Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - до 5-7 кг.

Срок применения - 14 дней

Цивилизация Китая, по мнению ученых, является старейшая в мире. Сами китайцы утверждают, что ей не менее 5000 лет. Именно здесь, в недрах великой страны и была создана диета, с незатейливым названием китайская.

Во время китайской диеты категорически нельзя употреблять алкоголь, соль, сахар, мучные изделия, в том числе хлеб. Из жидкости разрешается пить только чистую воду или минералку.

Завтрак

На завтрак следует выпить черный кофе.

Обед

На обед следует скушать салат из свежей капусты, заправленный оливковым или растительным маслом, 2 яйца, которые следует сварить в крутую. Из жидкости 1 стакан томатного сока.

Ужин

На ужин следует скушать салат из свежей капусты, заправленный оливковым или растительным маслом, и рыбу. Рыбу можно отварить или пожарить.

Завтрак

На завтрак следует выпить черный кофе. Из еды маленький сухарик.

Обед

На обед следует скушать салат из свежей капусты, заправленный оливковым или растительным маслом, и рыбу. Рыбу можно отварить или пожарить.

Ужин

На ужин следует скушать 200 г. отварной говядины и выпить 1 стакан кефира.

Завтрак

На завтрак следует выпить черный кофе.

Обед

На обед следует скушать 3 отварных моркови, смешанные с маслом, оливковым или растительным и 1 сырое яйцо. Если есть сомнения по поводу качества сырого яйца, то лучше исключить его из рациона

Ужин

На ужин следует скушать яблоки.

Завтрак

На завтрак следует выпить черный кофе.

Обед

На обед следует скушать яблоки, петрушку, обжаренную в растительном или оливковом масле.

Ужин

На ужин следует скушать 200 г, отварной говядины, 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из свежей капусты, заправленный оливковым или растительным маслом.

Завтрак

На завтрак следует скушать морковь, мелко перетертую, с добавлением небольшого количества лимонного сока. Морковь должна быть обязательно сырая.

Обед

На обед следует скушать 500 г. отварной или жаренной рыбы. Из жидкости один стакан томатного сока.

Ужин

На ужин следует скушать салат из свежей капусты, заправленный оливковым или растительным маслом и отварной или жаренной рыбы.

Завтрак

На завтрак следует выпить черный кофе.

Обед

На обед следует скушать 500 г. отварной курятины, салат из свежей капусты, заправленный оливковым или растительным маслом. Капусту можно заменить морковью.

Ужин

На ужин следует скушать салат из свежей моркови, заправленный оливковым или растительным маслом, 2 яйца, сваренных вкрутую.

Завтрак

На завтрак следует выпить зеленый чай.

Обед

На обед следует скушать 200 г. отварной говядины и фрукты. Фрукты можно кушать любые.

Ужин

На ужин можно выбрать продукты, из рациона предыдущих дней, кроме 3 дня.

Восьмой день — аналогично первому дню.

Девятый — аналогично второму дню.

Десятый — аналогично третьему дню.

Одиннадцатый день — аналогично четвертому дню.

Двенадцатый день — аналогично пятому дню.

Тринадцатый день — аналогично шестому дню.

Четырнадцатый день — аналогично седьмому дню.

Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - 3-4 кг

Продолжительность - 7 дней

Диета с зеленым горошком хорошее средство похудеть и насытить организм витаминами и микроэлементами. Главное, что необходимо помнить, что наибольшей ценностью обладает зеленый горошек в свежем виде. Хотя можно употреблять в пищу и тушеный горошек, но не консервированный, так как в процессе консервирования теряется до 90% всех минеральных веществ и витаминов. Для диеты можно использовать замороженный горошек.

Зеленый горошек относится к бобовым и как все бобовые богат белком, что очень полезно для лечения ожирения. Как известно, при питании бобовыми происходить быстрое насыщение организма, но при этом овощ обладает низкой калорийностью, что важно для похудения. Биологический комплекс этого овоща благотворно влияет на обмен веществ на клеточном уровне, снижает содержание жиров в крови, улучшает умственные способности и зрение.

