при кишечных коликах, метеоризме, тошноте, диарее, нерегулярном менструальном цикле и простуде. Противопоказания: беременность, бронхоспазмы.

СЕЛЬДЕРЕЙ - это аптека в миниатюре. Ведь один маленький, тоненький стебель содержит 7% суточной дозы витаминов А и С, а так же витамины В1, В2, магний йод, фосфор, железо и кальций. Блюда с зеленью сельдерея и его корнем (все в сыром виде) ускоряют обмен веществ, очищают организм от шлаков, токсинов, помогают снизить вес, повышают внимание и улучшают работоспособность. Дополнительная ценность: полезен при болезнях почек, печени и мочевого пузыря. Противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность и период лактации.

В статье использованы материалы сайта http://napolnayemdom.com/

Многим, наверное, знакомы боли в суставах, особенно, людям среднего и старшего возраста, когда бывает так сустав «заклинит» что не знаешь за что бы ухватиться, чтобы на ногах удержаться, хоть за дверной косяк, хоть диспенсер для туалетной бумаги, хоть за полотенцесушитель. И ведь понимаем, что лечение необходимо, но по врачам с нынешним ритмом жизни не набегаешься, все времени не хватает. Вот тут то и могут придти на помощь народные средства.





Это могут быть отвары лекарственных трав, настойки, травяные сборы и все это вы сможете приготовить самостоятельно, а также заготовить впрок.

Хрен растет почти на каждом дачном участке, если у вас дачи нет, то думаю у садоводов любителей всегда его прикупить можно, так вот, килограмм этого растения нужно измельчить и отварить в четырех литрах воды, недолго, минуток пять. После этого нужно дать отвару остыть и тогда уже добавить полкило меда.

Хранить такой отвар нужно в холодильнике, и пить по 200 граммов. Такое лечение достаточно проводить раз в полгода.

Рецепт приготовления настойки на каштанах, многим известен и проверен временем. Для приготовления настоя нужен мелко покрошенные каштаны весом 300 граммов и бутылка водки объемом 0,5 литра, все это настаивается пару недель в темном месте, такой настой может храниться несколько лет.

Перед тем как отойти ко сну страдающий суставными болями должен натереть больные суставы и болевые ощущения постепенно пройдут, а при длительном годовом лечении и вовсе исчезнут. Настой делают также из цветов каштана, на 0,5 литра водки добавляют 50 граммов этих цветков, после выдерживания в темноте в течении двух недель его можно процедить и принимать по 30-40 капель 3-4 раза в течении дня.

Одним из распространенных заблуждений является мнение, что энзимами озабочены приверженцы сыроедения. То есть, люди, которые предпочитают не есть «мертвую» пищу - продукты, подвергнутые термической обработке. Однако энзимы существуют вне зависимости от споров о вегетарианстве, сыроедении или фаст-фудов. 

Это ферменты, которые участвуют в пищеварении и влияют на самочувствие человека и продолжительность его жизни.

Когда мы пережевываем пищу, в этом процессе участвует слюна. В слюне присутствует амилаза, которая помогает разложить углеводы (к примеру, хлеб) на простые сахара. Далее пища следует в желудок, где в работу включается фермент пепсин и желудочный сок. А позднее - в тонкий кишечник с участием энзимов поджелудочной железы, лактазы и прочих ферментов.
Если говорить простым языком, то вы могли и сами заметить, что фрукты и овощи не вызывают сонливости и усталости после их потребления. В отличие от обильного обеда из картофельного пюре с куском мяса.
Ферменты, занятые в процессе нашего пищеварения сами не должны «уставать», а способствовать важным функциям организма: 

- обновлять клетки; 

- превращать полезные вещества в энергию; 

- повышать иммунитет; 

- ускорять заживление ран; 

Главная задача энзимов - следить, чтобы наш организм работал, «как часы»!

Где получать энзимы? 

Источники энзимов – сырые овощи и фрукты, пророщенные семена (например, злаковые), соки сельдерея или шпината. 

На Руси, как и в Древней Греции или Риме почитался энергетический напиток из пророщенных зерен пшеницы.
Для этого семена сначала замачивали, укладывали на влажную ткань и ждали ростки зелени (около 15 см). Затем из зелени делали сок и употребляли по 20-30 мл в день, что, как утверждают знатоки, действует как парочка чашек крепкого кофе. То есть бодрит, пробуждает и дает хорошее настроение. 

Из 1 кг зелени получается примерно 950 мл энергетического напитка. 

Если вы хотите добавить пророщенные злаки в свой ежедневный рацион, то это сделать достаточно просто: 

- пшеницу промыть под проточной водой; 

- засыпать зерна в тарелку слоем в 1 см и залить водой (чтобы просто покрыть); 

- накрыть тарелку несколькими слоями марли; 

- оставить на сутки в теплом месте; 

Через 24 часа появляются белые росточки. Промываем пророщенные зерна, измельчаем в блендере с добавкой небольшого количества воды. Приправляем это тертым яблоком или бананом с медом. Едим по столовой ложке вместо завтрака – отличный тоник! 

Ферменты используют и в медицине, и в косметологии.
Медики отмечают, что генетические сбои влияют на химические реакции организма. Например, в семье может родиться альбинос - человек, лишенный фермента тирозиназа, отвечающего за синтез меланина.
Потому разрабатываются методы лечения таких наследственных заболеваний.
В лечебной косметологии существует множество препаратов с применением ферментов, которые помогают справиться с плохим состоянием кожи, угревой сыпью или предотвращают старение.
К процедурам с применением ферментов относится, например, пилинг на основе энзимов папаина и трипсина.