mi3ch Голосов: 2 Адрес блога: http://mi3ch.livejournal.com/ Добавлен: 2007-10-21 03:56:21 блограйдером Lurk

диаметр

2013-12-12 14:24:49 (читать в оригинале)

Диалог двух взрослых мужчин профессорского вида, услышанный Леней Кагановым на слёте толкинистов:
- Толкин в одном месте упоминает, что зрение у Леголаса было таким острым, что он способен был видеть на десять лье.
- Так...
- Мы в лаборатории посчитали и пришли к выводу, что диаметр зрачка у него должен быть не меньше десяти сантиметров.
- Возможно у него было особое зрение и он мог суммировать информацию, полученную разными зрачками?
- Хорошая версия, которая все объясняет

---

выбор народа

2013-12-12 08:36:19 (читать в оригинале)

если вас назвали идиотом

---

тиражи

2013-12-11 21:48:00 (читать в оригинале)



В первой половине XIX века тиражи книг в России составляли сотни экземпляров, и те распродавались годами. Но даже в начале ХХ века тиражи умных книг были максимум 10-15 тыс., а самым популярным был лубочный писатель Матвей Комаров.

Взять великую русскую классическую литературу. Она существовала для очень узкого круга русских европейцев. В издании «Отечественные записки» №2 (43) приводятся выдержки из исследования литературоведа Василия Страхова «Пушкин и массовый читатель», показывающие картину читательского мира в царской России.

К примеру, в Москве в начале XIX века были только 2 книжных лавки с дневной выручкой в 12-15 рублей. Если учесть, что цена небольшой книжки тогда составляла 3-5 руб., нетрудно посчитать, сколько книг покупали москвичи. Справедливости ради стоит сказать, что в то время образованная публика также заказывала книги из-за границы напрямую. Но и их число было не велико – в С-Петербург ежемесячно приходило 300-400 книг.

На протяжении XIX века ситуация практически не меняется. Ближе к середине века месячное жалованье чиновника не превышало 60-80 руб. в месяц (вспомним Акакия Акакиевича из гоголевской «Шинели» с окладом 33 рубля). При средней цене книге в 10 рублей мало кто мог себе позволить купить книгу даже раз-два в год.

Не удивительно, что крупнейшие прижизненные тиражи Пушкина не превышали 1200 экз., да и те залеживались годами. Интересна судьба основанного Пушкиным журнала «Современник». Как отмечает Страхов, в переписке Грота с Плетнёвым имеется указание, что в 1840-х годах «Современник» печатался в 600 экз., из которых расходилось 200. Издание было убыточным.

via

---

ци

2013-12-11 17:56:24 (читать в оригинале)


© Nils Breiner

В пять лет я научился читать. Ничего более важного в моей жизни так и не произошло.
/Марио Варгас Льоса/

Только атаки дилетантов нацелены на машины; атаки профессионалов нацелены на людей.
/Брюс Шнайер/



© Petros Kotzabasis

Когда вы стоите передо мной и смотрит на меня, то, что вы знаете о печали, что во мне, и что я знаю о вашей?
/Франц Кафка/

Калеки, по моему, чем то похожи на красивых женщин. И те и другие устали от вечно обращенных на них взглядов, они пресыщены постоянным вниманием, они затравлены этим вниманием и открыто отвечают взглядом на взгляд. Кто не отводит глаз, тот выигрывает.
/Юкио Мисима/


© Paul McDonough

Цель воспитания – научить наших детей обходиться без нас.
/Эрнст Легуве/


© Jürgen Schadeberg

Если герой сражается с мраком и побеждает его, пусть он продолжает ходить в лохмотьях.
/Жан Жене/

Если глупое решение привело к успеху, потом оно вспоминается как гениальное.
/Даниель Канеман/


© Arnold Odermatt

Разница между авторитаризмом и тоталитаризмом: авторитарный режим лишает тебя права говорить, тоталитарный же идёт на шаг дальше – он лишает тебя права молчать.
/Славой Жижек/

Я не могу позволить себе ненавидеть кого-то. У меня нет на это времени.
/Акира Куросава/


© Julius Fumble

Регулярное посещение церкви так же не способно сделать человека христианином, как регулярное посещение гаража не способно сделать человека шофёром.
/Альберт Швейцер/

Таким образом, машина может сгенерировать сообщение, а сообщение может сгенерировать машину.
/Норберт Винер/



Путешествуй только с теми, кого ты любишь.
/Эрнест Хемингуэй/

Когда я пишу стихи, я умнее, чем когда привожу аргументы.
/Хайнер Мюллер/

---

Вина Эльзаса

2013-12-11 15:04:39 (читать в оригинале)



Виноградники Эльзаса протянулись на сто километров с севера на юг по подножью Вогезов. Защищенные горами от северных холодных ветров и влажных западных и открытые на юго-восток, они обладают наиболее сухим во Франции климатом и очень солнечной поздней осенью. Именно из-за долгой, теплой сухой осени иногда на зрелом винограде появляется «благородная плесень» – Botrytis cinerea, концентрирующая вкус и сладость вина. Некоторые виноделы ждут этого и собирают перезрелый виноград очень поздно. Такой сбор называются Vendange Tardive, а вина из винограда с «благородной плесенью» — Selection des Grains Nobles – «Отбор благородных виноградин». Такие вина считаются шедевром.

