Главный акцент этого нарядного, "вкусного" украшения - бусинки лэмворк (lampwork) ручной работы. Они необыкновенные! Глянцевые, гладкие, приятные на ощупь, формы органик. А цвет! Как в черничном коктейле - переход от насыщенно-фиолетового к молочному, с пенными переливами. Дополняют бусинки лэмпворк темные, почти черные, цвета горького шоколада деревянные бусины из корня бури и выразительная медная фурнитура. А также прозрачные капельки чешского стекла бордового, сиренево-розового, серо-коричневого оттенков.
Центральная часть бус выполнена из тонкой мериносовой шерсти (пр-ва Австралия), такие бусины очень легкие, практически невесомые и хорошо держат форму. Вышивка мулине в тон и ягодки свежей черники логично поддерживают десертную тему.
Единственный экземпляр, без повтора.

В комплект возможно изготовление серег.

Все украшения упаковываются в подарочные мешочки из органзы.
Пример упаковки здесь

Длина бус 59 см (возможно добавление удлинительной цепочки), диаметр бордовых бусин ок. 3 см.





 

Поздновато вспомнилось, но в этом году я варила варенье из аронии (черноплодной рябины) с яблоками. Выписала себе рецепт из какого-то журнала и решила попробовать.
Оригинальный рецепт:
2,5 кг аронии
0,5 кг яблок (антоновки)
Сироп:
1,2 кг сахара
2 стакана воды
2 г лимонной кислоты (количество зависит от сорта яблок)
Яблоки нарезать дольками, рябину очистить от плодоножек. Яблоки бланшировать (если жесткие) вместе с аронией в кипящей воде около 3-х минут. Затем залить холодной водой и откинуть.
Сварить сироп из воды, в которой бланшировались фрукты, и сахара. Опустить яблоки с аронией в сироп. Варить в два-три приема с перерывом на 8 часов. В третий прием варите варенье 10 – 15 минут, в конце добавив лимонную кислоту. Если яблоки кислые, можно не добавлять. Разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.
В общем, ничего сложного.Собрала ягоды с куста и приступила.
У меня получилось 750 г аронии. Согласно рецепту яблок нужно взять в пять раз меньше, чем ягод. Значит, яблок 150 г. Для остального тоже составила пропорцию. Сахара – 360 г. Воды (стакан приняла за 250 мл) – 150 мл.

Яблоки у меня не жесткие и не очень кислые, поэтому бланшировать их не стала и рассчитала количество лимонной кислоты. Рассчитать-то рассчитала, но взяла меньше – не 0,9, а 0,7 г.

После бланшировки, процесс которой на фотографии выглядит несколько мистически, получился отвар изумительного цвета.

Из него был сварен сироп (360 г сахара и 150 г отвара), в который я опустила ягоды и яблоки.






Немного поварившись, яблоки начали приобретать оттенок сиропа, на этом первый этап я завершила и оставила, как положено, на 8 часов.
При дальнейшей варке яблоки стали одного цвета с ягодами, поэтому на фотографии все выглядит довольно однородно. Так все выглядело половину второго и весь третий этап, за пять минут до окончания которого была добавлена лимонная кислота.
Стерильные банки и (0,5 и 0,25 л) я подготовила до начала последней варки и перед разливом горячего варенья подогрела банки в микроволновке. Крышки стерилизовала непосредственно перед закаткой.