Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Хорошая новость для любителей хамона

2014-12-23 11:06:00 (читать в оригинале)

рубрика : еда

Ура, теперь можно не ждать белорусского хамона, а попробовать свой, российский, цитирую:

Свердловские мясопререработчики освоили производство хамона. Первые партии деликатеса появятся в продаже к Новому году, сообщает департамент информационной политики губернатора.

Напомним, сыровяленый свиной окорок попал под санкции и вошел в список продуктов, запрещенных к ввозу в Россию.

Процесс приготовления хамона трудоемкий, занимает минимум полгода, требует применения особых технологий и температурных режимов.

"Для нас это был эксперимент, начали мы с небольшой партии и думали оценить потребительский спрос", - признался директор уральского мясокомбината.

По его словам, деликатес получается исключительно уральского производства: у предприятия есть собственный свинокомплекс, а животных кормят зерном, выращенным на уральских полях.

Интересно, кстати, попробовать, что у них получилось. А тем снобам, которые утверждают, что настоящий хамон делается только из свиней определенной породы (что правда), которых кормят исключительно желудями (что правда) и что вызревать свиная ляжка должна при определенных погодных и температурных условиях, которых в Свердловске не может быть по определению (что правда) - мы скажем, чтобы они не снобировали, а радовались успехам свердловских мясопереработчиков.

Вот я не снобирую, я говорю - надо попробовать. А может, и действительно продукт получается достойный. Может же такое быть? Может!

---

С наступающим

2014-12-23 11:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : забавно

Ролик от кота Бублика - с наступающим Новым годом!

---

Caga Tio

2014-12-23 10:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : Испания

Местные традиции надо соблюдать - поставили под елкой Caga Tio. Ребенок каждый вечер в плошку кладет пару конфет - дядя Каке надо хорошо питаться, чтобы в Рождество, когда его начнут лупить палкой, он этих конфет воспроизвел с большими процентами.

Задача родителей - каждый вечер перед отходом ко сну эти конфетки убирать: мол, Caga Tio их скушал. Если родители вдруг забывают убрать конфеты - ребенок утром расстраивается: а что это Caga Tio ни черта не съел! Приходится объяснять, что у дяди не всегда бывает хороший аппетит - такие дела, сынок, это жизнь.

Заметьте, этот ребенок не верит в Деда Мороза! Даже я в Деда Мороза в детстве верил, а я с младых ногтей вообще мало во что верил.

- Я знаю, - говорит ребенок, - что это не Дед Мороз подарки дарит, а вы с мамой.

Ну и с Тремя Королями вчера нехорошо получилось. Три Короля (Гаспар, Мельчор и Балтасар) - это волхвы, которые пришли поклониться новорожденному Иисусу Христу. В католической традиции праздник Трех Королей отмечается 6 января, и это один из главных праздников, наряду с Рождеством.

Письма с просьбой о подарках дети в Испании пишут вовсе не Деду Морозу (здесь он называется Папа Ноэль), а именно Трем Королям.

Перед Рождеством Три Короля приходят в школу и там дети вручают им свои письма. У ребенка в школу вчера тоже приходили Три Короля. Но после их визита ребенок пришел домой разочарованным.

- Папа, - сказал он. - А там один из трех королей был папа Чави (Чави - один из его одноклассников). Так что же получается, Три Короля - ненастоящие? А кто мне подарки будет дарить - папа Чави, что ли?

А подарки ребенок в Новый год получает аж три раза. В Рождество под елочкой - как местная традция. В Новый год под елочкой - как русская традиция. Ну и на праздник Трех Королей - как местная традиция.

Кстати, изначально Три Короля - это языческий праздник: там речь шла о трех магах. Это потом их переделали в волхвов и сделали католическим праздником, чтобы добро не пропадало.

---

Joe Cocker - RIP

2014-12-22 21:53:00 (читать в оригинале)

рубрика : музыка

Умер Джо Кокер - на 71-м году жизни (ссылка). У меня это один из самых любимых исполнителей. Был, есть, остался и будет таковым. Он - совершенно уникальный, с ним невозможно никого сравнивать, потому что Джо - он был такой один. Единственный. Кто хотя бы один раз услышал его голос - не забудет эту уникальную манеру и какую-то совершенно потрясающую искренность, с которой он исполнял все свои песни.

И теперь его с нами нет. Да будет земля ему пухом.

Я долго думал, что поставить в качестве эпитафии к этой записи. Он не певец одной песни, он много чего спел, причем совершенно изумительно и всегда по-своему. Сравнить с ним я могу только Тома Уэйтса, более никого.

В качестве прощания с Джо мы послушаем You are so beautiful в его живом и, наверное, последнем исполнении.

Для меня это очень особенная песня и она для меня много значит.

Ну и также я не могу не включить здесь My Fathers Son. Она самая известная, но это неудивительно. Он такой и был - удивительный. Давайте запомним его таким.

---

Bette Midler

2014-12-22 19:15:00 (читать в оригинале)

рубрика : видео

Прекрасная актриса и какой-то совершенно удивительный сгусток энергии и бесконечного позитива. Зажигает до сих пор.

Угадаете, сколько ей здесь лет? Да всего-то 68 (выступление этим летом, а 1 декабря этого года ей исполнилось 69, дай бог ей здоровья). И это, заметьте, не "комическая старуха", не "трагическая старуха", а Бетт Мидлер во всей красе! Как она может, как она умеет!