BiscottiCotta Голосов: 1 Адрес блога: http://biscotticotta.com Добавлен: 2012-07-05 17:11:32 блограйдером glazest

Рулеты из говядины с маслинами

2012-11-03 19:00:02 (читать в оригинале)

Действительно, что-то я забылась и редко стала постить мясо и всё в стиле «мужское». Спасибо Niko за заметку. Итак, вашему вниманию мясо, завёрнутое с мясом и политое соусом) Мясо-мясо!!!:)       Ингредиенты: 4 стейка из говядины(телятину у нас что-то сложновато найти) 200 г ветчиныбанка маслин б/к 2 зубчика чеснока петрушка 2 ст.л оливкового масла [...]

---

Любимое сердцу бискотти!

2012-11-03 17:06:01 (читать в оригинале)

Теперь раскрою Вам страшную тайну, почему мой блог так назван. Я ужасно любою бискотти, и для меня это идеальное печенье.. оно раскрывается в сочетании с кофе или красным вином. По правилам его именно мокают в жидкость, оно пропитывается ароматом и тает во рту.. Но кто то ест так, как сухарики. Бискотти — это печенье, изобретенное в Италии, [...]

---

Американские панкейки

2012-10-21 00:23:48 (читать в оригинале)

Это своеобразные американские блины. Отличие в том, что они толстые небольшие и выпекаются без масла. Можно ещё сравнить с нашими оладушками. Я так хотела их приготовить, так хотела и наконец то решилась. И скажу вам, неплохо:) Учитывая тот факт, что я люблю блины именно сухие. Ну не нравятся мне жирные, так и ощущается как блинчик [...]

---

Тортино «Ди Меле»

2012-10-14 23:01:16 (читать в оригинале)

У  меня есть такая навороченная книжка лучших поваров. Этот рецепт от Винченцо Мантия. Не бойтесь, все ингредиенты «русские», иначе я и сама не приготовила=) 200г масло сливочное 200г сахар 2 желтка 1 апельсин(цедра) 1 яблоко 200г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 2 белка щепотка соли 10г маргарина 30г сахара(дня креманок) сахарная пудра смородина свежая(декор)   Перемешаем масло, сахар желтки и взобьем. После [...]

---

Швейцарский морковный торт

2012-10-14 21:33:36 (читать в оригинале)

Морковки в этом году много, урожай не давно собрали.. она такая вкусная, сочная и свежая! Я очень люблю такую, свою, с грядочки;) И этот рецепт отлично справляется с уничтожением большого количества морковок. Ибо за раз -750г моркови. Я бы конечно не назвала это тортом, для меня всё-таки, торт это некие коржи с прослойкой между. Называйте [...]