Хозяйства Медока и Сент-Эмильона
2012-06-08 19:30:43
... эталонное красное вино
Бордо. А вот вина ...
+ развернуть текст сохранённая копия
La Tour de Ву (Ла-Тур-де-Би) Большое хозяйство (74 га) в Медоке, расположенное на холме рядом с эстуарием, башня (La Tour ) когда-то была маяком. Здесь в течение 1980-х и в начале 1990-х годов производили плотное и грубоватое, но практически эталонное красное вино Бордо. А вот вина недавних урожаев разочаровывают. La Tour Carnet (Ла-Тур-Карне) Это хозяйство [...]
Тэги:
бордо
Сомелье Олег Кравченко: быть лучшим
2012-06-07 16:35:27
Олег Кравченко, обладатель титула «Лучший сомелье Украины-2011″, уверен, что не хватит ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Олег Кравченко, обладатель титула «Лучший сомелье Украины-2011″, уверен, что не хватит целой жизни, чтобы продегустировать все достойные вина планеты. Но задаться такой целью все-таки стоит. Ведь вино – это всегда интересное общение. Олег, расскажите, как вы стали сомелье? Не скажу, что мечтал об этом с самого детства. Рос я в советское время, когда о профессии [...]
Тэги:
аргентинский,
баролло,
бордо,
вина,
вино,
виноделие,
интервью,
испанский,
пара,
профи,
сомелье,
украинский,
чилийский,
эногастрономические
Тейссье, Тьёле и Ла-Тур-Бланш
2012-06-07 13:24:39
Teyssier (Тейссье) Это хозяйство ( 11 га) в Сент-Эмильоне принадлежит англичанину Джонатану Мальтусу ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Teyssier (Тейссье) Это хозяйство ( 11 га) в Сент-Эмильоне принадлежит англичанину Джонатану Мальтусу и расположено в самом низком и наименее захватывающем секторе ДОС (в отличие от Ле-Дом и Лафорж). Тем не менее красное вино хорошо сделано, сочное, его хорошо пить в молодости. Thieuley (Тьёле) Скромно расположенное между Креоном и Таргоном хозяйство (60 га), где опытный [...]
Тэги:
бордо
Дю-Тертр и Тертр-Ротбёф
2012-06-07 12:24:53
Du Tertre (Дю-Тертр) 50 га дю-Тертр – одного из двух ведущих хозяйств в коммуне Марго в Арзаке ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Du Tertre (Дю-Тертр) 50 га дю-Тертр – одного из двух ведущих хозяйств в коммуне Марго в Арзаке- лежат на песчаном холме (tertre), покрытом гравием, к западу от Монбризон, а его виноградники (что необычно) составляют единый участок. С 1961 года оно медленно восстанавливалось: сначала семьей Капберн-Гаскетон из Шато-Калон-Сегюр, а позже Эриком Албадой Йельхерсмой, и эта работа [...]
Тэги:
бордо
Де-Сур, Сюдюиро, Тайфер и Тальбо
2012-06-02 10:24:07
De Sours (Де-Сур) Это хозяйство (50 га) в Антр-Дё-Мер принадлежит англичанину Эсме Джонстауну, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
De Sours (Де-Сур) Это хозяйство (50 га) в Антр-Дё-Мер принадлежит англичанину Эсме Джонстауну, который десять лет назад работал в гинекологических клиниках Москвы, и производит вино всех цветов, но в основном известно своим выдающимся розовым вином (одним из лучших во Франции) и красным Ла-Сур, сделанным из винограда с 65-летних лоз. Suduiraut (Сюдюиро) Это хозяйство (87 га) [...]
Тэги:
бордо
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
