В четверг ,23 февраля в 9-00 в Суде с. Буюкань(ул. М.Витязул – бывшая Оргеевская,2), ком. 606, состоится третье заседание суда надо мной.

 

 

 

Кто не в теме, даю две ссылки на два моих поста:

 

26 ДЕКАБРЯ 2016 Г. СУД НАДО МНОЙ -

 

http://www.liveinternet.ru/users/2503040/post404972953/

 

 

 

ЗАСЕДАНИЕ СУДА ПЕРЕНЕСЕНО –

 

http://www.liveinternet.ru/users/2503040/post405322117/

 

 

 

Приглашаю на суд всех зоозащитников и любителей животных, которые захотят меня морально поддержать. (В первый раз меня поддержала только одна любительница животных,имя,увы,забыл, 8 февраля ситуация повторилась - на суд пришла одна Валентина Дудник, известная зоозащитница,не считая моего свидетеля).

 

Хотите узнать рецепт неувядающей красоты и отличного самочувствия? Веточка кудрявой петрушки, горстка ароматного укропа, несколько перышек зеленого лука... Каждый день приправляйте зеленью свою трапезу — и готовьтесь слушать комплименты! Ведь это не просто красивые листики для украшения стола, но и стратегический продукт в арсенале женщины!
 

Если бы женщины знали, как полезны укроп, сельдерей, салат, лук и петрушка — они засеяли бы целебной зеленью всю планету! Так любят говорить фитотерапевты. Косметологи добавляют: незачем изобретать эликсир молодости, он давно уже существует. Зеленные культуры — источник витамина Е, известного своими «молодильными» свойствами. Полезные вещества, содержащиеся в зелени, усиливают кислородный обмен в крови, повышают эластичность кожи, делают ее упругой и красивой. В зеленных братьях много кальция, который помогает сохранить зубы белоснежными, железа — для улучшения цвета лица, магния — для здоровых волос и ногтей, йода и фосфора — для правильного обмена веществ.

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК - лучший друг при ослабленном здоровье и проблемах с сердцем. Содержит много веществ, укрепляющих сердечную мышцу и стенки сосудов. Все эти качества благодаря витаминам С и Е, йоду, органическим кислотам и минеральным солям. Так же лук поддерживает иммунитет, снижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует давление. Зеленые стрелы - чемпионки по содержанию цинка. А уж если ногти стали ломкими, а прическа заметно поредела - не затягивайте этого и срочно добавьте их в свое меню. Дополнительная ценность: зеленый лук полезен при бессоннице, тревожных состояниях и головных болях. Противопоказания: желудочно-кишечные заболевания в стадии обострения, болезни почек.

УКРОП - любимая пряность многих народов! Богатый источник витаминов С, В1, В2, РР, Р, каротина, фолиевой кислоты, кальция, фосфора и железа. Улучшает аппетит (кстати и насыщает быстро), стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Является действенным мочегонным и отхаркивающим средством. Дополнительная ценность: быстро восстанавливает сердцебиение после физических нагрузок, действует как успокоительное при бессонницах, утихает головная боль. Противопоказания: пониженное артериальное давление.

ПЕТРУШКА - хорошая приправа к салатам. супам, мясу, рыбе, морепродуктам, блюдам из грибов, овощей, яиц, список можно продлевать и продлевать... Думаю, что только сладкие напитки и конфеты не нуждаются в ее присутствии. В петрушке много каротина, витамина С. витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты. Один пучок удовлетворяет суточную потребность организма в минеральных солях калия, магния и фосфора. Эта зеленая прелесть успешно укрепляет сосуды, налаживает работу надпочечников и щитовидной железы, снижает уровень сахара в крови, а так же лучше любого лекарства снимает спазмы и нормализует менструальный цикл. Дополнительная ценность: помогает при метеоризме, атеросклерозе, заболеваниях почек, гастрите, при любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Противопоказания: беременность.

ЛИСТОВОЙ САЛАТ - это несомненный фаворит изящных дам, следящих за фигурой. В 100 г салата всего лишь 17 ккал, но при этом в избытке витамины С, В1, В2, Р, К и Е. Тонкие и нежные листья обладают пикантным мягким вкусом и содержат вещества, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ (главное условие удержания достигнутых результатов при потере веса), укрепляют стенки сосудов и нормализуют кровяное давление. Дополнительная ценность: обладает седативным эффектом, помогает расслабиться и улучшает сон. Противопоказания: склонность к метеоризму.

