На носу самый ожидаемый зимний праздник — Новый год! А какой Новый год без елочки? Предлагаю украсить праздничный новогодний стол аппетитными елочками из сырной закуски с икрой. Сырные елочки — отличная новогодняя закуска!     Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, выложить в мисочку, вбить туда яйцо и все хорошенько взбить вилкой. 2. В миску с сыром и яйцом добавить сливочное масло (предварительно натереть его на крупной терке), добавить муку и хорошенько замесить тесто. 3. Готовое тесто завернуть в пленку или пакетик и отправить в холодильника на 30 минут. 4. Противень выстелить фольгой и смазать ее сливочным маслом. 5. Через 30 минут тесто достать, раскатать (присыпав поверхность мукой), сформировать печенье (формочками, на глаз вырезать елочки кончиком ножа или просто при помощи стакана выдавить кружочки), выложить на противень и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 10 минут. 6. Готовые сырные елочки остудить, намазать плавленым сыром и украсить Continue Reading

Всего за 15 минут можно приготовить очень вкусную чесночную закуску — помидоры с сыром и чесноком! А вот такое вот новогоднее оформление закуски точно придется по вкусу гостям и домашним. После приготовления клюквенного пирога у меня остались ягодки клюквы, из них я и сообразила верхушки. Обязательно попробуйте порадовать глаз и желудок чесночно-сырными елочками! :)   Приготовление: 1. В небольшой мисочке хорошенько перемешать сыр (натертый на мелкой терке), чеснок (пропущенный через чесночницу) и майонез. Получившуюся смесь разделить на 6 равных частей и влажными руками сформировать конус. 2. Помидоры вымыть, просушить, нарезать кружочками (толщиной не менее 0,5 см). 3. На помидорки-основу выставить чесночно-сырные конусы и украсить свежей зеленью, не забыв и про верхушку. Помидоры с сыром и чесноком готовы, приятного аппетита!