bb9 Голосов: 1 Адрес блога: http://body-2000.blogspot.com/ Добавлен: 2012-11-24 16:43:35 блограйдером 1234zz

Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»

2013-02-07 22:57:00 (читать в оригинале)




Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»




Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного.
Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине.
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).

1-й корж + 1-я начинка:
3 отварных яйца порубить, смешать с майонезом (можно пополам со сметаной), посыпать зеленым луком и выложить на первый корж.
2-й корж + 2-я начинка:
1 банку рыбы в масле размять вилкой и выложить на смазанный сметаной корж.
3-й корж + 3-я начинка:
сыр творожный или "e;VIOLA"e; растереть, добавить немного майонеза, смешать с зеленью, зеленым луком, 1 мелко нарубленным яйцом и выложить на корж.
4-й корж + 4-я начинка:
сыр "e;Creme Bonjour"e; смешать с зеленью и 150 г порезанного небольшими тонкими кусочками соленого лосося и выложить на корж.
5-й корж + 5-я начинка:
на смазанный майонезом или сметаной корж выложить 3 мелко нарубленных вареных яйца с добавкой зеленого лука и майонеза.
6-й корж - последний.
Смазать сверху майонезом или сметаной.
Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов и подать на стол.
Перед подачей на стол посыпать нашинкованным сыром или тертым яичным белком, или редькой-дайкон, или черной редькой и украсить по-своему вкусу.
Изготовление "e;роз"e; см. выше на этой странице.
На фото торт в разрезе:


http://supercook.ru/









Творожные рафаэлки с лимонным невареньем
Такая разная Урсула
Пирог с мясом и картошкой
Фичуретки к мультфильму "Корпорация монстров 3D"
Картофель по-корейски
РОБИН ГУД: О СОЗДАНИИ ПЕРСОНАЖЕЙ
СКАЗАНИЕ О ПРИНЦЕССЕ КАГУЯ / Kaguya-hime no Monogatari (2013)
Солянка сборная мясная
Пирог со скумбрией
Куриные шарики в сливочном соусе

---

Советы в приготовлении хороших котлет

2013-02-07 22:57:00 (читать в оригинале)














Творожные рафаэлки с лимонным невареньем
Куриные шарики в сливочном соусе
Солянка сборная мясная
Пирог с мясом и картошкой
Пирог со скумбрией
Картофель по-корейски
Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»
Такая разная Урсула
СКАЗАНИЕ О ПРИНЦЕССЕ КАГУЯ / Kaguya-hime no Monogatari (2013)
Фичуретки к мультфильму "Корпорация монстров 3D"

---

ФЛИНСТОУНЫ: АРХИТЕКТУРА В СЕРИАЛЕ

2013-02-07 22:57:00 (читать в оригинале)




На сериале "e;Флинстоуны"e; 60-х годов выросло не одно поколение, его до сих пор смотрят миллионы людей по всему миру. Большой интерес зрителей вызывают всевозможные предметы обихода и изобретения доисторических жителей Бедрока, а вот архитектуру незаслуженно обделяют вниманием.

Вселенную "e;Флинстоунов"e; создал человек по имени Эд Бенедикт (1912-2006), он же разработал и дизайн персонажей.
Круглые дома с окошками и блинчатыми крышами Бенедикт придумал сам, черпая вдохновение из собственной фантазии. Художник лишь признался в том, что для получения "e;вкуса"e; того времени он просматривал фотографии наскальных рисунков.

Надо сказать, что Бенедикту еще до "e;Флинстоунов"e; доводилось иметь дело с Каменным веком, работая на короткометражке Текса Эйвери "e;Первый плохой человек"e; (The First Bad Man) 1955 года. В этом мультфильме доисторические люди жили в пещерах, что смотрелось не так уютно, как домики в Бэдроке, имеющие гаражи, палисадники, бассейны и гостиные с диванами.




Известно, что не Бенедикту принадлежала идея наделить древних Флинстоунов всеми благами современной цивилизации, но именно он разработал внешний вид всех этих удобств.
Концепт-арт, расположенный ниже, был также создан Бенедиктом в качестве руководства художникам, которые будут работать над сериалом в последующие годы.
Оригинальные рисунки в настоящее время выставляются на аукционе HowardLowery.


















РОБИН ГУД: О СОЗДАНИИ ПЕРСОНАЖЕЙ
Пирог с мясом и картошкой
Куриные шарики в сливочном соусе
Пирог со скумбрией
Советы в приготовлении хороших котлет
DREAMWORKS: ТЕХНИЧЕСКАЯ СТОРОНА АНИМАЦИИ
Картофель по-корейски
Такая разная Урсула
Солянка сборная мясная
Фичуретки к мультфильму "Корпорация монстров 3D"

---

ПИТЕР ПЭН: ФОТО СО СЪЕМОК

2013-02-07 22:57:00 (читать в оригинале)




Каждый полнометражный мультфильм еще до запуска производственного процесса подвергается тщательным исследованиям. Перед тем, как приступить непосредственно к анимации, приходится по сто раз переделывать раскадровку, изучать различные стили, чтобы достичь правильного взгляда на фильм, и при необходимости пригласить актеров для съемок некоторых сцен.