В этом зеленом горошке содержится много цинка, магния, витамина В1, который укрепляет нервную систему. Содержащаяся в овоще клетчатка снижает уровень холестерина в крови, помогает выводить из организма токсины, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, устраняя запоры. Достаточно много в горошке нуклеиновой кислоты, которая очень полезна для организма. Особенно полезны кислоты растительного происхождения: они повышают регенерацию тканей, тем самым продлевая молодость человека. В зеленом горошке нуклеотиды сочетаются с магнием, который способствует их лучшему усвоению.

Помимо прочего, в зеленом горошке содержатся витамины А, В2, РР и железо. Витамин В2 снабжает клетки энергией, РР улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Меню диеты состоит из основного обеденного блюда, которое готовиться из зеленого горошка.

На завтрак можно скушать:

∙  30 г мюсли с 100 mмл молока и 1 мелко нарезанное яблоко;

∙  1 булочка с отрубями с 30 г творога и зеленью;

∙  1 кусочек черного хлеба с 10 г сливочного масла или маргарина и 2 ч. л. меда или джема.

На полдник (два раза в день):

∙  1 груша, 125 г винограда;

∙  150 г йогурта или 200 г слив;

∙  1 стакан кефира, апельсинового или яблочного сока.

На ужин:

∙  можно приготовить еще одно из предложенных нами основных блюд или съесть вторую порцию, приготовленного в обед;

∙  1 кусочек хлеба с отрубями с кусочком сыра и любым количеством редиса;

∙  1 кусочек черного хлеба с салатом из 1 тертого яблока и нескольких виноградин, заправленным лимонным соком, солью, щепоткой сахара и 1 ч. л. растительного масла.

Напитки: минеральная вода или несладкий чай в неограниченном количестве.

1-й день

Гороховый суп с картофелем.

На 2 порции: 300 г картофеля, 100 г стручков красного сладкого перца, 100 г лука-порея, 1 ч. л. растительного масла, 500 мл бульона, 2 сардельки, 150 г зеленого горошка, соль, молотый черный перец, 1 ч. л. листьев майорана.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Лук-порей очистить, светлую часть мелко нарезать.

Картофель, сладкий перец и лук-порей обжарить в кастрюле с толстыми стенками на 1 ч. л. разогретого растительного масла. Залить бульоном, накрыть крышкой и варить 20 минут на слабом огне.

Сардельки нарезать не очень тонкими кружочками и добавить в суп вместе с зеленым горошком.

Довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.

2-й день

Омлет с зеленым горошком.

На 2 порции: 150 г зеленого горошка, 2 яйца, соль, молотый черный перец, 2 ч. л. растительного масла, 2 тонких кусочка ветчины.

Зеленый горошек слегка подогреть в маленькой кастрюльке. яйца смешать с 2 ст. л. воды, взбить, посолить, поперчить и приготовить на маленькой сковороде по очереди два омлета. При этом сковороду каждый раз смазывать 1 ч. л. растительного масла. Когда омлеты начнут застывать, высыпать на каждый по 75 г горошка, накрыть крышкой и подержать на слабом огне 2 минуты.

Омлеты с горошком выложить на тарелки вместе с кусочками ветчины.

3-день

Гороховый суп-пюре.

На 2 порции: 1 стебель лука-порея, 10 г сливочного масла или маргарина, 300 г зеленого горошка, 500 мл бульона, 2 ст. л. сметаны, соль, молотый черный перец, полпучка базилика.

Лук-порей очистить, светлую часть нарезать колечками. Лук обжарить в сливочном масле в кастрюле с толстыми стенками. Добавить 200 г зеленого горошка, влить бульон и варить 10 минут.

С помощью миксера приготовить пюре, добавить сметану и оставшийся зеленый горошек. Суп еще раз подогреть, посолить, поперчить, перелить в тарелки и посыпать базиликом.

4-й день

Салат из горошка с кукурузой.

На 2 порции: 1 яблоко, 1 ч. л. лимонного сока, 1 пучок зеленого лука с луковичками, 150 г зеленого горошка, 150 г кукурузы, 100 г диетического йогурта, 1 ч. л. приправы карри, соль, молотый черный перец, 50 г бекона.