КИНЗА (кориандр) - пряное овощное растение, которое является прекрасным дополнением к сырам, салатам, супам и жирным мясным блюдам. Придает пикантный вкус аджике и грузинским соусам (ткемали, сацибели). В листьях кинзы много витаминов С, В1, В2, Р, каротина и рутина. ЕЕ применяют для улучшения пищеварения, излечение гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Дополнительная ценность: общеукрепляющее, желчегонное и мочегонное средство. Противопоказания: аллергия, индивидуальная непереносимость.

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ - растворяет камни в желчном пузыре. оказывает мочегонное действие, стимулирует работу мозга ( что при современной информационной нагрузке очень даже к стати), восстанавливает силы, притупляет чувство страха и гнева. Всегда считали мяту первым средством против горя и душевных хворей. Ценность мяты у фитотерапевтов обусловливается ее антисептическим, обезболивающим, противоспазматическим и желчегонным свойствами. Дополнительная ценность: помогает при кишечных коликах, метеоризме, тошноте, диарее, нерегулярном менструальном цикле и простуде. Противопоказания: беременность, бронхоспазмы.

СЕЛЬДЕРЕЙ - это аптека в миниатюре. Ведь один маленький, тоненький стебель содержит 7% суточной дозы витаминов А и С, а так же витамины В1, В2, магний йод, фосфор, железо и кальций. Блюда с зеленью сельдерея и его корнем (все в сыром виде) ускоряют обмен веществ, очищают организм от шлаков, токсинов, помогают снизить вес, повышают внимание и улучшают работоспособность. Дополнительная ценность: полезен при болезнях почек, печени и мочевого пузыря. Противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность и период лактации.

 

Ива остролистная (краснотал или красная верба) - это растение, о целебных свойствах которого знали многие народы мира. Такая известность связанная с необычайно ранним пробуждением, исключительной живучестью и быстрым ростом породили немало легенд и преданий о вербе. С давних пор вербу считали символом силы, роста и здоровья. Особым почетом верба пользовалась на Руси как атрибут Вербного воскресенья. Чтобы дети не болели, их легонько похлестывали веточками вербы, приговаривая: «Верба хлёст, бьет до слез! Принесла верба здоровья! Как она растет, так и ты расти!» 

 

В древности красноталу приписывалась способность даровать женщинам легкие роды, наделять стариков и больных здоровьем. Люди верили, что веточки вербы, воткнутые в щели потолка, защищают жилище от удара молнии, а на полях - предохраняют посадки от града, мышей и кротов. Многие были убеждены в том, что освященная верба, носимая на теле, отгоняет душевные болезни и помогает искать клады. 

 

Различные виды ивы, в том числе и краснотал, широко применяют в нарочной медицине различных стран.

 

Водный настой коры обладает жаропонижающим, потогонным, противоглистным и антисептическим действием, а также вяжущим, ранозаживляющим, противовоспалительным, обезболивающим и успокаивающим эффектом.

 

Отвар коры принимают при различных кровотечениях, воспалении желудка и кишечника, поносах.

 

Кроме того, выраженный эффект отмечается при ревматизме, подагре, артритах, головной боли и особенно при малярии.

 

Наружно отвар коры применяют для ножных ванн при потливости ног и в виде полосканий при воспалительных процессах во рту и горле.

 

При болях в ногах, при расширении вен принимают ножные ванны (до колен) из отвара равных частей коры ивы и дуба.

 

Способы применения.

 

После долгой зимы красочное изобилие на рыночных прилавках особенно радует взгляд: редиска, огурчики, зелень... 

 

У гиповитаминоза однозначно нет никаких шансов! Да, но... как же быть с мнением экспертов: мол, «красота» эта опасна — уровень нитратов и прочей химии в ней просто зашкаливают! Так ли это? Есть или не есть первые плоды? 

Интересно, почему мы так напуганы словом «нитраты»? По науке, это вполне безобидные соли азотной кислоты, которые растения впитывают из почвы как биологически необходимый элемент. Овощей без нитратов просто не существует. Имеет значение количество! Если этого вещества в растение попадает слишком много (из-за активного удобрения почвы селитрой), оно просто откладывает его про запас! Впрочем, главный виновник отравлений ранними овощами — не сами нитраты, а нитриты, образующиеся из них в организме. Поступая в кровь, они могут вызвать кислородное голодание, нарушить работу желудочно-кишечного тракта, повысить онкориск, а употребление большой разовой дозы нитратов грозит серьезным отравлением. Разумеется, эти неприятности вероятны только в случае регулярного поедания нитратной пищи. Однако, учитывая то, что на глаз определить количество «химии» в том или ином овоще-фрукте практически невозможно, осторожность не помешает. Кстати, допустимая суточная норма нитратов, согласно рекомендациям ВОЗ, составляет 3,7 мг на 1 кг массы тела.