Интересно, что для самых лучших вин урожайность стараются не повышать, а снижать – чтобы ягода вобрала в себя как можно больше вкуса. Наконец разобрался, почему во Франции запрещено поливать сохнущие виноградники. Так заставляют лозу уходить как можно глубже и собирать элементы и минералы из разных слоев почвы.

советов, рекомендаций и схем по выбору вина.

Я же, не будучи специалистом, посоветовал бы вам много пробовать, чтобы найти лучшее, но ориентироваться, прежде всего, на свой собственный вкус. Хоть «Исповедь грешницы», если оно вам на самом деле нравится. И не покупайте очень дешевое вино – помните, что в Москве цены на вино, как минимум втрое выше, чем в Европе. И невысокая цена в отечественных магазинах должна настораживать.



Это снимок с одной из дегустаций. Все это было попробовано и, в отличие от профессиональных дегустаторов, не выплюнуто.

Эльзасские вина очень легко узнать – их всегда наливают в узкие и высокие бутылки. Эта так называемая «флейта» обязательна для всех вин региона. Сами же вина рекомендуется подавать охлажденными, но не замороженными. Идеальная температура – 8-10°C.



Мы с Леней Кагановым были в пяти винодельнях – Schlumberger (семейное хозяйство с 1810 года), Leon Beyer (семья Бейер занимается производством вина с 1580 года) , Dopff au Moulin (семейное производство с 1667 года), Klipfel (дом основан 1824 году) и Rolly Gassmann (семья занимается вином с 1676 года). Эти винодельни пережили множество войн и разграблений (напомню, что Эльзас много раз переходил из рук в руки) и опустошительное нашествие филлоксеры. И выжили. И сейчас процветают. Доход от продажи эльзасского вина – почти полмиллиарда евро.



И почти все эти виноделы сейчас придерживаются принципов биодинамики. Их сформулировал австрийский философ и эзотерик Рудольф Штайнер. Он считал, что все химические удобрения мертвы и в них нет положительной энергии.
Штайнер предлагал вести «лунный календарь». И все работы: прополку, сбор винограда, подрезание лозы и т.д. проводить с обязательным учетом фаз луны.
Так, например, вино разливается из бочек в бутылки только во время «прибывающей луны».

Он считал, что есть шесть природных стимуляторов: тысячелистник, ромашка, крапива, кора дуба, цветы одуванчика, сок валерианы. Тысячелистник высушивают и кладут в мочевой пузырь оленя в начале лета. Он должен висеть на солнце с весны до осени. Зимует он в почве, а следующей весной его можно использовать. Цветы ромашки закладывают в первую часть большого кишечника коровы и тоже закапывают. Предварительно они должны провести два дня на солнце в своем новом хранилище в коровьем роге. В него забивают навоз, после чего его закапывают в землю на зиму. Весной его, как и другие препараты, можно оживить – «динамизировать» и использовать в качестве удобрения. 10 грамм на гектар. Для оживления природные удобрения размешивают в ведрах с водой, вращая палкой один час в одном направлении, затем столько же в обратном направлении. Гомеопатия. Память воды.
Потребовалось колоссальное усилие воли, чтобы выслушать все и не засмеяться. Вина, тем не менее, получаются великолепные.



Очень интересная вещь, характерная для француженок – динамическое обаяние. Проигрывая нашим женщинам практически по всем параметрам, они наверстывают упущенное, когда начинают разговаривать. Фотография не в состоянии зафиксировать это волшебное преображение.


Еще немного про Эльзас.
Если будете в этих краях обязательно посетите замок Верхний Кенигсбург.



Построенный в XII столетии Герцогом Фридрихом Гогенштауфеном, прозванным Кривым или Одноглазым он, после восстановления в начале ХХ века был символом германского могущества. Замок немного приукрасили, сделав его более величественным.



Верхний Кенигсбург отошел Франции сначала по Версальскому мирному договору, а потом по результатам Второй мировой.

Про Эгисхайм я уже писал. Но рядом есть Кольмар – городок не хуже



Весь в каналах



и рождественских ярмарках



Пряничная фабрика в одной из деревушек.

Особенна приятна любовь к мелочам во всем.



Чехол для саженца. Защита от холода.



Номер дома.