Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Перец "Кардинал"

2011-10-25 07:53:14 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 5 шт. сладкого болгарского перца, 50 гр. растительного масла, 0,5 ст. л. сахара, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 50 гр. риса, соль и перец по вкусу. Время приготовления составляет 50 минут.

 

Пошаговое приготовление:

1. Мелко порежьте лук.

2. Морковь натрите соломкой.

3. По отдельности обжарьте на растительном масле лук и морковь, затем соедините.

4. В подсоленной воде отварите рис, смешайте с луком и морковью, посолите, поперчите, тушите под крышкой на медленном огне 10 минут. Фарш для перчиков готов!

5. А теперь займемся самими перцами. Их необходимо опустить в кипяток на 2 минуты, затем остудите и начините фаршем. Перчики подайте к столу горячими, но по желанию можно приготовить к ним еще и подлив из пропущенных через мясорубку помидор. Выложите перцы в сковороду, залейте пропущенными помидорами, поперчите и тушите 30 минут. Так блюдо будет гораздо сочнее.

Приятного аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

---

Салат "Классный"

2011-10-24 08:59:53 (читать в оригинале)

Сочетание яблок, апельсина и скумбрии наполняют салат особым, пикантным вкусом.

 

Ингредиенты:

Для приготовления данного салата вам потребуется: 1 банка консервированной скумбрии, 2 яйца, 2 яблока, 2 апельсина, 100 гр. сыра, майонез. Время приготовления составляет 25 минут.

 

Пошаговое приготовление:

1. Разомните скумбрию.

2. Отварите яйца, измельчите, посыпьте рыбу.

3. Сыр натрите на крупной терке, уложите на тарелку третьим слоем и смажьте майонезом.

4. Яблоки порежьте мелкими кубиками, половину уложите на блюдо, смажьте майонезом.

5. Также порежьте апельсины и смажьте майонезом.

6. Завершающий слой – снова яблочный. Смажьте майонезом и украсьте верх дольками апельсина.

Салат готов! Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

---

Оладьи "Урожайные"

2011-10-21 23:53:43 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Для приготовления данных оладий вам потребуется: 1 свекла, 1 кабачок, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. сметаны, 1 сырое яйцо, 4 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, растительное масло для жарки. Время приготовления составляет 30 минут.

 

Пошаговое приготовление:

1. Очищенный кабачок натрите на крупной терке.

2. На мелкой терке натрите свеклу и морковь. Мелко порежьте лук.

3. Все перемешайте, добавьте яйцо, манку, муку и сахар. Затем заправьте сметаной, слегка посолите. Оставьте на 15-20 минут для набухания манки.

4. Обжарьте или выпекайте оладьи, переворачивая их (15 мин. при температуре 180°С).

Приятного вам аппетита,с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.

---

Куриное филе с помидорами

2011-10-21 09:04:25 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 6 филе куриных грудок, 3 крупных помидора, 150 гр. твердого сыра, 1 яйцо, 4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу. Время приготовления составляет 90 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Промойте, обсушите и разрежьте на шницели куриное филе. Слегка отбейте.

2. Посыпьте шницели солью, натертым чесноком.

3. Два помидора нарежьте кружками.

4. Из третьего помидора необходимо выжать сок с мякотью в тарелку со шницелем. Оставить мариноваться в течение 30-40 минут.

5. Сыр натрите на мелкой терке, перемешайте со взбитым яйцом и чесноком.

6. Выньте шницели из маринада, выложите на смазанный маслом противень.

7. Смажьте сверху сырной массой.

8. Накройте кружками помидоров. Поставьте противень в нагретую до 200°С духовку. Запекайте 20-25 минут.

Приятного вам аппетита,с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.

---

Закуска "Пирамидки"

2011-10-20 11:37:12 (читать в оригинале)

Закуска "Пирамидки" - готовится легко , просто и быстро!

 

Ингредиенты:

Для приготовления данной закуски вам потребуется: 2 баклажана, 4 яйца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, майонез, 0,5 ст. муки, растительное масло, соль по вкусу. Время приготовления составляет 30 минут.

 

Пошаговое приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1,5 – 2 см., обваляйте в муке с обеих сторон.

2. Обжарьте баклажаны на растительном масле, слегка посолите.

3. Помидоры нарежьте кружочками.

4. На каждый обжаренный кусочек выложите измельченный чеснок, слегка смажьте майонезом и положите поверх дольки помидора.

5. Отварите яйца и разрежьте каждый на три части. Помидор смажьте майонезом и уложите яйца.

6. Каждое яйцо также смажьте слегка майонезом и посыпьте рубленой зеленью. Вот и получилась вкусная пирамидка!

Приятного вам аппетита,с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.