Где и сколько .
Растения отличаются своими способностями относительно накапливания нитратой:
  — высокие показатели (до 3000 мг) - листовая зелень, свекла, редис и бахчевые культуры;
  — средние (400-900 мг) - кабачки, тыква, капуста, морковь, огурцы;
  — низкие (50-100 мг) - бобовые, щавель, картофель, репчатый лук, помидоры, фрукты и ягоды.
Абсолютный рекордсмен по содержанию нитратов (на 80% выше нормы!) — ранняя редиска. Это связано с ее свойствами вытягивать из земли влагу (вместе с нитратами).

Обычно повышенным «нитратосодержанием» грешат парниковые овощи. Кроме того, распределение нитратного азота тесно связано с видом растения: в огурцах, дынях, баклажанах и кабачках его количество возрастает от центра к периферии, а морковь накапливает вредные вещества в верхушке и копчике плода. Как правило, максимальное количество нитратов скапливается у корня растения. В листьях их меньше, чем в стебле, в шкурке — больше (в 4-8 раз), чем в мякоти. Чем спелее плод, тем безопаснее он в плане «химии».

Норма содержания нитратов в овощах и фруктах (на 1 кг сырого продукта):
 — помидоры, яблоки, груши, арбузы - 60 МГ;
 — лук репчатый, дыня - 90 мг;
 — картофель - 120 мг;
 — огурцы, перец сладкий - 200 мг,
 — баклажаны, морковь - 300 мг;
 — капуста белокочанная, кабачки - 400 МГ;
 — редис, редька, салат, шпинат, щавель - 1 200 МГ;
 — столовая свекла - 1400 мг;
 — укроп, петрушка - 1500 мг.

Как защититься?
  Во-первых, покупайте дары природы в санкционированных местах торговли только в этом случае вы можете потребовать документы, подтверждающие безопасность продукции: сертификат качества (на партию товара, в магазине) или экспертное заключение лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (на рынке), в котором обязательно указывается уровень нитратов в проверенных плодах. «Неликвид» — то, что отбраковали на базаре, может продаваться на стихийных рынках. К сожалению, измерить содержание нитратов в овощах в домашних условиях невозможно — для этого необходимы специальная аппаратура и реактивы, которые есть только в лаборатории.
  Во-вторых, выбирайте зрелые плоды и храните их в холодильнике (при комнатной температуре концентрация нитратов в продуктах повышается). Кстати, салаты, приготовленные из ранних овощей, желательно употребить не мешкая — в них активно размножаются соли азотной кислоты.

К счастью, есть немало способов снизить уровень риска первых овощей, не выходя из собственной кухни! Прежде всего надо избавиться от верхних двух-трех листков и кочерыжки — там, как правило, накапливается химия. Затем тщательно промыть плоды с применением щеточки (можно содовым раствором: 1 ст. л. на литр воды, ополоснуть обычной). И правильно почистить: морковь и огурцы — обрезать с обеих сторон на 1 см, у редиски и помидоров срезать основание. У зелени и салата стоит употреблять только листья, не стебли (в них накапливаются нитраты). Можно также вымочить овощи перед употреблением в течение получаса. Это позволит избавиться от 25-50% нитратов. Если далее следует кулинарная обработка, она изгоняет еще 25-50% «химии». Самый действенный метод — варка: положите очищенные овощи в воду без соли (подсаливать в конце приготовления), проварите, затем слейте отвар. Кстати, при жарке нитраты обезвреживаются далеко не так эффективно — всего лишь на 10%. А вот квашение вполне приемлемо: в капусте, приготовленной таким способом, уже на пятый день уровень нитратов уменьшается в два раза. Конечно, недостатки при таком подходе тоже имеются — количество витаминов, увы, также значительно сокращается. Что же делать?
Вариантов несколько: можно повременить с покупкой «молодых да ранних» (в грунтовых плодах с нитратами обычно полный порядок), можно выращивать экопродукт (салат, лук, пряную зелень) дома па подоконнике, или же нейтрализовать витаминные потери зеленым чаем или приемом аскорбинки... Выбор за вами!