Сегодня 3 июня, понедельник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7274
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
dietolog
dietolog
Голосов: 1
Адрес блога: http://dietolog.dreamwidth.org/
Добавлен: 2012-07-23 19:02:41
 

Сердечная диета

2012-11-19 09:06:49 (читать в оригинале)

Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - 1-2 кг

Продолжительность - 7 дней

Это профилактическая диета рассчитанная на здоровых людей, которая поможет уменьшить количество холестерина, количество калорий, солей натрия и, как следствие, уменьшить нагрузку на сердце.

Диета легка в применении, хорошо переноситься и способствует постепенному снижению веса, что тоже уменьшает нагрузку на сердце.

Основные принципы сердечной диеты

Разрешены к применению:

•  постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно рекомендуется навага);

•  обезжиренное молоко и молочные продукты;

•  любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты;

•  орехи и семечки;

•  ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями;

•  фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника;

•  заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах.

Запрещены к применению:

•  жирное мясо, рыба, а так же мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености), копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы;

•  супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики;

•  консервированные соусы, маринованные овощи, майонез;

•  маргарин и сыр;

•  чипсы, орешки и сухарики с солью;

•  жирное цельное молоко, сметана, кремы, сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара;

•  крепкие спиртные напитки, пиво, лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды).

Примерное меню сердечной диеты на неделю



1-й день


Завтрак: кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).

Обед: суп из свежих овощей с ржаными крекерами.

Ужин: куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.

На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

2-й день


Завтрак: тост с джемом, травяной чай с медом.

Обед: сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.

Ужин: отварная форель с паровыми овощами и сваренным в мундире картофелем.

На ночь: ряженка (1 стакан).

3-й день


Завтрак: свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.

Обед: салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.

Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.

На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

4-й день


Завтрак: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.

Обед: сардины на тосте из хлеба с отрубями, фруктовый сок (1 стакан).

Ужин: тушеная курица с сырыми овощами.

На ночь: травяной чай (1 стакан).

5-й день


Завтрак: компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.

Обед: овощная котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).

Ужин: запеченная треска, посыпанная зеленью со свежими помидорами.

На ночь: йогурт (1 стакан).

6-й день


Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.

Обед: салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.

Ужин: лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.

На ночь: кефир (1 стакан).

7-й день


Завтрак: тост с творогом и свежими фруктами.

Обед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.

Ужин: запеканка из фасоли с овощами.

На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

Если каждый месяц вы будете повторять эту диету, то уменьшите риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний вдвое. А если еще и дополните диету постоянными посильными физическими нагрузками, то наверняка проживете долгую и счастливую жизнь.

Источник: proffdietolog.ru




comment count unavailable comments

Творожно-кефирная диета

2012-11-16 09:58:24 (читать в оригинале)

Тип диеты - монодиета

Убыль веса - 3-4 кг

Продолжительность - 3-5 дней

Творог обладает рядом полезных свойств, что позволяет использовать его в самых разнообразных лечебных диетах.

Творог богат кальцием, что полезно для нервной системы, костей, зубов, ногтей и волос; содержит метионин, который благотворно действует на печень и способствует выведению жиров из организма; белки творога хорошо усваиваются организмом; творог хорошо сочетается с другими продуктами.

Творожно-кефирная диета относиться к монодиетам и может использоваться как экспресс диета для быстрого похудения.

Меню творожно-кефирной диеты на день

Завтрак - 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира.

Второй завтрак - 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира.

Обед - 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира.

Полдник - 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира.

Ужин - 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира.

Вместо кефира можно использовать молоко.

В течение дня можно дополнительно выпить два стакана чая без сахара, лучше зеленого или на травах.

Если чувство голода очень сильное можно увеличить количество творога до 100 грамм на прием. Таким образом на день вам понадобиться от 300 до 500 грамм творога и 1 литр нежирного кефира или молока.

Диета довольно жесткая, поэтому применять ее больше пяти дней не рекомендуется. Повторять не раньше чем через месяц.

Источник: proffdietolog.ru



comment count unavailable comments

Диета стройность

2012-11-12 22:24:50 (читать в оригинале)

Тип диеты - низкокалорийная диета

Убыль веса - 5-6 кг

Срок применения - 6 дней.

Диета "стройность" очень эффективная, но и в то же время очень трудная, особенно в первые два дня, но все это компенсируется быстрым и значительным снижением веса. Все это делает данную диету довольно популярной для похудения.

