Как правильно пить кофе

Умеренное употребление кофе очень полезно. Кофе не рекомендуется пить позднее, чем за 1½ - 2 часа до сна.

Горячий кофе наливайте в подогретую чашку, ибо холодная чашка способна испортить даже самый лучший напиток. Если у Вас есть кофемашина, используйте пароотвод, а если нет, просто на некоторое время налейте в чашку немного кипятка.

Кофе, приготовленный в турке, нельзя перемешивать, иначе со дна поднимется осадок. Поэтому, если Вы хотите пить кофе по-турецки с сахаром, добавьте его на этапе приготовления.

Кофе будет вкуснее, если в момент закипания опустить в воду щепотку соли.

Не пейте кофе на голодный желудок, даже если Вам кажется, что по утрам это единственный приемлемый для Вас завтрак. Это - проверенный путь к язве.

Прежде чем сделать первый глоток кофе, сделайте несколько глотков воды. Так вы ощутите вкус любимого напитка полнее и дольше сохраните послевкусие.

Угощая друзей свежеприготовленным кофе, подавайте его на стол в той таре, в которой он варился (естественно, если это не кофемашина), и разлейте на месте.