Кулинарная Книга Голосов: 0 Адрес блога: http://redoakmgt.com Добавлен: 2011-07-14 03:33:03

Лапша с соусом тахини

2011-06-08 21:16:26 (читать в оригинале)

Лапша с соусом тахини. Порции 4 – 6. Ингредиенты: 250 гр. спагетти из цельной пшеницы, приготовленных, ополоснутых в холодной воде, высушенных 2 моркови, очищенных и измельченных 1/4 зеленого кочана капусты, измельченного 1 стебель брокколи, только маленькие цветки, порезанных очень мелко горсть свежей мяты, порубленной, по желанию (зелень кориандра или базилика), семена сезама и ещё мяты, [...]

---

Зеленая фасоль с луком

2011-06-08 19:31:10 (читать в оригинале)

Зеленая фасоль с луком. Порций 8. Ингредиенты: 0,5 кг свежей зеленой фасоли; перья лука (для того чтобы связать фасоль) перец (для гарнира) Жареные луковицы: 2 луковицы среднего размера, нарезанные ломтиками тонко 2 + чашки молока мука масло (для жарки) соль Грибной соус с сельдереем: 1 ст.л. оливкового масла 2 чашки нарезанных ломтиками грибов 2 сельдерея, [...]

---

Картофельный салат с дижонской горчицей

2011-06-08 18:35:16 (читать в оригинале)

Картофельный салат с дижонской горчицей. Порций 2-4. Ингредиенты: 1 – 1,3 кг молодого картофеля, разделенного пополам; Заправка: 1/4 чашка оливкового масла первого холодного отжима 1 ч.л. белого винного уксуса 1/2 ч.л. черного перца 2 ч.л. дижонской горчицы 1/4 чашки петрушки, порубленной 1/8 ч.л. молотого красного перца 1/2 ч.л. красного перца 1/4 ч.л. сахара Инструкция по [...]

---

Спаржа c миндалем и перцем чили

2011-06-06 18:03:55 (читать в оригинале)

Спаржа c миндалем и перцем чили. Порций 2-4. Ингредиенты: 1/4 чашка нарезанного ломтиками миндаля; 1/4 чашка нарезанного ломтиками миндаля; 1 ст.л. бульонныого порошка; 2 ч.л. перца чили; спаржа; 2 моркови; 2 ч.л. арахисового масла (или любой вид масла, который вам нравится); 1 ч.л. кунжутного масла (или любой вид масла, который вам нравится); свежая цедра и [...]

---

Салат из авокадо с васаби

2011-06-06 15:44:56 (читать в оригинале)

Салат из авокадо с васаби . Порций 4-6. Ингредиенты: 1 Морковь, измельченная; 2 ч.л. Растительного масла; 1/2 к 3/4 чашке Брокколи, порубленной; 1/3 чашка жареного порезанного миндаля; 1 порция Васаби + Нут (см. ниже); 1 порция заправки Васаби + Авокадо (см. ниже); Молотый черный перец. Васаби + Нут: 1 ч.л. масла; 1 чашка нутов; 1 [...]