afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Блинчики с икрой

2011-07-31 17:32:38 (читать в оригинале)

Простые и вкусные блины с икрой и сливочным сыром. Примерно на 15 блинчиков: – 1 чашка молока – 1,5 чашки воды – 2 яйца – пару щепоток соли – 1 чайная ложка сахара – мука, вот тут количество сложно назвать, всё зависит от самой муки ~ 2 стакана Воду смешать с молоком, сахаром, солью и яйца, всё хорошо размешать до однородности. Затем постепенно вводить [...]

---

Салат с рыбой (серия «студенческая столовка»)

2011-07-29 23:57:09 (читать в оригинале)

Мущщино сегодня в честь праздника попросил приготовить какой-нибудь салат «из юности», ну я и сварганила то, что мы часто готовили в студенческие времена, когда жили в общаге. Да, кстати, всех сисадминов с праздником! Что мне нравится в этом салате, так это то, что он не перегружен ингредиентами, все вкусы хорошо пересекаются, всё сбалансировано и ничего лишнего. Единственное [...]

---

Луковая пицца

2011-07-27 18:55:46 (читать в оригинале)

Редко встретишь человека равнодушного к луку, его либо очень любят, либо ненавидят. Мы с мущщиной ярые фанаты лука, так что пицца с луком часто бывает на нашем столе. А эта пицца с «тройным» луком, подробности под катом. Тесто: – чашка тёплой воды – 1 чайная ложка сухих быстрых дрожжей саф-момент для пиццы (они с луковым порошком) – мука, сколько возьмёт тесто [...]

---

Компот из черешни

2011-07-27 17:00:46 (читать в оригинале)

Сейчас в такую жару самое то, особенно со льдом, очень освежает. А зимой наоборот горячий, насыщенный, вкусный, как раз то что нужно с мороза. Если не закручивать на зиму, то рецепт такой: – 3 литра воды – 0,5 кг черешни – 1/2 стакана сахара (я не люблю сладкое, поэтому так мало сахара, для сладкоежек–добавьте целый стакан) – 1/3 лимона Черешню хорошо промыть [...]

---

Как правильно варить кукурузу

2011-07-25 23:52:41 (читать в оригинале)

Рецепта, как такового нет, но есть нюансы. Тем более, что сейчас сезон самой вкусной молодой (молочной) кукурузы. С кукурузы нужно снять все листья и всё хорошо промыть В широкую миску с холодной водой опустить початки и сверху накрыть листьями (не солить! от этого кукуруза становится жесткой) Молодую кукурузу нужно варить не дольше 15-20 минут, более зрелую от 40 минут [...]