Яблоко очистить, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и мелко нарезать. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками и смешать с горошком, кукурузой и яблоками.

В йогурт добавить приправу карри, соль и перец. Бекон мелко нарезать и добавить в салат вместе с соусом.

5-й день

Картофель с горошком и соусом.

Вам потребуется на 2 порции: 2 крупных клубня картофеля, 1 луковица, 200 г зеленого горошка, 10 г сливочного масла или маргарина, 100 мл бульона, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. листьев кервеля, соль.

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине с 150 г зеленого горошка. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить 1 ст. л. сметаны, мелко нарезанный кервель и сделать с помощью миксера пюре.

Добавить в соус оставшийся горошек. Картофель надрезать, полить соусом и оставшейся сметаной.

6-й день

Шницель с овощами.

На 2 порции: 1 луковица, 10 г сливочного масла или маргарина, 300 г горошка, 100 мл бульона, 1 ст. л. молока, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. консервированного хрена, 1 ч. л. мелко нарезанной петрушки, 2 шницеля из телятины (80 г), 1 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить зеленый горошек, залить мясным бульоном и варить в течение 10 минут. Молоко смешать с мукой и хреном, добавить к горошку, довести до кипения, посолить и поперчить. Посыпать петрушкой.

Шницели обжарить в растительном масле, посолить, поперчить и подать с горошком.

7-й день

Ризотто с горошком.

На 2 порции: 2 луковицы, 100 г стручков красного сладкого перца, 80 г риса, 1 ч. л. растительного масла, 200 мл бульона, 150 г зеленого горошка, 20 г сыра, 10 г сливочного масла или маргарина, немного зеленого лука, соль, молотый черный перец.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Стручки перца разрезать пополам и нарезать кубиками. Растительное масло разогреть в кастрюле и обжарить в нем репчатый лук со сладким перцем и рисом. Влить бульон, накрыть крышкой и варить примерно 15—20 минут.

Добавить горошек и тертый сыр, посолить и поперчить. Приготовить на сливочном масле яичницу, посолить и поперчить. Подать с ризотто, посыпав зеленым луком.

Диета с зеленым горошком хорошо переноситься, сбалансирована по основным питательным веществам. Повторять такую диету можно не чаще одного раза в месяц.

Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - до 2-3 кг

Срок применения - 20 дней

Диета представляет собой чередование «белковых» и «овощных» дней (два через два). Белки и углеводы обладают меньшей калорийностью, чем жиры, поэтому общая калорийность дневного рациона будет значительно ниже. Но несмотря на это насыщение происходит быстрее, а чувство сытости удерживается дольше – благодаря потреблению большого количества белка. Частое питание позволит избежать возникновения резкого чувства голода.

Не стоит опасаться и за работу кишечника – клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, будет стимулировать его функцию. Естественную же потребность в жирах организм удовлетворит за счет сжигания собственных накопленных запасов.

Начальным этапом диеты служат два «голодных» дня, когда разрешается только питье – очищаем и подготавливаем организм. В это время желательно потреблять напитки по схеме, а простую минеральную воду заменить травяными чаями.

Диета рассчитана на 20 дней. В течение всего этого времени запрещаются сахар, конфеты, белый хлеб, картофель, макаронные изделия. Последний прием пищи – не позже 19.00.

Плюсы английской диеты

∙  Потеря веса от 7 кг за 20 дней.
∙  Не требует материальных затрат.
∙  Довольно проста в применении.

Минусы английской диеты

∙  Во время английской диеты настоятельно рекомендуется принимать поливитамины.
∙  В «овощные» дни возможны вздутие живота и метеоризм.
∙  Не стоит придерживаться диеты длительный период: повторение возможно не ранее чем через полгода.

Список разрешенных продуктов:

Овощи: свекла, морковь, болгарский перец, баклажаны, тыква, лук, чеснок, капуста, зеленая фасоль, сельдерей, петрушка, спаржа;

Фрукты: яблоки, киви, бананы, ананасы, виноград, лимоны;

Крупы: особенно геркулес, гречка и коричневый рис;

Пряности: в первую очередь черный перец, кардамон, корица;

Зелень: мята, тимьян, базилик.

