SMAKplus Голосов: 1 Адрес блога: http://smakplus.com Добавлен: 2013-05-10 01:40:57

Пісний квасолевий суп із домашньою локшиною

2014-03-30 01:09:41 (читать в оригинале)

Щоб приготувати пісний квасолевий суп із домашньою локшиною, квасолю (ясьок) попередньо оббираємо від шкірки: тоді квасоля готується швидко, а пісний овочевий суп стає надзвичайно смачним і наваристим. Квасолю (ясьок) залити 1 л холодної води, довести до кипіння, потім зняти з вогню і залишити квасолю у воді   »»»

---

Простий салат з буряків і квашеної капусти

2014-03-11 14:40:46 (читать в оригинале)

Ідеальна страва під час посту (і не тільки) – простий, поживний і апетитний салат з буряків і квашеної капусти. Буряки помити, залити холодною водою і зварити до готовності (приблизно 1 год). Потім буряки відцідити і залишити вистигати. Буряки обібрати і потерти на грубій терці. Цибулину   »»»

---

Зрази

2014-02-05 16:28:46 (читать в оригинале)

Недарма зрази по-литовськи називаються riestiniai, дослівно ‘виготовлені із рештків’: якщо залишилось кілька картоплин, готуєте зрази по-українськи чи білоруськи, з картопляного тіста, а маєте трохи м’яса – то з м’яса, по-литовськи чи по-польськи (такі зрази нагадують наші крученики). Картоплю помити, залити холодною водою і зварити до готовності (приблизно 20   »»»

---

Святкове печиво ‘Зимова хатка’

2014-01-03 23:55:08 (читать в оригинале)

Стіни – печиво, вікна – з карамелі, дах – із шоколаду. Приготування цього десерту може стати гарною сімейною традицією, а саме печиво ‘Зимова хатка’ – оригінальним подарунком чи прикрасою святкового столу. Насамперед виріжте паперові викрійки для стін: квадрат 10х10 см і п’ятикутник (тобто квадрат 10х10   »»»

---

Качка з апельсинами

2013-12-30 17:55:52 (читать в оригинале)

Качка з апельсинами у винному соусі – святкова, однак дуже проста для приготування страва. На гарнір можна спекти картоплю, зварити спагеті чи приготувати банош – що кому до смаку. Апельсини замочити на 15 хв у літеплій воді (щоб нейтралізувати шкідливі речовини, якими могли бути оброблені   »»»