2012-05-09 05:07:01
Когда-то давным-давно в Лотарингии повара оставляли немного теста, чтобы, добавив кусочки разных ...
+ развернуть текстсохранённая копия
Когда-то давным-давно в Лотарингии повара оставляли немного теста, чтобы, добавив кусочки разных продуктов, оставшихся от обеда, испечь пирог. Пирог заливали яично-молочной смесью и запекали. Идею переняли французы, в результате родился киш – открытый пирог, включающий все так же тесто, разную начинку (как сладкую, так и закусочную) и заливку, в которую кроме яиц и молочного продукта [...]
С 18 по 27 мая 2012 года в краеведческий музей города Энгельса превратится в настоящий Тибет. Именно в эти дни там будет работать интерактивная выставка "Мистический Тибет", которая подарит жителям Саратова и Энгельса возможность созерцать буддийские ритуалы и создание песочной мандалы, которую монахи известного своей миротворческой деятельностью монастыря Дрепунг Гоманг (Южная Индия) на протяжении 7 дней будут строить на благо всех. Еще два дня мандала будет открыта для созерцания.
Документальный фильм Алексея Побегайлова о днях тибетской культуры в Краснодаре, 30 марта - 8 апреля 2012 года.
В рамках этой программы планируется:
- Демонстрация документальных и научно-публицистических фильмов о культуре Тибета, Непала, Бутана.
- Фотовыставка.
(представлена проектом Shakyamuni.ru);
- Лекции доктора буддийской философии геше Лобсанг Цультима.
- Построение мандалы.
- Мистерия Цам.
Фильм рассказывает о тибетском искусстве создания подношений в виде торма и масляных скульптур. Масло, полученное из молока самки яка (дри), пожалуй, самый необычный материал для создания скульптур. Это один из немногих продуктов, имеющийся в достатке у жителей Страны Снегов. Суровый климат высокогорных районов Тибета научил тибетцев создавать рукотворные шедевры из подручных материалов.
Искусство масляной скульптуры очень тонкое, требующее невероятной усидчивости и терпения, качеств доступных порою лишь тибетским монахам. В ледяной воде из масла разных цветов они вылепливают элементы своих волшебных скульптур. Соединяя затем их в единое целое, мастера масляной скульптуры воссоздают удивительные по красоте мандалы, сюжеты из священных писаний, образы божеств и буддийских учителей. Всё это подносится просветлённым существам. Масло окрашивается в различные цвета натуральными красками, которые изготавливаются из измельчённых в порошок минералов.
Также впервые в Саратовской области ламы и монахи монастыря Дрепунг Гоманг покажут красочное выступление, известное, как "Мистерия Цам" - традиционные танцы лам.
Место: Энгельс, краеведческий музей, ул. Горького 4
2012-04-25 06:50:38
... яблочного пирога на песочном корже существует ... перевернутый пирог из песочного теста с яблоками ...
+ развернуть текстсохранённая копия
Рецептов приготовления яблочного пирога на песочном корже существует множество. Практически все они подразумевают добавление в начинку ароматических специй – лимонной цедры, пряностей или меда.
Данный рецепт вобрал в себя все лучшее по содержанию рецептов яблочного пирога, и добавил необычную форму: перед вами «тарт татэн» – перевернутый пирог из песочного теста с яблоками. Перевернутым его называют [...]
2012-04-08 05:16:43
Пасхальный пирог – специальный рецепт, опубликованный на швейцарском сайте Swissmilk ( ...
+ развернуть текстсохранённая копия
Пасхальный пирог – специальный рецепт, опубликованный на швейцарском сайте Swissmilk (швейцарское молоко). На католическую Пасху по традиции дети получают шоколадных зайцев и уточек в соломенных гнёздах с травой и сеном, наполненных так же шоколадными яичками, конфетками в форме яиц. Поэтому и пирог выпекается как гнездо и символизирует как достаток и уют в семье, так и [...]
mad1959.blogspot.com/2012/04/blog-post_24.html