Два «голодных» дня:

В течение каждого из дней разрешается 1-2 литра молока или кефира, 1 стакан томатного сока. В виде исключения – 2 кусочка черного хлеба.

Два «белковых» дня:

Завтрак: 1 чашка кофе с молоком, 1/2 чайной ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки меда, 1 кусочек черного хлеба.

Обед: 1 чашка мясного или рыбного бульона, 100 г отварного мяса или рыбы, 1 кусочек черного хлеба.

Полдник: 1 стакан молока или чая, 1/2 чайной ложки меда.

Ужин: 100 г отварного мяса или рыбы (можно заменить на 2 яйца) и 50 г сыра, 1 стакан кефира и 1 кусок черного хлеба.

Два «овощных» дня:

Завтрак: 2 яблока или апельсина.

Обед: овощной суп, винегрет без картошки или фаршированный морковью перец.

Полдник: 2 яблока или апельсина.

Ужин: овощной салат (капуста, свекла, морковь), заправленный маслом

Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - 2-3 кг в неделю

Срок применения - от 2 недель до нескольких месяцев

Еще с давних времен существует устойчивое словосочетание - сидеть на хлебе и воде. Очевидно хлебная диета была одной из первых диет.

Новую жизнь в эту диету вдохнула израильский диетолог Ольги Раз-Кесснер. Она разработала очень эффективную и полезную диету, основой которой является низкокалорийный хлеб из зерна грубого помола, которую она подробно описала в свой книге «Хлеб ради жизни. Углеводная программа по снижению веса».

Преимущество хлебной диеты заключается в том, что на ней вы не будете испытывать чувство голода. 12-16 кусочков хлеба из грубого помола позволяют всю диету чувствовать себя сытым и при этом терять вес. Диета состоит из двух этапов во время которых необходимо употреблять достаточное количество жидкости - не менее 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин, не включая кофе и черного чая, которые тоже можно употреблять во время диеты. Кроме этого, на обоих этапах важно принимать по одной таблетке в день поливитаминов и по одной таблетке кальция.

Хлебная диета делиться на два этапа.

Продолжается 1 - 2 неделю.

∙  8-12 кусочков диетического хлеба в день для женщин и 12-16 для мужчин.

∙  Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить на один обычного.

∙  На хлеб можно мазать практически все - хумус, тхину, творог до 5 процентов жирности, авокадо, важно мазать это очень тонким, практически прозрачным слоем.

∙  Можно положить кусочек (тонкий!) рыбы - соленой или из банки, пастрамы, ветчины, - главное, ничего сладкого!

∙  Можно есть любые некрахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве!

∙  Можно есть 3 яйца в неделю, в любом виде.

∙  Обязательно съедать одну баночку йогурта (200 г) в день.

∙  3 раза в неделю - порция мяса или рыбы с овощами, в этот день уменьшить количество хлеба на 3-4 ломтика.

∙  Одна порция фруктов в день (одно яблоко, груша, 3 сливы и т.д.), можно иногда заменить ее на диетический десерт.

∙  Обязательно есть каждые 3-4 часа, даже если не хочется, не пропускать приемы пищи!

Нужно стараться придерживаться все время.

∙  На этом этапе диетический хлеб можно заменять другими продуктами.

∙  Каждые 2 кусочка хлеба можно заменить на стакан вареных бобовых, стакан вареных макаронных изделий, две трети стакана вареных круп - овсянки, гречки, пшенки, риса.

∙  Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить 1 вареной картофелиной, 1 початком кукурузы.

∙  Иногда можно заменять 3-4 ложками хлопьев для завтрака, 1-2 ложками мюсли.

∙  2 ломтика диетического хлеба можно заменить 2 крекерами (диетическими).

∙  Овощи по-прежнему без ограничений.

∙  Фрукты можно увеличить до 3 порций в день.

∙  По прежнему 1 йогурт в день обязательно.

∙  Обязательно есть каждые 3-4 часа!

Придерживаясь такого режима питания можно похудеть, и главное, удержать нужный вес.

Данную диету с осторожностью нужно применять людям с хроническими колитами, поскольку хлеб из зерен грубого помола может вызвать раздражение кишечника.