Индийская кухня привлекает своей необычностью и разнообразием. В ней находит отражение оригинальное смешение культур и религиозных убеждений. Индийские блюда могут быть простыми (по большей части вегетарианскими) или изысканными. Кушанья из курицы, рыбы и мяса, состоящие из десятков ингредиентов, раньше были доступны лишь падишахам, сегодня же их вкусом может насладиться каждый желающий.

Завершаю рассказ о маленьком путешествии в северный штат Индии Химачал Прадеш, зимой 2014 года.
Меньше всего хотелось расставаться с мягким горным воздухом, зелено-голубой водой реки Парвати и душистыми елками с кедрами, пышные ветви которых, плавно качает ветер. Выбираясь из Маникарана, я задержался по дороге в Касоле, хотелось еще погулять по лесу вдоль реки. В разгар сезона здесь реально людно. Вечеринки, тусовки и чиллумы идут одним круговоротом из Касола в Челлал и по окрестностям) Но в январе там почти никого не было. Прекрасная возможность испытать умиротворение наедине с природой.
Осознавание факта, что я покидаю эту красоту и снова перемещаюсь в Дели, вызывало малость грусти, но все же я счастлив)
Слова здесь лишние, достаточно посмотреть на картинки.















Знаменитый касольский мост и виды с него на долину Парвати.







Что ж, зачем затягивать с прощаниями. С благодарностью к Гималаям, отправляюсь дальше.
С тех пор я прожил в Дели более месяца и много чего случилось за это время. Так что вскоре - продолжение истории...

Выросший на правом берегу бурной реки Парвати, Маникаран находится на высоте 1760м, в 45км от Куллу, штат Химачал Прадеш.
Этот маленький городок имеет большое значение для индуистких паломников и сикхов, здесь расположено множество хинду храмов и Гурудвара. Место силы хранит на своей территории порядка 30 духовных обителей, среди которых исторические храмы, посвященные Лорду Раме, Кришне, Вишну, Шиве и богине Бхагвати. Обилие природных горячих источников, пробивающихся вдоль берегов реки и прямо из скал, также привлекает сюда многих посетителей.













Храм Лорда Рамчандра. Один из важнейших в деревне Маникаран.
Священники деревни заявляют, что древний идол Рамы был привезен сюда из Айодхьи.

























Колодец с горячей водой возле одного из домов деревни. В этом доме удалось снять комнату с теплым полом (здание построено прямо над источником). Когда зимой ночью температура колеблется от 0 до +5 градусов, такой подогрев в комнате особо актуален и приятен))





Великолепный храм Господа Шивы. Он стоит на берегу реки, прямо на источниках. Около него есть купель с горячей водой, а в реке, соответственно вода ледяная)





Гурудвара на заднем плане





Сквозь пар все же возможно лицезреть величественное изображение Лорда.

















Само место расположения Маникарана, воды реки Парвати и воды горячих источников заряжены целебной энергией. Благотворно влияют они на человека, находящегося там. По ощущениям, Маникаран действительно обладает мощной духовной энергетикой. Простая доступность по дороге привлекает путешествующих, особенно в сезон: летом и осенью.
Сейчас люди уже строят здесь геотермальные и гидро-электростанции, чтобы превратить природную силу в электричество, но нарушая гармонию естественного ландшафта. Не смотря на это, выше в горах все еще есть места, сохранившие свою первозданность, однако до них придется пройтись. И даже в Маникаране (рядом с ним) можно гулять в хвойном лесу на склоне горы, вдыхая чистый воздух)

Итак, продолжение истории о новогоднем путешествии в северный штат Индии - Химачал Прадеш.
Покинув Манали, уже почти традиционно, я направился в легендарную Parvati Valley. Дорога, проходящаяя вдоль реки Парвати, ответвляется перпендикулярно от трассы Манали в районе города Бхунтер и закачнивается в селе Бершани. Сама же долина простирается дальше на восток, в сторону загадочной Спити, к истокам Parbati river. Кстати, есть у меня заманчивая идея, организовать в этих краях пеший поход на пару недель. Поближе к лету, подальше от дорог и повыше в горы))
Я поехал в Маникаран. Эксперименты с алкоголем в новогоднюю ночь, все же закончились неудачно. В очередной раз я убедился, что для моего организма - это лишнее. И я решил восстанавливаться в месте с высоким духовным потенциалом и мощной энергетикой, коим и является Маникаран. Огромное количество термальных источников, бьющих прямо из скал, привлекли сюда людей, которые в свою очередь построили около 30 перкрасных храмов в этом месте силы. О Маникаране обязательно сделаю отдельный пост с расширенной информацией о поселении и снимками увиденного. А пока - краткий очерк об легкой прогулке по тропе из Маникарана в Челлал.

На мосту перед Гурудварой в Маникаране. Когда прекрасная индийская девушка просит меня сфотографироваться с ней, я просто делаю ответное фото, можно даже без меня))





И его внуки))



Побродив по мрачному и безлюдному Челлалу, я стал возвращаться. К тому моменту уже стемнело, но мне повезло - с легкостью уехал на попутке из Касола обратно в Маникаран. По маршруту - зачет, всем рекомендую. Настроение было поднято, а день прожит с пользой))

Здравствуйте, любители путешествий и приключений!
Репортаж от 2 января 2014г, последнего дня, проведеннго в Манали, в текущем странствии по штату Химачал Прадеш, Индия.
Гималайское утро было вновь великолепно ясным и солнечным. Решение перебраться в Маникаран, на святые берега Парвати, уже было принято, но торопиться совсем не хотелось. Я наслаждался горячим солнцем на балконе гест-хауса, удачно расположенного вверху Олд Манали. Место имеет хорошую обзорность и освещяется солнцем большую часть дня. Вообще, зимой климат здесь контрастирует между ночным понижением температуры до 0 и ниже, и дневным, палящим солнцем, если повезет)) В этот день, действительно повезло. После принятия солнечных ванн, неспешно стал спускаться вниз, попутно "кадрируя" обстановку.











Древний храм Ману в Олд Манали, единственный в Индии. По одной из индуистских легенд, святой мудрец Ману, который жил и медитировал в этих краях, причастен к созданию человеческой рассы на Земле.













Группа поддержки, на прощание))





А это новый Манали. Уже не первый день тут творится праздник. Торжество Нового Года по местным обычаям. Готовятся к выступлению музыканты и танцоры, трубачи, барабанщики, женщины в традиционных нарядах.

















Похоже, это спец агенты, замаскированные под школьников. Что-то здесь не так))





Пора было отправляться в долину Парвати, поэтому концерт с плясками застать не удалось. Но история продолжается, и впереди уже ждут интересные сюжеты)