Меню диеты стройность


1 день

2 стакана молока и 2 стакана томатного сока за весь день.

2 день

2 стакана молока и 2 стакана томатного сока за весь день.

3 день

Завтрак - кусочек хлеба намазать сливочным маслом и полить чайной ложкой меда.

Обед - 100 грамм отварной курицы.

Ужин - 2 отварных яйца, можно всмятку или поджаренных без масла.

4 день

Завтрак - кусочек хлеба намазать сливочным маслом и полить чайной ложкой меда.

Обед - 100 грамм нежирной отварной рыбы.

Ужин - 2 отварных яйца, можно всмятку или поджаренных без масла.

5 день

Завтрак - 2 яблока или 2 апельсина.

Обед - овощной салат без картофеля и не заправленного ни сметаной, ни растительным маслом, ни майонезом.

Ужин - любые фрукты кроме бананов.

6 день

Завтрак - 2 яблока или 2 апельсина.

Обед - овощной салат без картофеля и не заправленного ни сметаной, ни растительным маслом, ни майонезом.

Ужин - любые фрукты кроме бананов.

Для получения хороших результатов не разрешается менять сочетание продуктов.

С осторожностью применять при хронических заболеваниях.

Источник: proffdietolog.ru



comment count unavailable comments

Пшенная диета

2012-11-09 13:46:32 (читать в оригинале)

Тип диеты - монодиета

Убыль веса - не менее 5 кг

Продолжительность - 7 дней

Для того, что бы не только похудеть, но и насытить свой организм витаминами и микроэлементами воспользуйтесь пшенной диетой. Она проста в исполнении, хорошо переноситься и достаточно сбалансирована. Ведь пшено – основа диеты, очень полезный продукт. В нем в большом количестве содержаться витамины - группы В: В1 (борется с усталостью, раздражительностью, депрессией и улучшает память), В2 (поможет справиться с перхотью, распрощаться с прыщами и сделает волосы густыми и сильными) и В5 (избавляет от проблем с осанкой и стабилизирует кровяное давление), а также витамином РР (отвечает за хорошее состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает аппетит).

Кроме этого пшенка очень богата микроэлементами: железом, которое необходимое для нормального кровообращения и здорового цвета лица, фтором, без которого невозможно сохранить здоровые зубы, магнием — незаменимый микроэлемент для спортсменов, марганцем — который отвечает за нормальный обмен веществ, кремнием — веществом, из которого все живые существа «строят» кости и зубы и который необходим для крепких ногтей, волос и чистой кожи, медью, которая придает тканям дополнительную эластичность и уменьшает морщины.

Пшенная каша помогает выводить из организма антибиотики, соли тяжелых металлов, не дает откладываться холестерину и очищает от него сосуды, а так же препятствует отложению жира в организме.

Но и это еще не все полезные свойства пшена - пшенная каша содержит незаменимые аминокислоты — строительный материал для мышц и клеток кожи, медленно усваиваемые углеводы (очищают организм от различных токсинов и шлаков), растительные жиры — необходимая составляющая для усвоения некоторых витаминов, в том числе каротина и витамина D.

Для диеты лучше всего использовать наиболее желтую пшенку, из которой получается самая вкусная каша, которую варят на воде без масла.

Примерное меню пшенной диеты на день


Завтрак: порция пшенной каши, обезжиренный йогурт или банан.

Обед: порция пшенной каши, тарелка вегетарианских щей и салат из свежих овощей.

Полдник: яблоко или апельсин.

Ужин: порция пшенной каши, кефир, ряженка или обезжиренный йогурт.

Питьевой режим по время диеты не ограничен, Повторять диету можно каждый месяц.

Для того, что бы быть бодрым и хорошо выглядеть после диеты продолжайте использовать пшенную крупу в своем питание.

Полезные рецепты блюд из пшенки

Голубцы с пшеном

1 стакан пшена, кочан капусты (1,5–2 кг), 300 г свиной корейки, 2 луковицы, 1 столовая ложка томатной пасты, соль, черный молотый перец.

Пшено промыть и оставить в холодной воде, пока готовится все необходимое. Кочан капусты проварить в кипятке 5–7 минут, вынуть, остудить.

Надрезать листья у кочерыжки и аккуратно отделить, стараясь не порвать листочки. С сала срезать мясную часть. Сало прокрутить в мясорубке, мясо мелко порезать. Мясо обжарить на сковороде, вынуть, давая жиру стечь. В этом жире обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета.

