Рью-де-Тальяс, Рипо, Ривьер и Рок-де-Камб
2012-05-19 18:03:16
Riou de Thaillas (Рью-де-Тальяс) В этом крошечном хозяйстве (2,5 га) на границе с Помролем, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Riou de Thaillas (Рью-де-Тальяс) В этом крошечном хозяйстве (2,5 га) на границе с Помролем, управляемом Жан-Ивом Беше, похожим на гаражиста по своим взглядами и честолюбивым замыслам, производят мощное, плотное сент-эмильонское. Это вино необходимо выдерживать. Ripeau (Рипо) Это хозяйство (15 га) в Сент-Эмильоне, расположенное рядом с Шато-Шваль-Блан и Фижак, начало реализовывать свой потенциал начиная с ароматного [...]
Тэги:
бордо
Розан-Гасси, Розан-Сегла, Реймон-Лафон и Рейн-Виньо
2012-05-17 23:56:41
Rauzan-Gassies (Розан-Гасси) Это хозяйство (30 га) в Марго, подобно своему родному брату Круазе-Баж ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Rauzan-Gassies (Розан-Гасси) Это хозяйство (30 га) в Марго, подобно своему родному брату Круазе-Баж в Пойяке, предлагает убедительное доказательство, что даже от отличного терруара мало прока, если к виноградарству и производству вина прилагаются неадекватные усилия. Механический сбор урожая и отказ от изготовления второго вина – вот хотя бы две из причин, по которым Розан-Гасси производит скромно [...]
Тэги:
бордо
Регион виноделия Антр-де-Мер
2012-05-15 22:12:22
... по всей территории
Бордо. За нововведениями в ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Еще в начале 50-х и 60-х гг. в виноделии началось движение за отказ от традиционного метода низкой подвязки лоз и внедрение революционных «высококультурных» методов — либо кордонного, либо метода Гюйо, разительно отличающихся от методов низкой подвязки лоз, распространенных по всей территории Бордо. За нововведениями в виноградарстве в 70-х гг. последовало широкое распространение методов холодной ферментации. [...]
Тэги:
бордо
Кено-ль’Анкло, Рабо-Проми, Рауль и Розан-Деспань
2012-05-15 22:06:55
Quinault l’Enclos (Кено-ль’Анкло) Не окажется ли это хозяйство О-Брионом Либурна? ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Quinault l’Enclos (Кено-ль’Анкло) Не окажется ли это хозяйство О-Брионом Либурна? Окруженный стеной виноградник площадью в 15 га, находящийся в черте города и засаженный виноградным лозам возрастом до 50 лет, был куплен в середине 1990-х Аленом и Франсуазой Рейно. Вина изготавливаются в современном стиле: с низким выходом, скрупулезной сортировкой ягод, холодной мацерацией перед ферментацией, долгим брожением [...]
Тэги:
бордо
Приёре-Лишин, Командри и Пюгеро
2012-05-15 21:38:03
Prieure-Lichine (Приёре-Лишин) Тот факт, что многочисленные участки этого хозяйства (70 га) в Марго ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Prieure-Lichine (Приёре-Лишин) Тот факт, что многочисленные участки этого хозяйства (70 га) в Марго раскиданы едва ли не по каждой коммуне в пределах АОС (они были куплены в разное время у Шато-Бран-Кантнак, Дюрфор-Виванс, Пальмер, феррьер, Кирван, Жискур, д'Иссан и других), делает практически невозможными какие-либо обобщения, а также затрудняет управление. Это хозяйство было создано таким, какое мы [...]
Тэги:
бордо
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
