Добрый день дорогие друзья! Предлагаю сегодня приготовить изысканное французское блюдо под названием жюльен. Слово «жюльен» в переводе с французского означает метод нарезки молодых овощей соломкой. Грибной жюльен готовят по всему миру, он приходится по вкусу взрослым и детям. Грибы и курица прекрасно сочитаются в этом блюде! На первый взгляд очень прост в приготовлении, все же […]

рецепт восстановлен из архива По моему, это называется противным и гламурным словом “жюльен”. Не, ты тока вслушайся – Жюу-у-ульйе-е-ен… Фупля. А как оно подается? Не, ты видел, как оно подается на стол? Маленькие, котенка хрен с такоих напоишь, мисочки с … Продолжить чтение →

В процессе наведения порядка над французскими подстрочниками (еще не наведен) обнаружила в глубине своего журнала две чудные день-рожденные песенки, запощенные в странном для сегодняшнего дня формате. Когда-то я ими поздравляла одну френду с тридцатилетием (песни-то именно про него). И вот френдушке уже под сорок, и автору-исполнителю одному сорок три, а другому шестьдесят пять (но он не выглядит), ну и мне тоже столько-то и столько-то, а песенки эти я люблю по-прежнему. Мои самые давние френды их уже слышали, а я хочу, чтоб и новые (после 2005 года появившиеся) послушали тоже.

Наверное, не совсем честно их ставить вместе, ибо первая проигрывает по сравнению со второй, которая просто шедевр (и возможно, лучшая песня ее автора). Ну, разделите их мысленно и послушайте первую отдельно. Какими бы разными ни были эти песни (а думаю, что обе суть функции своей эпохи и замечательны этим различием), в обеих есть и изюминка, и та волшебная искра, что заставляют слушать и переслушивать, и не отпускают от себя.

Julien Clerc - J'ai eu trente ans (1978) Мне тридцать лет

Bénabar - Bon anniversaire (2001) С днем рожденья

Ну а если поздравлять с днем рожденья меня, то вот здесь и будет тому правильное время и место!