С пшена слить воду, добавить к нему прокрученное сало, обжаренное мясо и половину обжаренного лука. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Капустный лист положить выпуклой стороной на стол, на основание листа выложить 1–2 ложки начинки и свернуть конвертом. Голубцы положить в сотейник, залить водой доверху, посолить и довести до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой.

К оставшемуся луку добавить томатную пасту, немного горячего отвара от голубцов и проварить 5 минут. Через 20 минут после закипания голубцов добавить к ним заливку и варить еще 15–20 минут. Выключить и дать немного настояться.

Суфле из пшена

100 г пшена, 1/2 стручка ванили, 2 яйца, 2 столовые ложки творога, 2 столовые ложки меда, тертая цедра 1/2 лимона, 2 столовые ложки сливочного масла, жир для смазывания формочек, 2 столовые ложки мелко нарубленного миндаля, 400 г густого фруктового киселя.

Сварить густую пшенную кашу, добавив в нее ваниль. Отделить белки от желтков. Смешать желтки с творогом, медом, цедрой и половиной масла. Добавить к пшену.

Белки взбить в тугую пену и осторожно ввести в пшенную массу. Смазать жиром 4 жаропрочные формы и посыпать сахаром. Наполнить их массой, сверху положить кусочки оставшегося масла и посыпать миндалем.

Запекать при 175 градусах до появления золотистой корочки. Опрокинуть на тарелки, посыпать сахарной пудрой и полить фруктовым киселем.

Биточки из пшена с морковью

200 г пшена, 200 г риса, 2 л воды для каши, 2 морковки среднего размера, 3 яйца, 120 г топленого масла, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана сметаны, соль.

Морковь нашинковать соломкой, пассировать на части масла и пропустить через мясорубку.

Из смеси пшена и риса сварить вязкую кашу, добавить морковное пюре, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на биточки или котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на масле.

Подавать со сметаной.

Суп из риса и пшена с грибами

По 1 столовой ложке риса и пшена, 1 морковь среднего размера, 1 луковица, 10 г сухих грибов, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 л воды, 2 столовые ложки сметаны, зелень петрушки, соль.

Рис и пшено перебрать, промыть, перемешать и замочить на 30 минут. Затем воду слить, а крупу засыпать в кипящую подсоленную воду и варить 5–7 минут. Лук и морковь нашинковать соломкой и пассировать на сливочном масле. Грибы откинуть на дуршлаг, промыть, залить водой, в которой они замачивались, предварительно ее процедив, варить до мягкости (1,5–2 часа). Готовые грибы откинуть на дуршлаг и нарезать соломкой. В суп добавить грибной отвар, пассированные овощи, нашинкованные грибы, соль и довести все до готовности. Подать с мелко нарубленной зеленью и сметаной.

Источник: proffdietolog.ru




comment count unavailable comments

Гречнево-кефирная диета

2012-10-29 09:37:59 (читать в оригинале)

Убыль веса - 5-6 кг

Срок применения - до 1 мес.

Данная диета хорошо помогает в очищении организма, нормализации микрофлоры кишечника и медленно, но верно уменьшает ваш вес. При этом вам не понадобиться значительно менять ваш рацион питания. Действие диеты особенно ярко проявляется у людей с различными нарушениями в деятельности кишечника. Большинство людей даже и не предполагают, какие "залежи" каловых камней они носят в своей толстой кишке. В первые дни диеты могут проявляться различные нарушения стула, которые обычно проходят через один-два дня. Поэтому начинать использовать диету лучше всего в выходные дни, что бы не испытывать неудобства.

Основа диеты - кефир и сырая гречневая крупа. С вечера необходимо в пол-литровую кружку или банку высыпать столовую ложку гречневой крупы с горкой и стакан 1% кефира, перемешать и оставить на ночь в холодильнике. Утром довести до комнатной температуры и съесть. После этого два часа ничего не есть и не пить. В дальнейшем питаться по обычной схеме, но исключить алкоголь, уменьшить количество жирной, рафинированной пищи. Стараться употреблять больше овощей и фруктов. В некоторых случаях эффект от диеты просто удивительный. Если же значительных изменений не отмечается, постарайтесь уменьшить калорийность пищи. В любом случае вреда от этой диеты не отмечается.

Эту диету можно употреблять и более длительное время без всякого вреда для здоровья.

Источник: proffdietolog.ru



comment count unavailable comments


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.