Блог Фотокухня: кулинарные рецепты с фотографиями Голосов: 1 Адрес блога: http://fotokuchnja.ru Добавлен: 2014-02-20 03:26:15

Приправа гарам масала

2014-01-15 05:29:59 (читать в оригинале)

Приправа гарам масала - не острая приправа. «Гарам» означает «горячий, острый», а «масала» – «смесь специй». «Горячий» и «острый» – это скорее понятия Аюрведы, где считается, что растения...

.

---

Клюквенный джем

2014-01-08 21:01:07 (читать в оригинале)

В декабре, ближе к Рождеству, в супермаркетах Лондона появляется клюква. И даже сейчас ее можно купить. Но очень скоро она снова исчезнет на целый год. Поэтому я решила не упускать возможности...

.

---

Кофейное печенье

2013-12-26 01:05:40 (читать в оригинале)

Кофейное печенье – рецепт, который до сегодняшнего для я еще ни разу не пробовала, так как не являюсь особенным поклонником этого напитка. Так вот, пить кофе я не люблю, а как на счет есть его...

.

---

Крем сабайон

2013-12-18 00:35:11 (читать в оригинале)

Крем сабайон – еще один рецепт из книги Реймонда Бланка “Kitchen Secrets” (“Секреты на кухне”). Реймонд Бланк пишет, что он очень любит этот классический рецепт сабайона. В своей книге он...

.

---

Пончики из рикотты

2013-12-02 02:51:20 (читать в оригинале)

Baci Di Ricotta по-итальянски, а по-русски пончики из рикотты. Этот рецепт я нашла в книге Найджелы Лоусон “Feast: Food That Celebrates Life”. Мне очень нравится эта книга. В ней много...

.