Голосов: 0 Адрес блога: http://liposif.ru Добавлен: 2012-06-18 10:59:38

Фасоль стручковая

2012-06-04 20:18:01 (читать в оригинале)

Состав: 0,5 кг стручковой фасоли, Лукови­ца, корень петрушки, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка растительного масла сметаны. Стручки фасоли должны быть гладкими и ровными, так как зерна еще не сформирова­лись. Сорванные стручки зачищают от грубых волокон. Обычно они легко удаляются вместе с плодоножкой и кончиком стручка. Нарезают кусочками и отваривают в небольшом коли­честве воды. В [...]