Киш лорен - открытый французский пирог. Киш в переводе с французского обозначает "пирог". Но родиной столь известного пирога является Лотарингия, откуда он и пришел во Францию. В основании пирога - песочное тесто, начинка может быть абсолютно разнообразной - овощной, мясной, рыбной - которая заливается смесью яиц со сливками и запекается до румяной корочки.
Такой пирог будет прекрасным украшением фуршетного стола и может стать полноценным ужином! Не забудьте подать к нему бокал сухого красного вина!

Инжир - не ягода и не фрукт, это соцветие фигового дерева, покрытое плотной кожурой. Фиговое дерево известно еще из библейских времен, ведь Адам и Ева сотворили себе первую одежду из листьев этого дерева. Очень полезный и самый загадочный плод! Витаминов и минералов больше, конечно, в свежем инжире! Потому ловим столь непродолжительный момент сезона и готовим из него полезные блюда!

Плод Авокадо очень богат питательными веществами и достаточно калориен! В 100 граммах авокадо - 245 калорий, но при этом он не содержит вредного сахара и жиров, потому его активно включают в диетический рацион! К тому же авокадо является еще и сильнейшим афродизиаком! Потому подавая такую брускетту к ужину не забудьте о бокале сухого красного вина!
Вяленые томаты - еще одна моя слабость! В сочетании с авокадо - отличный тандем! А брускетта с таким наполнением украсит фуршетный стол и насытит организм полезными веществами!

ertata