Сегодня 22 мая, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ОТ СЕЛЕЗНЕВА

2015-06-02 18:36:00 (читать в оригинале)

Рецепт этого кулича предложил Александр Селезнев. Кулич делается на сливках (и без масла).

Тем временем просеять муку

2 яйца и 1 желток взбить с сахаром и солью в пенку

Добавить подошедшую опару. Размешать.

Добавить стакан муки, затем влить сливки

Добавить оставшуюся муку. Тесто не должно быть густым, должно стекать с ложки. Оставить тесто для подъема на час-полтора в теплом месте, накрыв предварительно пленкой

После того как тесто подошло, обмять его и вмешать изюм или цукаты. Выложить в куличницу, дать еще раз подойти в течение 30 минут

Выпекать кулич около часа при t-180*. Сверху полить сахарной помадкой. Для помадки яичный белок взбить с сахарной пудрой (по желанию добавить краситель). Сверху украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Тэги: куличи

Блограйдеров
14490

Блогов
219904
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Программисты»

Взлеты Топ 5


+129	132	Bagdad
+113	131	QoSyS
+108	135	{dimaka}
+97	143	Yaroslav Starovirets
+77	137	ProgBook - книги и учебники по программированию

Падения Топ 5


-2	6	Robin_Bad
-9	3	livenebo
-11	43	Илья
-15	4	V_exeR
-16	2	Блог интернет-разработчика

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.