Дамы и господа, позвольте представить вашему вниманию одно из важнейших достижений нашей компании в этом году. Мы начали производить три новейших моносорта кофе - Перу, Гондурас, Сальвадор.



Раньше мы выпускали только кофейные смеси, которые специально разрабатывались для варки эспрессо и напитков на его основе (латте, капучино и пр.). Наши смесь № 315 никуда не девается, мы по-прежнему ее производим, любим ее и варим из нее кофе в восьми собственных кофейнях каждый день, а также продаем в розницу и оптом всем ценителям.

Сегодня мы начали производство моносортов. Моносорт, в отличие от смеси, состоит, как это ни удивительно, из одного сорта кофе. Мы берем только арабику, выращенную на одной плантации и собранную в один урожай, и называем наши моносорта страной происхождения зерен. Мы регулярно обжариваем первоклассные зеленые зерна, поэтому у нас в продаже всегда свежайший кофе.

Приглашаем к сотрудничеству кофейни, кафе, рестораны, кофе-пойнты, офисы, магазины, дилеров, дистрибуторов желающих варить и продавать наши смеси и моносорта. По всем вопросам о закупках кофе в количестве больше 10 пачек в месяц просьба писать Денису по адресу denis@artlebedev.ru.

Моносорта идеально подходят для варки кофейных напитков во френч-прессах, фильтр-машинах, кемексах, турках и пр.

Каждый из наших моносортов продается в пачках по 1 кг и по 200 г. Во всех наших собственных магазинах (http://store.artlebedev.ru/offline) уже продаются пачки Перу, Гондураса, Сальвадора.

Во всех наших кафе теперь стоят по две кофемолки - одна для эспрессо-смеси (где требуется очень мелкий помол), другая - для моносортов. В любом нашем кафе можно попросить хозяйку смолоть купленную пачку.


Перу.

http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/peru/

В аромате кофе из Перу - какао, во вкусе - сливки, карамель и нотки запеченного фундука, в ровном и сладком послевкусии — табак и перец. Тело - среднее по плотности и хорошо сбалансированное.




Гондурас.

http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/honduras/

Кофе из Гондураса имеет сбалансированный, округлый и яркий вкус какао и орехов, среднее по плотности тело, в аромате присутствуют шоколадные ноты, в послевкусии - горький шоколад.




Сальвадор.

http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/salvador/

Кофе из Сальвадора имеет легкий и сбалансированный вкус с выраженной цитрусовой кислинкой и нотами сладкого мандарина. В послевкусии - приятный оттенок фруктов и цедры.




Наши новые моносорта уже заваривают в наших кафе. Во френч-прессе или кемексе вкус напитка получается чище, аромат раскрывается полнее, а кофеина сохраняется больше.


Френч-прессы знакомы многим. В них кофе получается ароматным, крепким, вкусным. Мы завариваем в индивидуальных френч-прессах. Любой желающий может делать то же самое у себя дома или на работе. (Кстати, надо будет нам произвести наших собственных френч-прессов, что ж я раньше-то не подумал.)




Кемекс пока еще практически никому не знаком. Форма удивляет людей не меньше, чем название. Этот способ заваривания придумали американцы. В широкую колбу с узкой талией сверху кладется фильтр и насыпается кофе. Потом тонкой струей льется горячая вода. Вода проходит сверху вниз в течение пары минут, в нижней части колбы остается превосходный кофе.




Удивительно, как форма заваривания влияет на вкус. Один и тот же сорт кофе можно заварить во френч-прессе и в кемексе, получив два по-разному вкусных напитка.

Дамы и господа! Студия Артемия Лебедева относится к производству кофе так же ответственно и страстно, как и ко всему остальному, что мы делаем. Приглашаем в наши кафе, в наши магазины и на наш оптовый склад. Наш кофе мечтает радовать вас каждый день.

Когда до смерти хочется натурального, свежесваренного кофе, а под рукой нет не только кофеварки, но даже электрочайника, можно очень сильно расстроиться. Это состояние наверняка слишком хорошо знакомо дизайнерам из компании LUNAR, поскольку они придумали чудо-кофеварку Piamo, которая умеет варить настоящий эспрессо... прямо в микроволновке.

Подробнее..

Кофе – это культ. Для того чтобы наслаждаться этим великолепным напитком, его поклонники придумывают невероятные вещи. И если их функциональность взывает улыбку, то внешний вид говорит сам за себя. Это, видимо, главное! Держатель для кофейного стаканчика от Jimmy Choo Утренний кофе заставляет многих из нас рано вставать, переборов все нежелание погружаться в поток ежедневных забот. [...]

Третьего дня довелось посетить Coffee On, что в Минске находится. В заведении раньше умели готовить приличный кофе и десерты, плюс был приличный вайфай. С недавних пор вайфай прикрыли, остались десерты и кофе. В последнее время туда набрали новый штат сотрудников, которые в кофе нифига не понимают. Я искренне не понимаю, как можно пить то, что [...] Рекомендуем:

1. пару слов про кофе В мозге человека быстрее всего обрабатывается информация о запахах. И...
2. С помощью кофеинового ингалятора можно вдохнуть дозу кофе Ингалятор назван AeroShot и несёт 100 миллиграммов кофеина. Чтобы принять...
3. Хватит бухать С утра на «Русском радио» про курение, Дмитрий Юрьевич в...