Готовим быстро и вкусно | кулинарный блог Голосов: 1 Адрес блога: http://www.kulinarija-me.ru Добавлен: 2012-05-10 21:06:27 блограйдером q182249

Салат «Цезарь» классический

2016-07-15 08:35:55 (читать в оригинале)

Салат «Цезарь» - это удивительное блюдо, которое любимо буквально всеми людьми со всего мира за его утонченный вкус и простоту в приготовлении. Однако, многие ошибочно связывают название этого салата с именем величайшего римского императора. Если не знать истории салата «Цезарь», то порой невозможно и в полной мере оценить всю его прелесть и яркий вкус. Как […]

---

Рецепты вкусных маринадов для шашлыка

2016-07-14 09:35:54 (читать в оригинале)

Лето – сезон пикников на природе, неизменно сопровождающихся в нашей стране жаркой шашлыков, без которых трудно представить себе выезд за город или на дачу. В этой статье мы поговорим о шашлыках – вкусных, любимых и. таких капризных в приготовлении. Каждый раз, готовя шашлыки по проверенным практикой рецептам, в один «прекрасный» момент многие сталкиваются с тем, […]

---

Рецепты самого простого маринада для свинины

2016-07-13 12:35:53 (читать в оригинале)

Большая часть успеха этого дела состоит в правильно маринаде. Однако совершенно не обязательно использовать для этого какие-то дорогостоящие и замысловатые продукты, проводить сложные манипуляции. Самый простой маринад для шашлыка тоже может дать отличный результат. Просто необходимо выбрать правильный продукт-основу, который сделает мясо нежным, сочным, насытит его вкусами и позволить приготовить правильный шашлык. Чаще всего для […]

---

Рецепты маринование на зиму

2016-07-13 12:35:52 (читать в оригинале)

Маринады. или лучше сказать маринование, относится к одному из способов консервации пищевых продуктов с целью хранения их более продолжительное время. Все сплошь маринады основаны на действии кислотной среды на продукты. Поэтому в маринады обязательно добавляется кислота: уксус. лимонная кислота. Также, разумеется, в маринады кладутся и поваренная соль, и сахарный песок . Кислотная среда, усиленная дополнительными […]

---

Маринад для мяса: лучшие рецепты

2016-07-13 12:35:51 (читать в оригинале)

С наступлением лета открывается сезон поездок за город и дачного отдыха. Такой отдых редко проходит в одиночку или в окружении пары знакомых, чаще всего для «вылазок на природу» собираются шумной компанией друзей или наслаждаются выходными в широком семейном кругу. Это всегда оборачивается поводом для большого застолья, которое хорошая хозяйка никогда не оставит без мясных блюд. […]