Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Киш с картофелем и шпротами (рецепт)

2012-05-09 05:07:01 (читать в оригинале)

Когда-то давным-давно в Лотарингии повара оставляли немного теста, чтобы, добавив кусочки разных продуктов, оставшихся от обеда, испечь пирог. Пирог заливали яично-молочной смесью и запекали. Идею переняли французы, в результате родился киш – открытый пирог, включающий все так же тесто, разную начинку (как сладкую, так и закусочную) и заливку, в которую кроме яиц и молочного продукта [...]