GCook.ru - кулинария, рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://gcook.ru Добавлен: 2012-06-12 10:56:35

Супы в вегетарианском исполнении народов мира

2012-06-12 02:40:04 (читать в оригинале)

Вегетарианские супы есть в меню многих национальностей, от утонченной французской кухни до темпераментной итальянской. Такие вкусные и разнообразные супы просты в приготовлении и не требуют много времени. Давайте вместе совершим маленькое кулинарное путешествие, не входя из кухни. Как готовить вегетарианский суп? Очень просто и быстро. Основой таких супов обычно является овощной бульон либо вода, иногда [...]

---

Суп из утшки гуся, вкусный заряд энергии

2012-06-12 02:08:32 (читать в оригинале)

Вкусное и питательное мясо гуся содержит много полезных микроэлементов и кислот. Наполняет организм энергией и легкими белками, которые усваиваются на 88%. Различные блюда, в особенности суп из гусятины рекомендуются подросткам и тем, кто занимается интеллектуальным и тяжелым физическим трудом. Еще суп из гуся помогает организму, ослабленному стрессом или болезнями. Содержание: Как приготовить суп из гуся? [...]

---

Кролик — отличное мясо для супа

2012-06-12 02:01:28 (читать в оригинале)

Кролик – редкий гость на наших кухнях, куда привычнее курица, свинина, реже говядина. И что в таких редких случаях мы готовим из кролика? Тушим с овощами, делаем жаркое. А как же вкусный и полезный суп из кролика?  Готовится он просто и быстро, целый кролик варится 1,5-2 часа, порезанный на части 35-40 минут. Кому особенно полезно [...]

---

Вносим разнообразие в суп карри

2012-06-12 01:53:34 (читать в оригинале)

Как только услышишь слово «карри», так мозг тут же находит подходящую вкусовую ассоциацию – что-то острое и обжигающее. Этот порошок, использующийся  во многих восточных кухнях, представляет собой не самостоятельную приправу, а смесь из приправ, основу которой составляет куркума. И смесь эта может быть достаточно разнообразной, потому что кроме самой куркумы туда могут добавляться все виды [...]

---

Познай райское удовольствие. Кокосовое молоко, как ингредиент супа

2012-06-12 01:47:27 (читать в оригинале)

Кокос часто ассоциируется с тропиками, необитаемым островом и даже раем. На самом деле рецепт супа с кокосовым молоком относится к тайской кухне. Остроту, присущую тайской кухне, в таком супчике смягчает и оттеняет нежный сладковатый вкус кокосового молока. А лемонграсс, галанган (или имбирь) придают блюду пикантность, Суп с кокосовым молоком варится очень быстро, в зависимости от [...]