Сегодня 23 августа, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная /

Каталог блогов

/

Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни

Записи в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ОТ СЕЛЕЗНЕВА

2015-06-02 18:36:00 (читать в оригинале)

Рецепт этого кулича предложил Александр Селезнев. Кулич делается на сливках (и без масла).

Тем временем просеять муку

2 яйца и 1 желток взбить с сахаром и солью в пенку

Добавить подошедшую опару. Размешать.

Добавить стакан муки, затем влить сливки

Добавить оставшуюся муку. Тесто не должно быть густым, должно стекать с ложки. Оставить тесто для подъема на час-полтора в теплом месте, накрыв предварительно пленкой

После того как тесто подошло, обмять его и вмешать изюм или цукаты. Выложить в куличницу, дать еще раз подойти в течение 30 минут

Выпекать кулич около часа при t-180*. Сверху полить сахарной помадкой. Для помадки яичный белок взбить с сахарной пудрой (по желанию добавить краситель). Сверху украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Тэги: куличи
Постоянная ссылка

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ НА РАЗРЫХЛИТЕЛЕ

2015-06-02 18:14:00 (читать в оригинале)

Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам рецепт вкусного кулича на разрыхлителе. Возможно именно этот вариант вас выручит, ведь не у всех есть время на выпечку дрожжевых куличей. Получается ничуть не хуже кулича на дрожжах!

Яйцо взбить с сахаром и ванилином. Добавить пастообразный творог

Влить теплое молоко и растительное масло. Хорошо размешать

Ввести изюм. Добавить просеянную муку с разрыхлителем

Вымесить тесто до тех пор пока оно не будет липнуть к рукам (муки возможно потребуется чуть больше или меньше)

Форму для кулича смазать или выстелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать кулич при t-180* 1 час.

Приготовить помадку: сахарную пудру смешать с 1-2 ст.л. молока до нужной вам консистенции

Нанести сахарную помадку на верх готового кулича и украсить кондитерской посыпкой

Приятного аппетита!

Тэги: куличи
Постоянная ссылка

БЛИНЧИКИ С РИСОМ И КОЛБАСКОЙ

2015-05-29 13:01:00 (читать в оригинале)

В этом рецепте можно взять блины по своему вкусу, а вот в качестве начинки предлагаю использовать рис с колбасой. Очень вкусно получилось.

Пока варится рис, испечем блинчики. Для этого все ингредиенты для блинов пробиваем в блендере. Тесто готово!

Печем блинчики, смазываем каждый маслом

Нарежем колбаску и лук маленьким кубиком

Обжариваем лук в сливочном масле до мягкости, добавляем колбаску, продолжаем жарить до румяного цвета

К готовой смеси из лука и колбасы добавляем рис, все перемешиваем, еще немного прожариваем

Даем начинке немного остыть и начиняем ей блины. Ну очень вкусно! Все блины были съедены за день)

Приятного аппетита!

Тэги: оладьи-блины-пончики-вареники
Постоянная ссылка

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

2015-05-28 18:17:00 (читать в оригинале)

Предлагаю вашему вниманию рецепт голубцов по-новому. Немного фантазии и у вас получится вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на праздничный стол или просто к ужину...

Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, промыть и залить кипятком на 2-3 минуты

Тем временем подготовить перец. Помыть, обсушить, вырезать семенную коробку и нарезать тонкими длинными полосками

Слить с капусты воду. Немного обсушить бумажным полотенцем. Затем аккуратно ножом срезать утолщения с капусты.

На капустный лист нанести немного мясного фарша, разровнять, положить полоски сладкого перца

Свернуть рулетиком, краешки с боков заправить вовнутрь

Капустные рулетики выложить в смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной

Посыпать тертым сыром. Поставить запекать при t-180* минут 40, до румяного верха. По готовности выложить капустно-мясные рулетики на подушку из риса.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, второе
Постоянная ссылка

РИС С ГРИБАМИ И СВИНИНОЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

2015-05-26 20:09:00 (читать в оригинале)

Могу сказать одно - ну очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендую приготовить.

Пока варится рис мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Когда мясо даст сок, выложить грибы (у меня замороженные). Прожарить до тех пор пока не выпарится весь сок.

Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

Перемешать, добавить соль и красный перец (сладкий).

Жарить до готовности.

Готовый рис выложить в кокотницы.

Сверху закрыть мясом с грибами.

Сыр натереть на мелкой терке, посолить, поперчить. Влить сливки, размешать до однородности.

Залить все сырно-сливочной смесью. В серединку положить помидорку. Запекать при t-180* 20-25 минут до румяной сырной корочки.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, второе, запеканки
Постоянная ссылка

Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

Блограйдеров
14537

Блогов
219984
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Размышления»

Взлеты Топ 5


+1561	1596	fiona
+1550	1597	Алексей Чернов
+1529	1559	Elen_i_rebyata
+1513	1584	Малти_Ошер
+1512	1589	Дрочливый_Драчун

Падения Топ 5


-2	74	Рыжая_Лада
-2	1264	Сайт визажиста Мокровой Инны блог
-2	947	G-Traveler \| Сайт заметок путешественника
-5	53	BJohn
-6	17	Аццкей_Сотона

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.