Сметанний соус для оселедця Цей сметанний соус відмінно підходить для малосольної оселедця. Її треба очистити, нарізати на невеликі шматочки і рясно заправити ім. Дати настоятися в холодильнику. Склад: 150 г сметани половина кислосладкого твердого яблука одна маленька головка ріпчастої цибулі одна чайна ложка цукру одна чайна ложка готової гірчиці сік половини лимона Приготування: яблуко очистити...

The post Сметанний соус для оселедця appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Соус Бешамель Соус Бешамель дуже широко використовується в різних стравах. Дуже добре поєднується з м’ясом, рибою, птицею. Я завжди додаю його при приготуванні м’ясного пирога або звичайних маленьких пиріжків з м’ясною начинкою, що б вона стала соковитою і м’ясо не розсипалося. У ньому можна загасити печінку, а якщо додати сир, він добре підійде до макаронних...

The post Соус Бешамель appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Сметанний соус У такому сметанному соусі можна гасити печінку, тефтелі, їжачки. Добре він поєднується з товченим картоплею, рисом, гречкою, макаронами. Склад: 1-2 ст. ложки борошна 50 гр вершкового масла півлітра бульйону півлітра сметани сіль, чорний мелений перець Рецепт сметанного соуса Еслі немає готового м’ясного бульйону, його можна приготувати з бульйонні кубики або просто розвести у...

The post Сметанний соус appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Соус до м’яса з перцю Соус, приготовлений таким чином з солодкого перцю і ріпчастої цибулі, виходить досить густим і добре підходить до смаженого м’яса і курки. Його смак і консистенція нагадують кабачкову ікру. Склад: 0,5 кг солодкого болгарського перцю 3-4 головки ріпчастої цибулі 1 головка часнику 2 ст. ложки рафінованої оливкової або соняшникової олії сіль,...

The post Соус до м’яса з перцю appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.