Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Торт "Снежинка"

2011-11-25 07:54:12 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Для приготовления данного торта вам потребуется: 1 плитка темного шоколада, 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст. муки, 1 ст. сахара, 2 ст. сахара, 100 гр. масла, 2 ч.л. соды, гашенной уксусом. Время приготовления составляет 1 час 40 минут.

 

Пошаговое приготовление:

1. Приготовим тесто. Яйца взбейте с сахаром.

2. Добавьте сметану и 0,5 банки сгущенного молока, снова взбейте.

3. Размешивая, постепенно, всыпьте просеянную муку и соду.

4. Форму для выпечки смажьте маслом, влейте в нее тесто. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.

5. Пирог выньте из духовки, дайте остыть в форме.

6. Разрежьте пирог по горизонтали на 2 коржа.

7. Теперь приготовим крем. Размягченное масло взбейте с оставшимся сгущенным молоком до получения однородной массы. Поставьте в холодильник на 30 минут.

8. Намажьте нижнюю часть кремом и накройте верхним коржом.

9. Чтобы приготовить глазурь, шоколад разломайте на небольшие кусочки, сложите в термостойкую посуду и поставьте на кастрюлю со слабо кипящей водой. Готовьте, пока шоколад полностью не растопится. Добавьте в растопленный шоколад 2-3 ст. л. теплого молока(или сметаны) и какао (глазурь таким образом получается более однородной массой).

Полейте торт глазурью и с помощью оставшегося крема (сгущенка с маслом) и зубочистки нарисуйте веселые новогодние снежинки! Приятного вам чаепития!

 

---

Роллы "Домашние" с омлетом

2011-11-20 11:32:45 (читать в оригинале)

Роллы – разновидность такого распространенного японского блюда, как суши. Роллы отличаются от суши только тем, что делают их не с сырой рыбой, а с готовыми продуктами.  Вчера решилась приготовить это блюдо в первый раз, получилось довольно-таки вкусно.

 

Ингредиенты: 

Для приготовления данного блюда вам потребуется: 2 листа нори (сушеные морские водоросли), 1 ст. риса, 1 огурец, 2 яйца, 0,5 ст. молока, 1 баночка готовых рыбных пресерв, майонез. 

 

 

Пошаговое приготовление:

---

Торт "Сметанник с фруктами"

2011-11-18 22:24:44 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Для приготовления теста вам потребуется: 2 яйца, по 1,5 ст. сахара, муки и сметаны, ¼ ч.л. соды. Для приготовления крема вам потребуется: 1 банка сгущенного молока, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. какао. Для  украшения вам потребуется: банан, апельсин, виноград, клубника.

 

Пошаговое приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром.

2. Сметану перемешайте с содой, соедините с яйцами и сахаром.

3. Всыпьте муку, перемешайте. Разделите тесто на 3 части и выпекайте коржи в разогретой до 170°С духовке 15-20 минут.

4. Приготовим крем: сметану перемешайте со сгущенкой и какао.

5. Коржи хорошо смажьте кремом и выложите друг на друга.

6. Готовый торт украсьте фруктами. Перед подачей на стол дайте торту постоять в течение 1-2 часов.

Приятного вам чаепития, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

 

 

---

Салат с фасолью и грибами

2011-11-18 09:30:56 (читать в оригинале)

Ингредиенты: 

Для приготовления данного салата вам потребуется: 1 баночка красной или белой фасоли,200 гр. грибов (можно использовать как свежие, так и маринованные), 2 моркови, 2 головки репчатого лука, майонез, растительное масло, упаковка сухариков. 

Пошаговое приготовление: 

1. Мелко порежьте грибы и обжарьте на растительном масле. 

2. Мелко порежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле.

3. Уложите на дно салатницы часть обжаренных грибов, слегка смажьте майонезом. 

4. Фасоль промойте водой и уложите вторым слоем, так же смажьте майонезом.

5. Отожмите ложкой излишки масла с моркови и лука, выложите на фасоль.

6. Последним слоем выложите оставшиеся грибы. Смажьте майонезом, посыпьте сухариками и салатик готов к отправке на праздничный стол! 

 

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! 

---

Паста "Брависсимо"

2011-11-18 08:54:53 (читать в оригинале)

 

 Ингредиенты:

Для приготовления данного блюда вам потребуется: 250 гр. спагетти, 500 гр. мясного фарша, репчатый лук, чеснок, 2 помидора, растительное масло, 1 стакан сухого красного вина, соль, перец, специи по вкусу (отлично подойдут тимьян, орегано), пучок петрушки или зеленого лука. 

 

Пошаговое приготовление: 

1. Спагетти отварите в подсоленной воде, заправьте растительным маслом.

2. Мелко порежьте помидоры, смешайте с приправами, солью, перцем.

3. Фарш обжарьте на масле до полуготовности в течение 15 минут. 

 

4. Добавьте мелко-нарезанные лук и чеснок. Обжарьте еще 5-10 минут.

5. Добавьте помидоры к мясу.

 

6. Влейте вино. Оставьте мясо на огне еще на 5 минут.

7. Выложите спагетти на большую тарелку.

8. В центр положите приготовленный фарш. Посыпьте зеленью.

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!