"e;Питер Пэн"e; не стал исключением: для его создания было отснято большое количество пленки, и аниматоры черпали вдохновение и присваивали своим персонажам черты живых людей. Из полученного материала брали детали, но не все в целом, потому что графическая анимация подчиняется другим правилам и законам: силуэт должен быть четкий, действие - шире, сжатие и растяжение показываются преувеличенными.
Иногда аниматоры и вовсе игнорируют актерскую игру, создавая свои уникальные сцены. Но как сказал Марк Дэвис: "e;Лучше иметь возможность посмотреть на что-то, чем начинать работу с чистого листа"e;.













Солянка сборная мясная
Творожные рафаэлки с лимонным невареньем
Такая разная Урсула
ANNIE AWARDS НАЗВАЛА ПОБЕДИТЕЛЕЙ
ФЛИНСТОУНЫ: АРХИТЕКТУРА В СЕРИАЛЕ
DREAMWORKS: ТЕХНИЧЕСКАЯ СТОРОНА АНИМАЦИИ
FROZEN: РУССКОЕ НАЗВАНИЕ + ПЕРВЫЕ ПОСТЕРЫ
Фичуретки к мультфильму "Корпорация монстров 3D"
Тарт "Татен" пирог
Пирог со скумбрией

---

КОЕ-ЧТО О ХРАБРОЙ СЕРДЦЕМ

2013-02-07 22:57:00 (читать в оригинале)




В это воскресенье, 13 января, "e;Храбрая сердцем"e; получила престижную премию "e;Золотой глобус"e;. Интересно, что за статуэтку боролись практически те же мультфильмы, которые вошли в шорт-лист категории "e;Лучший полнометражный анимационный фильм"e; премии Оскар, только вместо аардмановских "e;Пиратов"e; были представлены "e;Монстры на каникулах"e;. Посмотрим, удастся ли "e;Храброй"e; обойти конкурентов еще раз.

По случаю победы моего любимого мультфильма я предлагаю вашему вниманию небольшую подборку интересных фактов и ляпов.

1. В мультфильме есть несколько отсылок к Стиву Джобсу, которому посвящена "e;Храбрая"e;, и его компании Apple.
Во-первых, Макинтош, фамилия одного из кланов, - это еще и сорт яблок.
Во-вторых, Мерида надкусывает яблоко, но не доедает его.

2. Шахматы в комнате Мериды - это знаменитые шахматы с острова Льюис: 78 средневековых шахматных фигур из моржового клыка были обнаружены в 1831 году у берегов Шотландии вместе с 14 шашками для игры типа нард и пряжкой для ремня.

3. Бренда Чепман призналась, что прототипом Мериды выступила ее дочь, а королева Элинор - она сама. В мультфильме отражены любовь Бренды к произведениям Ганса Христиана Андерсена и братьев Гримм, а также воспитание ее дочери.

4. Считается, что пояс королевы Элинор - это спрятанный Микки, одно из традиционных "e;пасхальных яиц"e; студии Пиксар. Центральное кольцо составляет голову мышонка, а звенья по бокам от него - уши.

5. В "e;Храброй"e; можно встретить отсылки к двум диснеевским мультфильмам:
1). тройняшки тырят печенюшки у Моди на манер Аладдина и Абу на базаре;

2). Мерида произносит фразу из "e;Братца-медвежонка"e;, обращаясь к своей заколдованной матери: "e;Извини, я не говорю по-медвежьи"e;.

6. Без анахронизмов тоже не обошлось:
1). Королева Элинор ест приготовленный Меридой пирог вилкой. Однако, вилка появилась на территории Великобритании только в конце 17 века.

2). Королева затягивает на Мериде современный корсет, который появился в таком виде только в 16-17 веке. В 10-11 веках принцесс одевали в очень узкие платья, не имеющие корсеты.

3). Один из претендентов на руку Мериды якобы сражался с викингами, другой - с римлянами. Но римляне покинули Британские острова примерно в 5 веке н.э., а викинги попали в Шотландию только в 800-м году.

4). На столе во время ужина среди прочей снеди можно увидеть помидоры и картошку, которые, однако, попали в Британию из Америки только в 16 веке.









ФЛИНСТОУНЫ: АРХИТЕКТУРА В СЕРИАЛЕ
Творожные рафаэлки с лимонным невареньем
Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»
Пирог со скумбрией
Картофель по-корейски
СКАЗАНИЕ О ПРИНЦЕССЕ КАГУЯ / Kaguya-hime no Monogatari (2013)
Советы в приготовлении хороших котлет
Домашний мармелад
Пирог с мясом и картошкой
Тарт "Татен" пирог