© warsh

Жена запекла форель, а я - дорадо. Необычайно вкусно получилось.

Прошу прощения за "нетоварный" вид "фотомоделей". Очень хотелось есть.)

                      
                       © warsh

На дворе - мороз, а стало быть пора готовить зимнее мясное блюдо.

Как вы, наверное, догадались, это пельмени.

                      
                       © warsh

Начинка смешанная: говядина и свинина. 2 к 1.

                      
                       © warsh

Чтобы убыстрить процесс мы с друзьями делаем пельмени, в основном, не ручным способом.

                      
                       © warsh

Так технологичнее.

                      
                       © warsh

Впрочем, я полепил и в ручную. Люблю этот процесс ещё с детства, когда лепил пельмени у бабушки. От неё и взял этот "фирменный" стиль лепки.

                      
                       © warsh

Без бутылки водки в таком деле - не обойтись.

                      
                       © warsh

В целом, на 6 человек едоков налепили порядка 350 пельменей.

                      
                       © warsh

Ставим пельмени вариться в большую 6-литровую кастрюлю.

                      
                       © warsh

И вот пожалуйста, они готовы. Я съел не менее сорока штук. Да и другие не отставали - очень вкусно получилось.

                      
                       © warsh

А вы готовите собственные пельмени?

- 12... - 10°, .

                      
                       © warsh

Холодец, как вы догадываетесь.

                      
                       © warsh

В приятной компании.
Петра Романова. Обсуждали широкий круг тем - от Степана Разина до наших дней.

                      
                       © warsh

Как в детстве.

Вот и ностальгирует гражданин.